मधुमक्खियां अद्भुत कीट हैं। वे बेहद मेहनती हैं। उनके प्रयासों के लिए धन्यवाद, लोगों को एक अविश्वसनीय रूप से मूल्यवान उत्पाद - शहद प्राप्त करने का अवसर मिला है।
गुणवत्ता वाला शहद व्यर्थ नहीं है मानव स्वास्थ्य के लिए सबसे फायदेमंद पोषक तत्वों में से एक माना जाता है। इसलिए मधुमक्खी पालन एक बहुत ही महत्वपूर्ण और सम्मानजनक कार्य है। इन कीड़ों की नस्लें अलग हैं। इस लेख में, हम सबसे कठिन काम करने वाली नस्लों में से एक पर एक नज़र डालते हैं, जिसका शहद अपने विशेष स्वास्थ्य लाभों के लिए जाना जाता है।
उत्तरी जंगली मधुमक्खी
उत्तरी मधुमक्खी काफी प्रसिद्ध रूसी नस्ल की है।
इसका निवास स्थान साइबेरिया और सुदूर पूर्व है। यह अल्ताई क्षेत्र में भी पाया जाता है। आप इस तरह के एक कीट का नाम भी पा सकते हैं: मध्य यूरोपीय, या गहरा जंगल। ये सभी एक ही उत्तरी मधुमक्खी के नाम हैं। कीड़े लंबे समय से ठंडे क्षेत्रों में निवास कर रहे हैं, और वर्षों से वे कठिन मौसम की स्थिति के अनुकूल होने में कामयाब रहे हैं। उत्तरी जलवायु की एक विशिष्ट विशेषता बहुत कम गर्मी है। समयमधुमक्खियों के पास काम करने के लिए बहुत कम बचा है, इसलिए पराग एकत्र करने के लिए समय निकालने के लिए उन्हें उल्लेखनीय रूप से कड़ी मेहनत करने की आवश्यकता है।
इस नस्ल की विशेषताएं
उत्तरी मधुमक्खी सबसे अधिक उत्पादक नस्लों में से एक है। इस चट्टान का निर्माण हिमयुग के दौरान हुआ था, इसलिए इसकी एकरूपता से इसकी पहचान होती है।
क्या विशेषताएं उत्तरी मधुमक्खी को अन्य नस्लों से अलग करती हैं:
- मजबूत प्रतिरक्षा जो अस्तित्व के वर्षों में चरम स्थितियों में विकसित हुई है;
- इस नस्ल की रानियों की उच्च प्रजनन क्षमता;
- उत्पादित शहद के उच्च औषधीय गुण, जिसमें उपयोगी तत्वों से भरपूर रचना है;
- मधुमक्खी की गंभीर ठंढ और साल की लंबी ठंड को सहने की क्षमता;
- मधुमक्खियों द्वारा कम शहद प्रवाह का उत्पादक उपयोग;
- सर्दियों के मौसम में फलों का सेवन।
उत्तरी मधुमक्खी की लोकप्रियता के कारण
अपनी मेहनत के लिए न केवल रूस में बल्कि विदेशी मधुमक्खी पालकों के बीच भी उनकी सराहना की जाती है। कठोर जलवायु परिस्थितियों में रहने से कीड़ों में असाधारण जीवन शक्ति विकसित हो गई है। उत्तरी मधुमक्खियों में इस प्रकार की मधुमक्खी प्रजनन के लिए सबसे अच्छा विकल्प है। इन कीड़ों की अन्य प्रजातियों में आम कई बीमारियों के लिए उत्तरी मधुमक्खी का प्राकृतिक उच्च प्रतिरोध मधुमक्खी पालकों को विशेष दवाओं की खरीद पर पैसे बचाने की अनुमति देता है। बदले में, यह हानिकारक रसायनों के मिश्रण के बिना पर्यावरण के अनुकूल शहद प्राप्त करना संभव बनाता है।
विशेषताएंशहद संग्रह
वसंत के गर्म होने के पहले संकेतों पर, उत्तरी मधुमक्खी जोरदार गतिविधि शुरू कर देती है। गर्मियों में शहद एकत्र करने के बहुत कम समय में, एक मेहनती कीट बड़ी मात्रा में अमृत एकत्र करने का प्रबंधन करता है। इससे शहद की पर्याप्त आपूर्ति संभव हो जाती है। यह उत्पाद अपने उपचार गुणों को खोए बिना लंबे समय तक संग्रहीत किया जाता है।
छोटे कार्यकर्ता 100% देकर डेलाइट सेविंग टाइम का उपयोग करते हैं। इस तरह उन्होंने दुनिया भर में मधुमक्खी पालकों के बीच इतनी लोकप्रियता हासिल की। थोड़े समय में एकत्र किया गया शहद मधुमक्खियों के लिए खुद को सर्दी से बचाने के लिए और साथ ही मनुष्यों के साथ भंडार साझा करने के लिए पर्याप्त है।
शीतकालीन मधुमक्खी
उत्तरी मधुमक्खी खुले क्षेत्रों में सर्दी बिताती है। कीड़ों वाले छत्ते बर्फ की मोटी परत से ढके होते हैं।
बर्फ का आवरण मधुमक्खियों को कठोर उत्तरी परिस्थितियों में सर्दियों के लिए सक्षम बनाता है। यह बर्फ ही है जो मधुमक्खी के छत्तों को ठंड और हवा से बचाती है। मधुमक्खी के घरों में तापमान एक सफल सर्दियों के लिए स्वीकार्य रहता है। पित्ती के निवासियों की स्वस्थ स्थिति और शहद के पर्याप्त भंडार के साथ, सर्दियों को अच्छी तरह से जाना चाहिए। यह फायदेमंद है कि मधुमक्खी कॉलोनी बाहरी दुनिया से अलग-थलग रहती है, और इसलिए यह मधुमक्खियों की कई बीमारियों से सुरक्षित रहती है।
मधुमक्खियों की उत्तरी नस्ल, अपने सभी स्पष्ट लाभों के अलावा, स्वयं की देखभाल करने में भी कुछ कठिनाइयाँ होती हैं। मधुमक्खी पालक के महत्वपूर्ण कार्यों में से एक सर्दियों के दौरान मधुमक्खियों की स्थिति को नियंत्रित करने की आवश्यकता है। लेकिन कठोरउत्तरी सर्दियों की जलवायु परिस्थितियाँ मधुमक्खी पालक को ऐसा अवसर नहीं देती हैं। छत्तों को ढकने वाली बर्फ की बड़ी परत के कारण, मधुमक्खी आवासों तक मुफ्त पहुंच नहीं है। हालांकि, इस नुकसान की भरपाई इस तथ्य से की जाती है कि कठिन परिस्थितियों में, मधुमक्खियों ने स्थिर प्रतिरक्षा विकसित की है, जो रोगों के विकास को रोकता है। इन कीड़ों की मेहनत से पूरे सर्दियों की अवधि के लिए शहद का पर्याप्त भंडार जमा करना संभव हो जाता है।
उत्तरी मधुमक्खियों का शहद
यह सिद्ध हो चुका है कि उत्तरी मधुमक्खी का शहद इस मूल्यवान उत्पाद की अन्य किस्मों से कई मायनों में बेहतर है। क्या कारण है? जैसा कि आप जानते हैं, उत्तरी अक्षांश अद्वितीय औषधीय जड़ी बूटियों में बहुत समृद्ध हैं। वे अन्य क्षेत्रों में नहीं बढ़ते हैं। ऐसे पौधों से कीट जो पराग एकत्र करते हैं, वह इसकी सामग्री में अद्वितीय है। इस पराग से प्राप्त शहद में रोगाणुरोधी और जीवाणुरोधी गुण होते हैं। यह स्वच्छ है, हानिकारक अशुद्धियों से मुक्त है और इसमें औषधीय जड़ी बूटियों की मसालेदार सुगंध है। इस उत्पाद में उच्च गुणवत्ता वाले प्राकृतिक शहद की सभी विशेषताएं हैं।
जैसा कि आप जानते हैं, प्रथम श्रेणी का शहद प्राप्त करने के लिए, मधुमक्खियों को अमृत को संसाधित करना चाहिए और लार ग्रंथियों में उत्पादित एंजाइमों के साथ इसे समृद्ध करना चाहिए। उत्तरी मधुमक्खी अपना काम लगन से करती है, और इसलिए इस उत्पाद में मूल्यवान खनिजों और लाभकारी एंजाइमों की सांद्रता अन्य किस्मों की तुलना में अधिक है।
उत्तरी शहद की संरचना का अध्ययन करने के बाद, वैज्ञानिक इस निष्कर्ष पर पहुंचे कि इसमें मूल्यवान घटक हैं जो प्राकृतिक एंटीबायोटिक्स हैं। मानव पर इसके प्रभाव सेशरीर, इन लाभकारी पदार्थों का कोई एनालॉग नहीं है।
दुनिया भर के आहार विशेषज्ञ उत्तरी शहद को अविश्वसनीय रूप से उपचार उत्पाद मानते हैं। वे इसे मुख्य आहार में एक मूल्यवान अतिरिक्त के रूप में नियमित उपयोग के लिए सुझाते हैं। हालाँकि, इसके सभी लाभों के बावजूद, शहद का सेवन सीमित मात्रा में किया जाना चाहिए, जिससे इससे होने वाली एलर्जी दूर हो जाती है। तर्कसंगत रूप से उत्तरी शहद का उपयोग करने से, आप अपने आप को स्वस्थ रखेंगे और हमेशा जीवंतता और ऊर्जा का एक विस्फोट महसूस करेंगे।
