आपूर्ति और मांग का सिद्धांत बाजार मॉडल का आधार है जो अधिकांश विकसित देशों में प्रचलित है। फॉर्मूलेशन, दृश्यता और अच्छी भविष्यवाणी की सापेक्ष सादगी ने इस तथ्य को जन्म दिया है कि इस अवधारणा ने दुनिया भर के वैज्ञानिकों और अर्थशास्त्रियों के बीच अत्यधिक लोकप्रियता हासिल की है।
आपूर्ति और मांग के सिद्धांत की नींव प्रसिद्ध बाजार अर्थव्यवस्था के समर्थक ए. स्मिथ और डी. रिकार्डो ने रखी थी। इसके बाद, इस अवधारणा को एक आधुनिक रूप प्राप्त करने तक पूरक और सुधार किया गया।
आपूर्ति और मांग का सिद्धांत कई बुनियादी अवधारणाओं पर आधारित है, जिनमें से प्रमुख हैं, आपूर्ति और मांग। मांग एक महत्वपूर्ण आर्थिक मूल्य है जो किसी विशेष उत्पाद या सेवा के लिए उपभोक्ताओं की आवश्यकता को दर्शाता है।
वैज्ञानिक मांग के कई वर्गीकरणों की पहचान करते हैं। उदाहरण के लिए, व्यक्तिगत मांग है, अर्थात्, बाजार में किसी विशेष उत्पाद के लिए एक विशेष नागरिक की आवश्यकता है, औरकुल, यानी किसी विशेष देश में कुछ वस्तुओं और सेवाओं की मांग की कुल राशि।
इसके अलावा, मांग प्राथमिक और माध्यमिक है। पहली सामान्य रूप से एक अच्छी तरह से चुनी गई उत्पाद श्रेणी की आवश्यकता है। द्वितीयक मांग किसी विशेष कंपनी या ब्रांड के सामान में रुचि दर्शाती है।
आपूर्ति और मांग का सिद्धांत बाद वाले को एक विशेष समय पर बाजार में माल की मात्रा के रूप में परिभाषित करता है जिसे उत्पादक बेचने के लिए तैयार हैं। साथ ही, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि आपूर्ति, मांग की तरह, व्यक्तिगत और समग्र हो सकती है, और बाद वाले प्रकार का तात्पर्य किसी विशेष देश में दी जाने वाली वस्तुओं की कुल मात्रा से है।
आपूर्ति और मांग के मुख्य कारकों को कई समूहों में विभाजित किया जा सकता है। पहले में वे शामिल होने चाहिए जो सीधे खरीदारों और उत्पादकों की गतिविधियों पर निर्भर नहीं हैं। यह, सबसे पहले, देश में सामान्य सामाजिक-आर्थिक स्थिति, उत्पादन और खपत के क्षेत्र में राज्य की नीति, विदेशी संगठनों सहित प्रतिस्पर्धा।
आंतरिक कारकों में शामिल हैं कि किसी दिए गए निर्माता के उत्पाद कितने प्रतिस्पर्धी हैं, मूल्य निर्धारण और विपणन नीतियां कितनी सक्षम हैं, साथ ही विज्ञापन का स्तर और गुणवत्ता, नागरिकों की आय का स्तर, फैशन, स्वाद जैसे संकेतकों में परिवर्तन, व्यसनों, आदतों।
मुख्य कानून जिन पर आपूर्ति और मांग का सिद्धांत आधारित है, ठीक इन्हीं आर्थिक के नियम हैंश्रेणियाँ। इस प्रकार, मांग का नियम यह घोषणा करता है कि किसी वस्तु की कीमत में कमी होने पर कुछ निश्चित परिस्थितियों में वस्तु की मात्रा बढ़ जाती है। अर्थात् मांग की गई मात्रा वस्तु की कीमत के व्युत्क्रमानुपाती होती है।
आपूर्ति का नियम, इसके विपरीत, आपूर्ति और कीमत के बीच सीधा संबंध स्थापित करता है: कुछ निश्चित परिस्थितियों में, किसी उत्पाद की कीमत में वृद्धि से इस बाजार में ऑफ़र की संख्या में वृद्धि होती है।
मांग और आपूर्ति एक दूसरे से अलग नहीं हैं, बल्कि लगातार संपर्क में हैं। इस प्रक्रिया का परिणाम तथाकथित संतुलन मूल्य है, जिस पर इस उत्पाद की मांग पूरी तरह से आपूर्ति से मेल खाती है।