रूस में, हेज़ल ग्राउज़ व्यंजन लंबे समय से टेबल डेकोरेशन माने जाते रहे हैं। वे मुख्य रूप से राजाओं को दिए जाते थे। साथ ही महत्वपूर्ण स्वागत के दौरान महत्वपूर्ण अतिथियों के लिए खेल तैयार किया गया। आज भी, कई पेटू अपने कोमल सफेद मांस के अनूठे, उत्तम स्वाद की सराहना करते हैं।
जारवादी समय में, इस पक्षी का शिकार मुख्य रूप से व्यावसायिक था। आज स्थिति नाटकीय रूप से बदल गई है। अब वे इसे मुख्य रूप से खेल हित के लिए करते हैं। चूंकि हेज़ल ग्राउज़ के शिकार का समय पतझड़ में आता है, इसलिए पेटू मांस के कई प्रेमी साल के इस समय का बड़ी बेसब्री से इंतजार कर रहे हैं। हालांकि, एक पक्षी प्राप्त करना आसान नहीं है। यह लेख इस बारे में जानकारी प्रदान करता है कि पतझड़ में हेज़ल ग्राउज़ का शिकार कैसे होना चाहिए।
पक्षी से मिलें
हेज़ल ग्राउज़ चिकन परिवार का सबसे छोटा सदस्य है। ब्लैक ग्राउज़, सपेराकैली और तीतर के बीच, उन्हें सबसे छोटा चिकन माना जाता है। इस प्रकार का वजन होता है500 ग्राम से अधिक नहीं। इसका निवास स्थान यूरेशिया का संपूर्ण क्षेत्र है। हेज़ल ग्राउज़ एक गतिहीन जीवन शैली का नेतृत्व करता है। उनके ग्रीष्मकालीन आहार में कीड़े होते हैं।
हेज़ल ग्राउज़ अपने रंगीन पंखों में अन्य वन निवासियों से भिन्न होता है, जिसके कारण इसे इसका नाम मिला। इस रंग के लिए धन्यवाद, गिरावट में हेज़ल ग्राउज़ का शिकार करना अधिक जटिल है। कुछ ही दूरी पर, पक्षी पूरी तरह से पर्यावरण के साथ विलय करने में सक्षम होता है और मानव आंखों के लिए पूरी तरह से अदृश्य हो जाता है। इसलिए, आपको पतझड़ में हेज़ल ग्राउज़ का शिकार फंदा या कुत्ते के साथ करना होगा।
शिकार के समय के बारे में
आधिकारिक तौर पर, अपलैंड गेम को सितंबर की शुरुआत से सर्दियों के अंत तक काटा जा सकता है। हेज़ल ग्राउज़ का शिकार करने का सबसे अच्छा समय शरद ऋतु है। पीक सीजन भारतीय गर्मियों में पड़ता है। यदि हम नैतिक पक्ष को ध्यान में रखते हैं, तो शरद ऋतु का शिकार तार्किक और उचित है। सर्दियों में, इसे बाहर ले जाने की सलाह नहीं दी जाती है: हेज़ल ग्राउज़ भूख और ठंड से जूझ रहा है। सितंबर तक, पक्षी के पास अपनी संतानों को पालने का समय होगा। इसके अलावा, वह पूर्ण और अच्छी तरह से खिलाया जाएगा। हेज़ल ग्राउज़ को फँसाने के साथ शिकार करने का यह सबसे सफल समय है।
शरद ऋतु में इनके घोंसलों के पास अपलैंड गेम का उच्च संकेंद्रण होता है। वे खुले क्षेत्रों में पूरे परिवार का भरण-पोषण करते हैं। एक आकर्षक उपकरण की आवाज सुनकर, बूढ़े व्यक्ति, या स्टार्क, जैसा कि शिकारी भी उन्हें बुलाते हैं, ज्यादातर प्रतिक्रिया नहीं देते हैं। युवा लोग इसे उनके लिए करते हैं, जो इस समय तक अपने स्वयं के भूखंडों का अधिग्रहण करने में कामयाब नहीं हुए थे और जिन्हें संरक्षित किया जाना चाहिए। कॉल की आवाज पर, युवा देखते हैं कि स्टार्क कैसे प्रतिक्रिया देंगे। यदि वे शांत हैं, तो युवा ज्यादातर आवाज नहीं देते हैं। लेकिनअक्सर वे पीछे नहीं हटते और गाना शुरू करते हैं, जो खुद को और पूरे दाने को प्रकट करता है। देर से शरद ऋतु में हेज़ल ग्राउज़ का शिकार भी किया जाता है। इस समय तक, स्टार्क पहले से ही युवा से अलग रहते हैं, जो अब कॉल की आवाज को और भी अधिक बार आवाज देता है।
अपलैंड गेम परमिट के बारे में
2015 में लाइसेंस जारी करने की प्रक्रिया को लेकर बदलाव किए गए। वे दो विशेष परमिट के विकास में शामिल हैं। उनमें से एक शौकिया शिकारियों द्वारा प्राप्त किया जा सकता है, साथ ही वे जो एक खेल मनोरंजन के रूप में ऊपरी शिकार का इलाज करते हैं। दूसरा परमिट अन्य शिकारियों के लिए प्रदान किया जाता है। लाइसेंस कार्यकारी अधिकारियों द्वारा जारी किए जाते हैं। अब पतझड़ में हेज़ल ग्राउज़ के शिकार की शुरुआत की आधिकारिक तारीख 15 सितंबर है। सीजन फरवरी तक चलता है। गिरावट में हेज़ल ग्राउज़ के शिकार के नियमों के उल्लंघन के लिए, प्रशासनिक दायित्व और जुर्माना प्रदान किया जाता है।
चिड़िया कहाँ रहती है?
शिकारियों के अनुसार सन्टी वन, घने अल्डर, विलो और ऐस्पन थिकेट्स हेज़ल ग्राउज़ बस्तियों के लिए जगह बन गए हैं। पक्षी मोटी स्प्रूस शाखाओं, घुमावदार पेड़ों पर बैठ सकता है, घास, खड्ड में या मृत लकड़ी के पीछे छिप सकता है।
व्यवहार के बारे में
शिकारियों की प्रतिक्रियाओं को देखते हुए, इस पक्षी को शांति से जंगल में घूमते हुए देखना बिल्कुल असंभव है।
शरद ऋतु में हेज़ल ग्राउज़ का शिकार करना प्रभावी होगा यदि आप जानते हैं कि वह जंगल में कैसा व्यवहार करता है। तथ्य यह है कि पक्षी कहीं पास में है, निम्नलिखित विशिष्ट संकेतों द्वारा इंगित किया जाएगा:
- जोर से फड़फड़ाना। हेज़ल ग्राउज़ अपनी जगह से टूट जाता हैजब भी उसे खतरा महसूस होता है।
- चिड़िया सीटी बजाती है।
शरद ऋतु में हेज़ल ग्राउज़ का शिकार करने के तरीकों के बारे में
कई समीक्षाओं को देखते हुए, सबसे आम विकल्प कुत्ते के साथ शिकार करना है। इस विधि को शास्त्रीय माना जाता है। दृष्टिकोण और उछाल से कम सामान्यतः उपयोग किए जाने वाले विकल्प। हेज़ल ग्राउज़ के लिए शरद ऋतु में काढ़े के साथ शिकार करना भी बहुत प्रभावी है। इस मामले में, एक व्यक्ति, एक विशेष उपकरण की मदद से, उन ध्वनियों को पुन: उत्पन्न करता है, जो उनके समय में, हेज़ल ग्राउज़ के गीत की बहुत याद दिलाते हैं। जिस किसी ने भी शिकार की इस पद्धति को चुना है, उसके पास बड़े धैर्य के साथ-साथ, प्रलोभन को संभालने का कौशल भी होना चाहिए।
मुझे कब शुरू करना चाहिए?
पक्षी की आदतों और प्रवृत्ति का अध्ययन करने वाले अनुभवी निशानेबाजों के अनुसार, जब यह पर्याप्त रूप से हल्का हो तो शुरू करना सबसे अच्छा है। शरद ऋतु में हेज़ल ग्राउज़ का शिकार करने के लिए दिन का सबसे प्रभावी समय सुबह 10 बजे के बाद होता है।
क्या विचार करें?
शिकार से पहले, सैद्धांतिक रूप से सावधानीपूर्वक तैयार करने की सलाह दी जाती है: आपको ऊपरी पक्षियों की आदतों के बारे में पता होना चाहिए, मादा और नर की आवाज़ की नकल करने में सक्षम होना चाहिए। इसके अलावा, आपको यह जानने की जरूरत है कि शिकार के लिए सही जगह कैसे चुनें और खुद को कैसे छिपाएं। आपको एक अच्छा फंदा भी खरीदना होगा।
चूंकि महिलाओं और पुरुषों का गायन अलग-अलग होता है, इसलिए यह वांछनीय है कि कई आकर्षक उपकरण हों। सैद्धांतिक ज्ञान के अलावा, शिकारी को सही हथियार चुनना चाहिए और अच्छा निशानेबाजी कौशल होना चाहिए।
डक के बारे में
ये लुभाने वाले उपकरण विशेष उत्पाद हैं जोएक व्यक्ति पक्षियों की आवाज को फिर से बना सकता है। लगभग किसी भी विशेष शिकार की दुकान में एक विस्तृत श्रृंखला में डिकॉय प्रस्तुत किए जाते हैं। उत्पाद प्लास्टिक या टिन के हो सकते हैं।
डकॉय अपने हाथों से बनाना भी आसान है। खुदरा व्यापार के लिए अनुभवी कारीगर खरगोश और हंस की हड्डियों से बहुत उच्च गुणवत्ता वाले जुड़नार बनाते हैं। यह फंदा दो आरी कटों से सुसज्जित है। उत्पाद के एक तरफ, आरी कट सम है, और पीछे की तरफ, इसे एक कोण पर बनाया गया है। बीच में, डिकॉय एक विशेष 5 मिमी कट से सुसज्जित है जिसमें एक मोम पुल डाला जाता है। इसे मालिक ने खुद पिन से छेदा है।
जो लोग फंदा की मदद से हेज़ल ग्राउज़ का शिकार करने का निर्णय लेते हैं, उन्हें केवल एक उच्च-गुणवत्ता वाला उपकरण प्राप्त करना चाहिए और महिलाओं और पुरुषों की आवाज़ों की पूरी तरह से नकल करना सीखना चाहिए। अनुभवी शिकारियों के अनुसार, हेज़ल ग्राउज़ की सुनने की क्षमता बहुत अच्छी होती है। अगर शिकारी नकली आवाज करता है, तो पक्षी तुरंत इसे नोटिस कर लेगा।
कहां से शुरू करें?
शिकार की शुरुआत निशानेबाज के लिए सही पोजीशन चुनने से होती है। ऐसा स्थान पक्षी के लिए अगोचर होना चाहिए। अधिकतर यह घनी झाड़ी होती है। यह महत्वपूर्ण है कि इसमें से पक्षियों के छिपने की संभावित जगह स्पष्ट रूप से दिखाई दे। साथ ही, उन्हें शॉट की सीमा के भीतर होना चाहिए। स्थिति शिकारी बैठ या खड़ा हो सकता है। समीक्षाओं को देखते हुए, अधिकांश एक स्थायी स्थिति में रहना पसंद करते हैं। यह 360 डिग्री दृश्य के लिए अनुमति देता है। बैठे-बैठे ऐसा करना मुश्किल है।
डिवाइस का उपयोग कैसे करें?
लंबी सीटी औरअंत में इंद्रधनुषी ट्रिल मादा को बुलाते हुए नर के गीत की विशेषता है। अनुभवी शिकारी इस विशेष राग को फंदा में उड़ाने की सलाह देते हैं। जब वह प्रकट होती है, तो तुरंत गोली चलाने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि मादा, यह देखकर कि नर पास नहीं है, भी गाना शुरू कर देती है। इस मामले में, शिकारी के लिए नर की प्रतीक्षा करना सबसे अच्छा है। महिला के बुलावे पर एक साथ कई लोग आ सकते हैं। अक्सर ऐसे मामले होते हैं जब एक पुरुष कॉल की आवाज पर दिखाई दे सकता है, ईर्ष्या से अपनी साइट को प्रतियोगियों के अतिक्रमण से बचा सकता है।
शिकारियों के अनुसार सही संकेत देना आसान नहीं है। इसलिए, बहुत बार आपको फंदा के साथ प्रयोग करना पड़ता है। लेकिन एक बार सही तानवाला पहुंच जाने के बाद, इसे नहीं बदला जाना चाहिए। तथ्य यह है कि फंदा की आवाज सुनी गई थी, शिकारी हेज़ल ग्राउज़ के पारस्परिक गायन से सीखता है। इसका मतलब है कि पक्षी "गीत" पर विश्वास करता था और उसे बदला नहीं जाना चाहिए। हालांकि, किसी को यह उम्मीद नहीं करनी चाहिए कि हेज़ल ग्राउज़ कॉल की पहली ध्वनि पर प्रतिक्रिया देगा। यदि पक्षी प्रतिक्रिया नहीं देता है, तो आपको थोड़ी देर प्रतीक्षा करने की आवश्यकता है। निरंतर ट्रिल अप्राकृतिक हैं और केवल अपलैंड गेम को अलर्ट करेंगे। इसलिए, प्रत्येक श्रृंखला के बाद, छोटे विराम लेने की सिफारिश की जाती है। अक्सर ऐसे मामले होते हैं जब एक हेज़ल ग्राउज़ ध्वनि के लिए नहीं उड़ सकता है, लेकिन चुपचाप पहुंचें, शिकारी को एक साथ क्षेत्र का निरीक्षण करना चाहिए।
डिकॉय की आवाज़ बजाते समय, आपको वॉल्यूम को नियंत्रित करने की आवश्यकता होती है। बहुत घने वन क्षेत्र में सौ मीटर की दूरी पर हेज़ल ग्राउज़ का गीत सुनाई देता है। खुली जगह में, सीमा को 200 मीटर तक बढ़ाया जा सकता है। अपलैंड पक्षी ध्वनि की शक्ति का उपयोग करके निर्धारित करने में सक्षम हैइसके स्रोत से सटीक दूरी। हेज़ल ग्राउज़ को धोखा देना चाहते हैं, कई शिकारी चालाक हैं और विपरीत दिशा में फंदा उड़ाते हैं। हेज़ल ग्राउज़ के बीच, ऐसे व्यक्ति आ सकते हैं जो एक डिकॉय की आवाज़ के लिए गैर-मानक रूप से प्रतिक्रिया करते हैं। ऐसे पक्षी में एक व्यक्ति के साथ कुछ समान होता है, लेकिन वह करीब नहीं आता है। शिकारी और पक्षी के बीच एक वास्तविक प्रतियोगिता शुरू होती है, जो बहुत लंबे समय तक खींच सकती है।
सिफारिशें
हेज़ल ग्राउज़ का शिकार करते समय, आपको निम्नलिखित नियमों का पालन करना चाहिए:
- पक्षी को देखने के बाद, उसकी उपस्थिति देने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि एक व्यक्ति को देखकर, हेज़ल ग्राउज़ तुरंत भाग जाएगा। ऐसे में शिकारी के पास इस जगह को छोड़ने के अलावा कोई चारा नहीं होगा। आप कुछ घंटों के बाद यहां वापस आ सकते हैं। इसलिए, जैसे ही खेल प्रकट होता है, बिना हिले-डुले उसे लुभाते रहना आवश्यक है।
- यदि पुकार की आवाज के बाद बहुत ही शांत स्टंप या पंखों की सरसराहट सुनाई देती है, तो शिकारी को विशेष रूप से ध्यान से जमीन की ओर देखना चाहिए। रयाबचिक, खुद को दूर न करने की कोशिश करते हुए, स्थिति का पता लगाता है। एक व्यक्ति केवल उसे करीब आने दे सकता है, और फिर हथियार का उपयोग कर सकता है।
- आवाज की आवाज का जवाब दिया गया, और फिर सन्नाटा छा गया, तो पक्षी को खतरे का आभास हुआ। अब उसे शांत होने में कुछ घंटे लग सकते हैं। ऐसे में अनुभवी शिकारी सलाह देते हैं कि समय बर्बाद न करें और जगह बदल लें।
हथियारों और उपकरणों के बारे में
विशेषज्ञों के अनुसार शिकार की प्रभावशीलता काफी हद तक सही उपकरणों पर निर्भर करती है। ऊपर की ओर पक्षियों के उत्पादन के लिए, एक हल्का, जलरोधक सूट और रबर प्राप्त करने की सलाह दी जाती हैघुटनों तक पहने जाने वाले जूते। एक टोपी या पनामा हेडड्रेस के रूप में उपयुक्त है। जंगल में प्रकाश चलना बेहतर है। आप स्मूथबोर गन से हेज़ल ग्राउज़ का शिकार कर सकते हैं। चूंकि इस पक्षी का द्रव्यमान छोटा होता है, इसलिए मामूली चोट भी इसे स्थिर कर सकती है।
अधिकतर 20-गेज शॉटगन का उपयोग हेज़ल ग्राउज़ के लिए किया जाता है। वे थोड़ा वजन करते हैं और कारतूस के मामले में काफी किफायती हैं। इसके अलावा, 16वीं और 12वीं कैलिबर ऊपरी पक्षियों के लिए उपयुक्त हैं। उनके पास एक कमजोर आवाज है जो पक्षियों को नहीं डराती है। वे पहले वॉली के तुरंत बाद उड़ान नहीं भरते। छोटे-कैलिबर राइफलों के पक्ष में चुनाव करने के बाद, एक ही स्थान पर एक शिकारी कई व्यक्तियों को "गोली मार" सकता है।
बैंडोलियर चुनते समय, उस उत्पाद को खरीदना बेहतर होता है जिसके लिए ढक्कन प्रदान किया जाता है। यह गोला बारूद को गीला होने से बचाएगा। सबसे अच्छा विकल्प एक बेल्ट बैंडोलियर होगा, जिसे 10 राउंड के लिए डिज़ाइन किया गया है। शेष गोला बारूद एक विशेष कंधे बैग या डफेल बैग में रखा जा सकता है। साथ ही, शिकारी को खाने-पीने की आपूर्ति का ध्यान रखना चाहिए। डफेल बैग अतिरिक्त लिनन, मोजे, माचिस, एक खाना पकाने के बर्तन और एक हल्के तम्बू के साथ पूरा किया गया है। साथ ही, मग, टॉर्च, टूरिस्ट हैचेट, शिकार करने वाला चाकू, दूरबीन और कम्पास जैसी चीज़ों के बारे में मत भूलना।
शिकारियों के बीच विभिन्न फील्ड बैग की विस्तृत श्रृंखला के बीच, क्रम्ब्स काफी मांग में हैं। ये उत्पाद बहुत हल्के और विशाल हैं।
समापन में
ऊपरी पक्षियों का उत्पादन मुख्य रूप से जुआ है। अनुभवी शिकारियों की सिफारिशों के बाद, आप अपने आप को एक महान सुनिश्चित कर सकते हैंट्रॉफी।
मांस आप 20 मिनट में बना सकते हैं। जो लोग इसके संरक्षण को बढ़ाना चाहते हैं, वे इसे शंकुधारी शाखाओं से भर सकते हैं।
