मशरूम का मौसम शुरू हो गया है, और शांत शिकार के प्रेमी जंगल की ओर जल्दी में हैं। और न केवल इसलिए कि दूसरे उन्हें पछाड़ देंगे, बल्कि इसलिए भी कि मशरूम एक छोटा जीवन जीते हैं। मेरे पास समय पर उन्हें इकट्ठा करने का समय नहीं था, और वे पहले से ही बूढ़े और नष्ट हो चुके थे, और सभी प्रकार के कीड़ों और पक्षियों ने इसमें उनकी मदद की।
मशरूम कितने समय तक बढ़ता है?
वह बहुत तेजी से बढ़ रहा है। जिस क्षण से तथाकथित फलने वाले शरीर की अंतिम परिपक्वता के लिए अल्पविकसित दिखाई देता है, उसमें 10 से 14 दिन लगते हैं। अधिक सटीक समय कवक के प्रकार, हवा और मिट्टी के तापमान और आर्द्रता पर निर्भर करता है।
इतनी जल्दी क्यों? जैसा कि आप जानते हैं, कवक माइसेलियम से विकसित होता है, जो वसंत, ग्रीष्म और शरद ऋतु में बढ़ता है। तो, इस मायसेलियम में, युवा फलने वाले शरीर बनते हैं, जिन्हें वैज्ञानिक रूप से प्रिमोर्डिया कहा जाता है। जैसे ही मौसम अनुकूल होता है, वे तेजी से विकसित होने लगते हैं और लंबाई में फैल जाते हैं।
मशरूम 3-6 दिनों में मध्यम आकार का हो जाता है। कवक की सबसे तेज वृद्धि गर्म अवधि में होती है, जब बारिश होती है और कोहरे बनते हैं। लेकिन आर्द्रता बहुत अधिक नहीं होनी चाहिए, न ही तापमान बहुत कम होना चाहिए याबहुत गर्म। मशरूम के तापमान में अंतर के तेजी से विकास के लिए उपयुक्त है।
इस प्रश्न का निश्चित उत्तर देना असंभव है कि "बारिश के बाद कितने मशरूम उगते हैं"। मशरूम हमेशा वर्षा के बाद दिखाई नहीं देते हैं। क्योंकि केवल उच्च आर्द्रता ही उनके लिए पर्याप्त नहीं है। जब यह गर्म और आर्द्र होता है, तो माइसेलियम अच्छी तरह विकसित होता है।
और मशरूम की वृद्धि स्वयं कम तापमान से सुगम होती है। उदाहरण के लिए, शैंपेनॉन मायसेलियम के लिए, लगभग 25 डिग्री का तापमान अनुकूल माना जाता है, और 18-20 डिग्री फलने वाले शरीर के विकास के लिए उपयुक्त होते हैं।
चौड़ाई लंबी से ज्यादा लंबी
तो मशरूम कब तक बढ़ता है? यह पता चला है कि कुछ मशरूम, जैसे कि रसूला, बोलेटस और बोलेटस, पृथ्वी की सतह पर रेंगने के अगले दिन सचमुच एकत्र किए जा सकते हैं। क्योंकि उनके फलने वाले शरीर पहले भूमिगत हो जाते हैं और सतह पर आ जाते हैं जो पहले से ही लगभग बन चुके होते हैं। और जमीन के नीचे से दिखाई देने के बाद मशरूम कितना बढ़ता है? विविधता के आधार पर भिन्न होता है। विशाल मशरूम हैं जो प्रति घंटे आधा मीटर बढ़ सकते हैं। लेकिन औसतन, मशरूम प्रति दिन 1-1.5 सेंटीमीटर बढ़ते हैं। इसके अलावा, यदि पहले 5-8 दिनों में वे तने की ऊंचाई और टोपी की चौड़ाई दोनों में लगभग समान रूप से बढ़ते हैं, तो अंतिम दिनों में कवक का समग्र विकास रुक जाता है, और टोपी का व्यास जारी रहता है वृद्धि।
सफेद मशरूम कब तक बढ़ता है?
पृथ्वी की सतह पर, मशरूम, प्रजातियों के आधार पर, 10 से 12 या 14 दिनों तक जीवित रहते हैं। सफ़ेदबोलेटस और बोलेटस की तरह मशरूम 11 दिनों तक जीवित रहता है। बोलेटस, चेंटरेल, शहद अगरिक 10 दिनों के भीतर संग्रह के लिए अच्छे हैं। मोरेल्स और लाइन्स सबसे तेजी से खराब होते हैं - 6 दिनों में। लेकिन मशरूम, दूध मशरूम, ऑयस्टर मशरूम मशरूम बीनने वाले और पूरे 12 दिन इंतजार करेंगे।
सफेद कवक के बारे में यह भी जाना जाता है कि पांच दिनों के बाद अनुकूल परिस्थितियों में, यह औसतन 9 सेंटीमीटर ऊंचाई तक पहुंच जाता है, और इसका वजन इन दिनों औसतन 40 ग्राम प्रति दिन बढ़ जाता है।
तो एक मशरूम कितना बढ़ता है यह उसके प्रकार, तापमान और आर्द्रता पर निर्भर करता है। लेकिन जैसे ही कवक की वृद्धि रुकती है, सचमुच एक दिन में यह गिरना शुरू हो जाएगा। हालाँकि, इसका केवल एक ही मतलब है: उसके विवाद पके हुए हैं। विभिन्न प्रकार के कीड़े, पक्षी और जानवर उन्हें जल्दी से जमीन पर फैला देंगे और नए मशरूम के अंकुरण को बढ़ावा देंगे।
