दुनिया में बहुत सारे अद्भुत पौधे और फल हैं। अकेले 40 से अधिक प्रकार के मेवे हैं, लेकिन उनमें से सभी खाने योग्य नहीं हैं। कई लोग मेवों के लाभकारी गुणों से परिचित हैं, लेकिन हर कोई नहीं जानता कि उनमें से कौन सबसे बड़ा है और कहाँ उगता है।
पौधों के सबसे बड़े फलों की किस्मों का एक छोटा सा अवलोकन करने के बाद, हम यह निर्धारित करेंगे कि दुनिया में सबसे बड़ा अखरोट कौन सा है और यह कहाँ बढ़ता है।
सामान्य जानकारी
निस्संदेह, सबसे बड़े मेवा श्रीलंका में उगते हैं। कुछ नमूने एक मीटर तक की लंबाई और डेढ़ मीटर तक की चौड़ाई तक पहुंच सकते हैं। ऐसे अखरोट का वजन अकल्पनीय आकार तक पहुंच सकता है - 30 किलोग्राम तक। इस चमत्कार को मालदीव, सेशेल्स या समुद्री नारियल कहा जाता है, क्योंकि इसे सबसे पहले पूर्वी एशिया के निवासियों ने अपने निवास के किनारे पर खोजा था।
एक बार एक लहर से पुराने मेवे बाहर फेंके गए। लोगों को समझ में नहीं आया कि यह क्या है, इसलिए उन्होंने फैसला किया कि यह नारियल का डिमर था, जिसका अनुवाद "समुद्र" के रूप में होता है। उन्होंने सुझाव दिया कि ये पौधे पानी के नीचे उगते हैं, और पकने के बाद नारियल को पानी के नीचे से सतह पर फेंक दिया जाता है। जानिए इस चमत्कार के बारे मेंलेख में बाद में वर्णित किया गया।
ध्यान रहे कि प्राचीन काल में इस अखरोट में बहुत पैसा खर्च होता था - जितना कि फल के खोल में रखा जाता था। यह इस तथ्य के कारण था कि उस समय के चिकित्सकों और डॉक्टरों ने दावा किया था कि उनके पास अद्वितीय उपचार क्षमताएं हैं - यह जहर को ठीक करने में मदद करता है, पुरुष कामुकता को बढ़ाता है, और मिर्गी, पेट का दर्द, पक्षाघात और तंत्रिका रोगों के लिए भी उपयोगी है।
हेज़लनट्स
यह बहुत ही स्वादिष्ट और संतोषजनक फल सबसे बड़ा अखरोट नहीं है, लेकिन यह लंबे समय से दुनिया के विभिन्न देशों में उच्च उपज वाली फसल के रूप में व्यापक रूप से खेती की जाती है। कई किस्में हैं, जिनमें से सबसे बड़ी ट्रेबिजोंड हेज़लनट है। आयताकार आकार का फल 2.5 सेंटीमीटर लंबाई (1.5 सेंटीमीटर व्यास) तक बढ़ता है। हेज़लनट कर्नेल कई उपयोगी पदार्थों का भंडार है। इसमें अमीनो एसिड होते हैं (मानव शरीर उन्हें अपने आप पैदा नहीं कर सकता)।
प्राचीन काल में, लोग अपने घरों के पास झाड़ियाँ लगाते थे, जो इन स्वस्थ, संतोषजनक और स्वादिष्ट फलों का स्रोत हैं। इन पौधों ने लोगों को बुरी आत्माओं से भी बचाया।
अखरोट
अखरोट सबसे बड़े की सूची में है। प्रत्येक देश के लिए, इस किस्म की उनकी किस्मों की लोकप्रियता है। अधिक हद तक, बागवानों के लिए, यह फल का आकार महत्वपूर्ण नहीं है, बल्कि उपज है, हालांकि आकार भी एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। सबसे बड़ी किस्म जायंट है, जो वास्तव में असामान्य रूप से बड़ी है।
लम्बे फलों का खोल पतला होता है। सूखे रूप में न्यूक्लियोलस का द्रव्यमान 30-35 ग्राम होता है।माली विविधता की गति और सरलता के साथ-साथ रोग प्रतिरोध और पर्याप्त ठंढ प्रतिरोध से आकर्षित होते हैं। इस किस्म की एक छोटी सी खामी भी है - पेड़ में केवल उसके ऊपरी हिस्से में ही फल लगते हैं, इसलिए पके फल मिलना काफी मुश्किल होता है।
एक वार्षिक तेजी से बढ़ने वाली किस्म (दुनिया में सबसे बड़ा अखरोट) - एक पेड़ जो ऊंचाई में 5 मीटर तक बढ़ता है। फल 33 ग्राम वजन के साथ 4 सेमी तक की लंबाई तक पहुंचता है। एक पेड़ से उपज 100-120 किलोग्राम तक पहुंच सकती है। विशाल किस्म को अपेक्षाकृत हाल ही में प्रतिबंधित किया गया था, लेकिन यूरोप में जल्दी ही लोकप्रियता हासिल कर ली।
प्राचीन काल में भी, बुद्धिमान यूनानियों ने इन मेवों को देवताओं का उपहार कहा और व्यापक रूप से खाया जाता था। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि ऐसे समय थे जब उन्हें खाने की मनाही थी।
चेस्टनट
सबसे बड़े मेवों की यह किस्म (नीचे फोटो देखें) जापान के द्वीपों से जिब्राल्टर तक वितरित की जाती है। यह उत्तरी अमेरिका के साथ ऑस्ट्रेलिया में भी बढ़ता है।
शाहबलूत के फलों का आकार इस बात पर निर्भर करता है कि पौधा कहाँ उगता है। उदाहरण के लिए, रूसी किस्मों को उनके यूरोपीय समकक्षों की तुलना में छोटे फलों द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है। सबसे बड़े चेस्टनट (व्यास में 3-5 सेंटीमीटर) स्पेन और फ्रांस में उगते हैं। पूरी तरह से अलग जैविक प्रजातियों से संबंधित गिनी चेस्टनट में जैतून के रंग के फल होते हैं। उनकी लंबाई 25 सेंटीमीटर है। मेवे के अंदर खाने योग्य बीज होते हैं।
डुरियन
यह फल भी सबसे बड़े मेवों में से एक है। इसका नाम इसे अच्छी तरह से सूट करता है। यह ध्यान रखने के लिए महत्वपूर्ण हैयह दुनिया के सबसे खतरनाक और असामान्य फलों में से एक है। तेज कांटों से ढके अखरोट में बहुत सुखद गंध नहीं होती है। व्यास में, यह 4 किलो के औसत वजन के साथ 25 सेमी तक बढ़ता है।
अगर अचानक यह चमत्कारी फल आपके सिर पर गिर जाए तो संवेदनाएं सबसे ज्यादा अप्रिय होंगी। और इसके गूदे के स्वाद का अहसास हर किसी के लिए बिल्कुल अलग होता है। कुछ के लिए, यह एक केक पर मक्खन क्रीम के स्वाद के साथ जुड़ा हुआ है, और कुछ के लिए, अप्रिय गंध बिल्कुल भी पीछे हट जाती है और ड्यूरियन को आजमाने की इच्छा पूरी तरह से गायब हो जाती है। स्थानीय मलेशियाई लोगों ने इस फल से विभिन्न स्वादिष्ट व्यंजन बनाना सीख लिया है, जो एक सख्त खोल से ढका हुआ है।
नारियल
ये फल सबसे बड़े मेवों में दूसरे स्थान पर काबिज हैं। लंबाई - 30 सेमी, वजन - 1.5-3 किलो। नारियल के फल ऊँचे ताड़ के पेड़ों पर बहुत बड़े समूहों (20 टुकड़ों तक) में नहीं उगते हैं। मेवे 8-9 महीने में पक जाते हैं।
फल परतों के तेज विभेदन के साथ एक ड्रूप है। इस अद्भुत फल के साथ कई किंवदंतियाँ और मिथक जुड़े हुए हैं, और इसके लाभकारी गुणों को दुनिया के विभिन्न हिस्सों में बहुत सराहा गया है। अखरोट अपने रस और गूदे दोनों के लिए प्रसिद्ध है।
कोको डे मेर
लेख की शुरुआत में दुनिया के सबसे बड़े अखरोट के कुछ नाम प्रस्तुत किए गए थे। केवल सेशेल्स (प्रस्लिन द्वीप) में यह अद्भुत अनोखा ताड़ का पेड़ उगता है, जिस पर विशाल और असामान्य फल पकते हैं। वैज्ञानिक दुनिया में कोको डे मेर को लोडोइसिया मालदीविका कहा जाता है।
कुछ फल अपने आकार के अनुसार व्यास मेंलगभग 25 किलो वजन के साथ 1 मीटर तक पहुंचें। एक दिलचस्प और असामान्य आकार, शरीर के कुछ मसालेदार हिस्सों की याद दिलाता है। अखरोट में खोल की 2 परतें होती हैं। फल पकने के दौरान यह फट जाता है।
यदि आप इस विशाल फल को आधा में विभाजित करते हैं, तो आप बीज को देख सकते हैं, जो कि कीनू के दो बड़े स्लाइस जैसा दिखता है। अखरोट का स्वाद देवदार जैसा होता है।
सेशेल्स के इस चमत्कार की ख्याति 17वीं शताब्दी में रूस के विस्तार तक पहुंच गई। जहां दुनिया का सबसे बड़ा अखरोट उगता है, उष्णकटिबंधीय का चमकीला सूरज सेशेल्स की मई घाटी को अपनी गर्म किरणों से भर देता है (आमतौर पर यहां गोधूलि का शासन होता है)। यह जगह एक रहस्यमयी और शानदार दुनिया की तरह है। इन स्थानों पर वेनिला और दालचीनी की सुखद सुगंध के साथ-साथ हवा की आवाज़ और पत्तियों की सरसराहट के कारण उसने जो देखा उससे छापें बढ़ रही हैं। यह इस जगह पर है कि दुनिया में सबसे आश्चर्यजनक अखरोट बढ़ता है। नारियल की हथेलियाँ लंबी सुरंग बनाती हैं, और उनकी शाखाएँ अधिक वजन वाले फलों के भार के नीचे जमीन पर झुक जाती हैं।
कुछ रोचक तथ्य
- दवाओं को संक्षेप में बनाया जाता था, बादाम के साथ पानी में डाला जाता था, और युवा गुलाबी-सफेद मेवों के रस से एक टॉनिक पेय बनाया जाता था।
- मालदीव जाने वाले सभी समुद्री नारियलों को आदिवासी नेताओं द्वारा इकट्ठा करने और छिपाने के लिए मना किया गया था, अन्यथा उन्होंने उन लोगों के हाथ काटने का वादा किया था जिन्होंने खोज को छिपाने की कोशिश की थी।
- ऑस्ट्रिया के रूडोल्फ II (रोमन साम्राज्य के सम्राट) ने 16वीं शताब्दी के अंत में घोषणा की कि एक सेशेल्स नट के लिए, किसी को भी 4000 का इनाम दिया जाएगा।गोल्डन फ्लोरिन। अखरोट के मालिकों ने उसे मना कर दिया। फिर भी, रूडोल्फ II प्रसिद्ध समुद्री नारियल के खोल से एक प्याला बनाने में कामयाब रहा।
- सेशेलोइस 17वीं शताब्दी में रूस आया था, लेकिन केवल राजा ही उन्हें कीमती सेबल फर के साथ खरीद सकता था।
- अखरोट के खोल बनाने वालों ने परफ्यूम होल्डर, कलछी और अन्य सामान बनाया।
निष्कर्ष में
दुनिया के सबसे बड़े अखरोट के बारे में लेख में प्रस्तुत जानकारी एक बार फिर साबित करती है कि पार्थिव वनस्पतियां अद्भुत हैं। वैज्ञानिकों के निष्कर्षों के अनुसार, ताड़ के पेड़ों की उत्पत्ति डायनासोर के समय (लगभग 66 मिलियन वर्ष पूर्व) हुई थी। उनके बीज विशाल छिपकलियों द्वारा पृथ्वी के विस्तार में फैले हुए थे। जब गोंडवाना का विभाजन हुआ, तो इस तरह के प्रजनन की पद्धति का अस्तित्व समाप्त हो गया। आज, सेशेल्स ताड़ के पेड़ अपने विशाल समकक्षों की छाया में उगते हैं।
व्यावहारिक रूप से, इस पौधे का शोधकर्ताओं द्वारा पर्याप्त अध्ययन किया गया है। हालांकि, अब तक वैज्ञानिक यह नहीं समझ पाए हैं कि इस पौधे का परागण कैसे होता है। प्रस्तुत विशाल नारियल भी सबसे लंबे समय तक बढ़ने वाला है। फल को पूरी तरह परिपक्व होने में लगभग दस साल लगते हैं।
