बीच की लकड़ी कठोरता में अन्य सभी प्रजातियों से आगे निकल जाती है, इसलिए प्राचीन ड्र्यूड्स इसे हिंसा और शक्ति का प्रतीक मानते थे। इन लोगों की कुंडली के अनुसार, बीच का पेड़ शीतकालीन संक्रांति को नियंत्रित करता है। यह वर्ष की विशेषताओं के आधार पर, लगभग 21 या 22 वें दिन दिसंबर को पड़ता है। इन दिनों पैदा हुए लोगों का मिशन एक स्पष्ट व्यवस्था स्थापित करना और बनाए रखना है।
पौधे की दुनिया में बीच का पेड़ एक और मजबूत आदमी का रिश्तेदार है जिसके साथ रूसी लोककथाएं मजबूत और कठोर लोगों की तुलना करना पसंद करती हैं - ओक। इस मुद्दे पर चेकों की राय थोड़ी अलग है। उनके लिए शक्तिशाली और पतला बीच का पेड़ ताकत और सुंदरता का मानक है। और इस पर बहस करने की कोई जरूरत नहीं है।
चलो बीच के पेड़ की ऊंचाई और चौड़ाई पर ध्यान दें। इस लेख के साथ संलग्न फोटो इसकी महानता को बखूबी प्रदर्शित करता है। यह कहने के लिए पर्याप्त है कि यह चालीस मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है, और यह अपने लंबे जीवन में विस्तार कर सकता है, चार सौ साल या उससे अधिक तक, दो मीटर या उससे अधिक तक। इसकी सूंड उम्र की परवाह किए बिना लगातार मोटी होती जाती है। जिसमेंयह अस्सी वर्ष की आयु तक ऊपर की ओर बढ़ता रहता है, और जब फलने लगते हैं, तब परिपक्वता साठ पर आती है। सच है, उन मामलों में जब एक बीच का पेड़ अलग से बढ़ता है, तो यह पहले जीनस की निरंतरता से जुड़े गुणों को दिखाना शुरू कर देता है। तब उसके नट चालीस या बीस पर भी देखे जा सकते हैं।
काँटेदार बक्सों में पकते हैं। बीज आकार में त्रिकोणीय होते हैं। उनका स्वाद बहुत ही सुखद है, देवदार की गुठली की याद ताजा करती है। केवल वनवासी ही जानते हैं कि बीच नट्स को सावधानी से खाना चाहिए। उनके बीज जहर युक्त एक पतली फिल्म से ढके होते हैं, इसलिए उन्हें जंगल में एकत्र किया जाता है और घर ले जाया जाता है, जहां एक साधारण गर्मी उपचार के बाद - एक गर्म फ्राइंग पैन में भूनकर - वे दोनों गालों पर खाते हैं, क्योंकि यह अत्यधिक पौष्टिक होता है और स्वस्थ उत्पाद। साथ ही, वे स्वादिष्ट हैं!
अगर हम पहले से ही प्रजनन के बारे में बात कर रहे हैं, तो यह जोड़ना उचित होगा कि बीच पर पहले फूल वसंत के अंत में दिखाई देते हैं। नर फूल पहले खुलते हैं। महिला - लगभग एक सप्ताह में। बीच पराग चिपचिपा होता है और इसलिए भारी होता है। वह हवा के झोंकों द्वारा उठाई जाती है और मादा फूलों के पिस्टल में स्थानांतरित कर दी जाती है। परागण के बाद, नट शरद ऋतु तक धीरे-धीरे विकसित होते हैं। पेड़ तब ध्यान से अपने पत्ते के साथ जमीन को बिखेरता है। और इस पर कूड़े में फल लगते हैं। और ऊपर से यह उन्हें एक कंबल की तरह, गिरे हुए पत्तों की एक नई परत से ढँक देता है। इसलिए मेवों को ठंढ और सर्दी से आरामदायक परिस्थितियों में सुरक्षित रखा जाता है।
मध्य युग में पश्चिमी यूरोप में अक्सर मुश्किल और भूख का समय होता था। लोगों को मौत के मुंह में जाने से बचाया। इसलिए, दुनिया भर में ख्याति प्राप्त एक प्रसिद्ध वैज्ञानिककार्ल लिनिअस ने अपने कार्यों में इस पेड़ को "फीडिंग" (फागस) कहा। और यह सही है। आखिरकार, बीच जंगली के लगभग सभी निवासियों का पोषण करता है। सर्दियों और शुरुआती वसंत में इसके नटों के लिए धन्यवाद, जब भोजन मुश्किल होता है, न केवल सभी छोटे कृन्तकों, जैसे कि खरगोश, गिलहरी और जंगली सूअर, बल्कि रो हिरण, एल्क और भालू भी मौत से बचाए जाते हैं।
इस पेड़ का शक्तिशाली मुकुट एक पर्णपाती आवरण बनाता है जो एक हजार वर्ग मीटर या उससे अधिक के क्षेत्र को कवर करता है, जो धूल और गैस प्रदूषण से उत्कृष्ट सुरक्षा प्रदान करता है, साथ ही प्रचुर मात्रा में वायु आर्द्रीकरण, स्वच्छता और व्यवस्था सुनिश्चित करता है रहने का वातावरण।
