बच्चे के लिए मां का दूध सबसे स्वादिष्ट और पौष्टिक आहार होता है। यह एक अनूठा उत्पाद है। दुनिया में ऐसा कुछ भी नहीं है जो उसकी जगह ले सके। प्रकृति ने स्वयं स्तन के दूध की संरचना पर प्रयास किया है। और मानवता अभी तक इसे फिर से बनाने में सक्षम नहीं है, क्योंकि स्तन के दूध के कुछ घटकों को कृत्रिम रूप से पुन: उत्पन्न करना असंभव है। दूध के फायदों के बारे में आप हमेशा के लिए बात कर सकते हैं। युवा माताएं अपने बच्चे के लिए एक-एक बूंद के लिए लड़ने को तैयार रहती हैं। क्या होगा अगर बहुत ज्यादा स्तन का दूध है? अच्छा, इसे मत गिराओ! एक तरीका है - यह जम रहा है। स्तन का दूध कैसे और किसमें जमा करें?
इसे फ्रीज क्यों किया जा रहा है?
ऐसे कई कारण हैं जिनकी वजह से युवा माताएं अपने बच्चे के लिए इतना मूल्यवान भोजन रखना चाहती हैं। स्तनपान के दौरान एक महिला को कई स्थितियों और समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है। उदाहरण के लिए, आपको काम पर जाने की जरूरत है, और बच्चे को नानी या दादी के साथ छोड़ दें, और ताकि मां की अनुपस्थिति के दौरान बच्चे को उचित पोषण मिले, स्तन दूध को व्यक्त करना और सहेजना बेहतर है, अर्थात् फ्रीज करना यह।
कोई सुरक्षित नहींबीमारियों से, और यदि आप अचानक बीमार पड़ गए, और डॉक्टर को आपके लिए एंटीबायोटिक्स लिखने के लिए मजबूर किया गया, तो दूध की आपूर्ति की आवश्यकता होगी। आखिरकार, ऐसी दवाएं लेते समय स्तनपान असंभव है। वैसे, ऐसा भी होता है कि बच्चा बस स्तनपान करने से मना कर देता है, तो आप बोतल से बच्चे को स्तन का दूध पिला सकती हैं। और सामान्य तौर पर, कोई स्थिति नहीं होती है, और निश्चित रूप से, आप हमेशा बच्चे को मिश्रण खिला सकते हैं। और क्यों, अगर माँ के दूध को फ्रीज करना संभव है? तो, प्रिय माँ, यदि आप एक भाग्यशाली महिला हैं और आपके पास इस मूल्यवान उत्पाद का एक बहुत कुछ है, तो इसे किसी भी स्थिति में फेंकना नहीं चाहिए, इसे सहेजना बेहतर है। और हम आपको बताएंगे कि आप घर पर मां के दूध को कैसे और किस रूप में जमा कर सकते हैं।
क्या ब्रेस्टमिल्क को फ्रीज किया जा सकता है?
उत्तर स्पष्ट है: आप कर सकते हैं। यह जानना महत्वपूर्ण है कि स्तन के दूध को सही तरीके से कैसे जमाया जाए और किस तरह से, इसे कितने समय तक संग्रहीत किया जा सकता है, और इसे सही तरीके से कैसे डीफ्रॉस्ट किया जाए। बेशक, अगर भंडारण तकनीक का उल्लंघन किया जाता है, तो आप मुश्किल में पड़ सकते हैं। इतना कीमती खाना खराब हो जाएगा और बच्चे को देना संभव नहीं होगा।
माँ का दूध कितने समय तक चल सकता है?
20-24 डिग्री और इससे अधिक पर, इस उत्पाद को बिल्कुल भी संग्रहीत नहीं किया जा सकता है। कमरे के तापमान पर 3 घंटे के बाद, यह खराब होना शुरू हो जाता है। यदि आप ताजा व्यक्त दूध को 0-7 डिग्री पर रेफ्रिजरेटर में रखते हैं, तो इसकी भंडारण अवधि 5-6 दिनों से अधिक नहीं होनी चाहिए। इस समय के बाद, यह अपने सभी जीवाणुरोधी गुणों को खोना शुरू कर देगा। और फिर इसे दरवाजे पर रख देंरेफ्रिजरेटर की सिफारिश नहीं की जाती है। ऐसी जगह दूध की शेल्फ लाइफ एक दिन से ज्यादा नहीं होनी चाहिए।
और केवल फ्रीजिंग से स्तन का दूध अधिक समय तक और अधिक मात्रा में रहेगा। फ्रीजर में, यह 3-4 महीने हो सकता है, और गहरी ठंड के साथ (-20 डिग्री पर) - छह महीने तक। पिघला हुआ दूध उसी तरह संग्रहीत किया जाता है जैसे ताजा व्यक्त दूध, यानी एक दिन से अधिक नहीं।
कौन सा स्टोर करना बेहतर है?
अधिकांश माताएं जो बच्चे के लिए प्राकृतिक पोषण के भंडारण की इस पद्धति को अपनाने का निर्णय लेती हैं, वे इस सवाल से चिंतित हैं: स्तन के दूध को किसमें जमा किया जाए? इसके लिए समीक्षाएं और प्रतिक्रियाएं अलग-अलग हैं। किसी को विशेष कंटेनर मिलते हैं, तो किसी को रोजमर्रा की बोतलें। वैसे, कुछ माताएं इस सवाल का जवाब देती हैं कि इस तरह से स्तन के दूध को किस तरह से जमाया जा सकता है: विश्लेषण के लिए जार में। बेशक, यह विधि तब होती है जब जार किसी फार्मेसी में खरीदे जाते हैं और पूरी तरह से बाँझ होते हैं। लेकिन फिर भी, आपको सभी मौजूदा प्रकार के कंटेनरों के बारे में पता लगाना चाहिए।
स्टोरेज कंटेनर प्लास्टिक और कांच के होते हैं। हर कोई जो व्यंजन खरीदता है और जो स्तन के दूध को फ्रीज करने में रुचि रखता है, उसे निर्देशित किया जाना चाहिए कि बाँझपन और ढक्कन को कसकर बंद करने की क्षमता है। इसके अलावा, कंटेनर का उपयोग करना आसान होना चाहिए और मापने का पैमाना होना चाहिए।
आज, माताओं और शिशुओं के लिए उत्पादों के निर्माता बहुत सारे विकल्प पेश कर सकते हैं जिसमें आप स्तन के दूध को फ्रीज कर सकते हैं। स्तन पंप खरीदते समय, और आपको दूध व्यक्त करने के लिए इसकी आवश्यकता होगी, पूछें कि क्या किट में ठंड के लिए विशेष कंटेनर हैं। कांच की तरह हो सकता हैबोतलें और फ्रीजर बैग। पैकेज पुन: प्रयोज्य और डिस्पोजेबल दोनों हो सकते हैं। उत्तरार्द्ध, ज़ाहिर है, बेहतर है। वे वायुरोधी, रोगाणुहीन, सील करने में आसान और मापने का पैमाना होते हैं।
स्तन के दूध को फ्रीज करने के साधनों का चुनाव आप पर निर्भर है। कुछ लोग कांच के जार की सिफारिश कर सकते हैं, कुछ प्लास्टिक पसंद करते हैं, लेकिन यदि आप प्लास्टिक का चयन करने का निर्णय लेते हैं, तो यह पॉली कार्बोनेट और बिस्फेनॉल ए के बिना, बच्चे के लिए सुरक्षित होना चाहिए।
कंटेनरों को स्टरलाइज़ करने के तरीके
माँ के दूध के भंडारण के लिए डिस्पोजेबल बर्तन हर कोई नहीं खरीद सकता, इसलिए बोतल के स्टरलाइज़ेशन पॉइंट पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए। जार खाली करने के बाद उसे धोना ही काफी नहीं है। इसे पुन: उपयोग के लिए निष्फल किया जाना चाहिए।
बच्चे के व्यंजनों को कीटाणुरहित करने के विभिन्न तरीके हैं। यदि आप कांच के कंटेनरों का उपयोग करते हैं, तो इसे डबल बॉयलर में संसाधित किया जा सकता है। दुर्भाग्य से, इस पद्धति का उपयोग करके प्लास्टिक को निष्फल नहीं किया जा सकता है। आप "भाप" मोड सेट करके इन उद्देश्यों के लिए एक मल्टीक्यूकर का भी उपयोग कर सकते हैं। हमारी माताओं और दादी-नानी द्वारा उपयोग की जाने वाली मानक नसबंदी विधि उबल रही है। यदि आपके पास डबल बॉयलर या धीमी कुकर नहीं है, और व्यंजन उबालने का अवसर भी नहीं है, तो विशेष एंटीसेप्टिक गोलियों का उपयोग करें जो हर फार्मेसी में बेची जाती हैं।
माँ के दूध को सही तरीके से कैसे फ्रीज करें?
अब आप जानते हैं क्यास्तन के दूध को फ्रीज करें, इन उद्देश्यों के लिए कंटेनरों की एक तस्वीर आपको स्टोर में चुनाव करने में मदद करेगी। और इस उत्पाद को सही तरीके से फ्रीज कैसे करें, क्योंकि सिर्फ छानना और फ्रीजर में रखना काफी नहीं है? सबसे पहले, आपको केवल साफ हाथों से, साफ और सूखे पकवान में व्यक्त करने की आवश्यकता है। फिर दूध को ठंडा करने के लिए कंटेनर को फ्रिज में रखना चाहिए। और कंटेनर को फ्रीजर में रखने के बाद ही।
कंटेनर पर पम्पिंग की तारीख अंकित करना याद रखें। यदि कंटेनर नहीं भरा जा सकता है, तो यह बाद में किया जा सकता है, लेकिन मुख्य बात यह है कि जमे हुए दूध में ताजा व्यक्त दूध नहीं डालना है। जमे हुए दूध में डालने से पहले व्यक्त दूध को फ्रिज में ठंडा करें।
दूध को डीफ्रॉस्ट कैसे करें?
माँ के दूध के लिए जितना संभव हो उतने उपयोगी गुणों को बनाए रखने के लिए, इसे ठीक से पिघलाया जाना चाहिए। किसी भी स्थिति में आपको इसे माइक्रोवेव में नहीं करना चाहिए, आपको इसे उबालना नहीं चाहिए - इसलिए सभी उपयोगी गुण गायब हो जाएंगे। सबसे इष्टतम एक बोतल गर्म, गर्म पानी की एक धारा या पानी के स्नान (लेकिन 40 डिग्री से अधिक नहीं) का उपयोग करना होगा। लेकिन इन विधियों का उपयोग करने से पहले, दूध को फ्रीजर से रेफ्रिजरेटर में ले जाना चाहिए ताकि तापमान में अचानक बदलाव न हो। बिस्तर से पहले कंटेनर को स्थानांतरित करना और सुबह इसे बाहर निकालना सबसे अच्छा है।
अब आप जानते हैं कि स्तन के दूध को ठीक से कैसे जमाया जाए। बेशक, ताजा जमे हुए से काफी बेहतर है। लेकिन अनुकूलित मिश्रण की तुलना मेंहालांकि जमे हुए दूध के और भी फायदे हैं।
