पारंपरिक दवाएं जैसे विभिन्न जड़ी-बूटियां निवारक उद्देश्यों के लिए दवाओं का एक उत्कृष्ट विकल्प हैं। हमारे देश में, सिंहपर्णी, बिछुआ, कलैंडिन, उत्तराधिकार, रसभरी और कई अन्य बहुत लोकप्रिय हैं। मैं विशेष रूप से पहले दो पौधों को उजागर करना चाहता हूं।
आप इस फूल के बारे में अंतहीन बात कर सकते हैं, एक मामूली सिंहपर्णी, उपयोगी गुण, जो सभी को ज्ञात हैं, मई से सितंबर तक मध्य गली में बड़ी संख्या में पाए जाते हैं। न केवल पत्तियां, बल्कि फूल भी स्वयं विटामिन और पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। इनमें फास्फोरस, पोटेशियम, मैंगनीज, निकोटिनिक एसिड होता है। युवा सिंहपर्णी खा सकते हैं और खाना चाहिए।
कई तरह के सूप और मैश किए हुए आलू, साथ ही ताजा सलाद, अक्सर उनके आधार पर बनाए जाते हैं। ऐसे व्यंजनों का नियमित सेवन विटामिन की कमी से लड़ने में मदद करता है, साथ ही चयापचय को सामान्य करता है। मसालेदार कलियों का उपयोग मूल व्यंजन के रूप में किया जाता है। इस अनोखे पौधे की रेसिपी यहीं खत्म नहीं होती है। फूलों सेपीसा हुआ जाम, जड़ें कॉफी के विकल्प के रूप में कार्य कर सकती हैं। इसके अलावा, सिंहपर्णी वाइन इंग्लैंड में बनाई जाती है।
एक अद्भुत फूल, सिंहपर्णी, जिसके लाभकारी गुण औषधि द्वारा अत्यधिक मूल्यवान हैं। विशेषज्ञ जड़ों और पत्तियों के आधार पर काढ़ा तैयार करने की सलाह देते हैं। इसके साथ, आप भूख को उत्तेजित कर सकते हैं, इसे मूत्रवर्धक के रूप में उपयोग कर सकते हैं, और पेट के लिए एक अच्छी दवा भी। Dandelion जलसेक गुर्दे या पित्ताशय की पथरी और एथेरोस्क्लेरोसिस जैसी बीमारियों के लिए एक अच्छा रोगनिरोधी है।
अब आप जान गए हैं कि सिंहपर्णी का उपयोग आप कैसे कर सकते हैं, वैसे तो इसके रस में गुण होते हैं। यह शरीर को पूरी तरह से मजबूत और टोन करने में सक्षम है, पेट की बढ़ी हुई अम्लता को सामान्य करता है। इस पौधे की पत्तियों और जड़ों से ताजा निचोड़ा हुआ रस पीरियडोंटल बीमारी और हड्डियों में दर्द से लड़ने में मदद कर सकता है। वसंत या गर्मियों के पहले महीने में फूल चुनें। यह संभावना नहीं है कि हमारे देश में ऐसे लोग हैं जो नहीं जानते कि सिंहपर्णी कैसा दिखता है। उनकी तस्वीरें पत्रिकाओं, समाचार पत्रों, लोक कैलेंडर में पाई जाती हैं।
बिछुआ के उपचार गुणों को भी व्यापक रूप से जाना जाता है। औषधीय प्रयोजनों के लिए पौधे के सभी भागों का उपयोग किया जाता है। इसमें कैरोटीन, खनिज लवण और ग्लाइकोसाइड जैसे उपयोगी पदार्थ होते हैं।
बिछुआ की मदद से आप रक्त के थक्के जमने में सुधार कर सकते हैं, मासिक धर्म चक्र को सामान्य कर सकते हैं, हीमोग्लोबिन बढ़ा सकते हैं। इसके अलावा, इसका घावों पर उपचार प्रभाव पड़ता है और चयापचय के सामान्यीकरण में योगदान देता है। लोग उसे सर्दी, अस्थमा और बुखार में मदद करने की क्षमता का भी श्रेय देते हैं।औषधीय काढ़े के अलावा बिछुआ को सलाद और सूप में भी खाया जा सकता है। गांवों में अक्सर इससे नहाने के लिए झाड़ू बनाई जाती है, जो साइटिका से निजात दिलाने में मदद करती है। बिछुआ का अकेले सेवन किया जा सकता है या अन्य लाभकारी जड़ी बूटियों के साथ मिलाया जा सकता है। इस तरह के संक्रमण एक उत्कृष्ट रोगनिरोधी हैं।
प्राकृतिक औषधियां: बिछुआ और सिंहपर्णी, जिनके लाभकारी गुण लोक चिकित्सा में व्यापक रूप से जाने जाते हैं, काढ़े और टिंचर के रूप में, साथ ही स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजनों में सामग्री के रूप में उपयोग किया जाता है। उन पर आधारित व्यंजनों के कई विकल्प: सूप, मसले हुए आलू और सलाद आपको उत्कृष्ट स्वाद और ढेर सारे विटामिन से प्रसन्न करेंगे।
