आज, कई naifomaniacs के संग्रह में, आप Buryat चाकू देख सकते हैं। कुछ बस ऐसे नाम धारण करते हैं, हालांकि वे पूरी तरह से अलग सिद्धांतों और प्रौद्योगिकियों के अनुसार बने होते हैं। लेकिन जिन कारीगरों ने दूसरों को बनाया, उन्होंने सभी विशेषताओं और अनूठी विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए, इस उपकरण को श्रमसाध्य रूप से फिर से बनाया। और सामान्य तौर पर, ये चाकू न केवल रूस में, बल्कि कई एशियाई देशों में भी जाने जाते हैं: मंगोलिया, चीन और यहां तक कि कोरिया भी। इसलिए, हम आपको उनके बारे में थोड़ा और बताएंगे।
किस लिए था
रूसियों के साइबेरिया आने से पहले, ब्यूरेट मुख्य रूप से शिकार में लगे हुए थे - वे कृषि नहीं जानते थे। तदनुसार, चाकू का इस्तेमाल मुख्य रूप से शवों को काटने, घायल जानवर को उठाने के लिए किया जाता था। इसने उपकरण के आकार और आयामों पर अपनी छाप छोड़ी।
सामान्य तौर पर, कई अन्य लोगों की तरह, ब्यूरेट्स का हमेशा चाकू के प्रति बहुत गंभीर रवैया रहा है। इस पर कदम रखना, इसे अन्य लोगों की ओर इशारा करना, इसे आग में झोंकना, या यहां तक कि बिना कुछ किए इसे अपनी पपड़ी से बाहर निकालना मना था।
उपस्थिति
चाकू का आकार जितना संभव हो उतना सरल है, लेकिन साथ हीसमय कार्यात्मक। आमतौर पर एक बड़े Buryat चाकू में एक लंबा और संकीर्ण ब्लेड होता है। यह बिल्कुल अंत में सीधा और गोलाकार होता है। यह रूप संयोग से नहीं चुना गया था - एक घायल हिरण या एल्क को एक छोटे घुमावदार ब्लेड से खत्म करना असंभव है। और एक अच्छा शिकारी हमेशा जितना संभव हो उतना जल्दी और दर्द रहित लाभ प्राप्त करके जानवर की पीड़ा को कम करने की कोशिश करता है। एक लंबे ब्लेड की पृष्ठभूमि के खिलाफ, हैंडल काफी छोटा लगता है। वास्तव में, यह बहुत लंबा नहीं बनाया गया है - बिल्कुल ऐसा कि यह आपके हाथ की हथेली में आराम से फिट हो जाए।
लेकिन किसी जानवर के शव को काटते समय लंबे सीधे ब्लेड वाला चाकू बहुत अच्छा नहीं होता है। इसलिए, बड़े, अनुभवी शिकारियों के साथ, हमेशा एक बुरात छोटा चाकू पहना जाता था। इसका आकार बिल्कुल वैसा ही है: सीधे ब्लेड के साथ। लेकिन ब्लेड की लंबाई काफी छोटी होती है, अक्सर हैंडल से कम। ऐसे हथियार से आकर्षित करना लगभग असंभव है। लेकिन त्वचा को हटाना बहुत सुविधाजनक है, शव को कसाई देना।
अक्सर वे दो जेबों के साथ विशेष खुरपी भी बनाते थे: एक लंबे और एक छोटे चाकू के लिए, ताकि दोनों हाथ में हों, किसी भी समय हटाया जा सके।
कौन सा स्टील इस्तेमाल करें
चाकू के निर्माण में आमतौर पर अपेक्षाकृत हल्के स्टील का इस्तेमाल किया जाता था। इसके बहुत से कारण थे। एक ओर, Buryats के बीच व्यावहारिक रूप से कोई अच्छा लोहार नहीं था जो उच्च गुणवत्ता वाले स्टील को संसाधित करने में सक्षम हो। इसके अलावा, उनके निवास के क्षेत्र में एक भी लोहे का भंडार विकसित नहीं किया गया था - धातु को मुख्य रूप से मंगोलों से मूल्यवान फ़र्स के बदले में खरीदा गया था। बेशक, विकसित धातु विज्ञान और निश्चित ज्ञान के बिना, यह सही हैमिलते-जुलते चाकू बनाने के लिए स्टील को सख्त करना संभव नहीं था।
लेकिन एक और कारण था कि रूसियों के आने के बाद भी ब्यूरेट्स ने हल्के स्टील से चाकू बनाना जारी रखा, जिन्होंने उदारता से अपना ज्ञान साझा किया। उच्च कठोरता का एक ब्लेड मालिक को तेज किए बिना लंबे समय तक सेवा दे सकता है। लेकिन जब यह अंत में सुस्त हो जाता है, तो इसे तेज करने के लिए, आपको हाथ पर एक विशेष मट्ठा रखना होगा। लेकिन एक हल्का स्टील का चाकू, हालांकि जल्दी से सुस्त हो जाता है, लगभग किसी भी खुरदरी सतह के साथ तेज धार तक तेज किया जा सकता है।
वैसे, काटने के गुणों में सुधार करने के लिए, Buryat चाकू में अक्सर एक असममित तीक्ष्णता होती थी।
हैंडल किस चीज का बना होता है
ज्यादातर मामलों में, हैंडल लकड़ी का बना होता था, आमतौर पर सन्टी। टिकाऊ, लेकिन साथ ही प्रक्रिया में आसान, यह सबसे गहन उपयोग के साथ भी कई वर्षों तक मालिक की सेवा कर सकता है। इसके अलावा, लकड़ी व्यावहारिक रूप से रक्त को अवशोषित नहीं करती है, जो बहुत महत्वपूर्ण है यदि आप शवों को काटने के लिए चाकू का उपयोग करते हैं। वे अक्सर एक धातु के पोमेल का इस्तेमाल करते थे, जो अतिरिक्त रूप से हैंडल को मजबूत करता था, इसे आकस्मिक प्रहार से बचाता था।
चाकू भी होते हैं, जिनका हैंडल सींग का बना होता है। बेशक, ऐसी सामग्री को संसाधित करना अधिक कठिन होता है। लेकिन इसकी एक लंबी सेवा जीवन भी है - यदि आप गलती से चाकू को किसी पत्थर या अन्य कठोर सतह पर गिरा देते हैं तो ऐसा हैंडल निश्चित रूप से नहीं फटेगा। और सींग अधिक नमी से डरता नहीं है, क्योंकि यह सड़ने, मोल्ड बनने के अधीन नहीं है।
किसी भी मामले में, उन्होंने एक गहरे रंग की सामग्री का चयन करने की कोशिश की ताकि यह एक हल्के ब्लेड की पृष्ठभूमि के विपरीत दिखाई दे। कहो कि आपको क्या पसंद है, लेकिन Buryats में हमेशा एक निश्चित सौंदर्य और स्पष्ट स्वाद होता है।
म्यान सामग्री
लेकिन बुर्याट चाकू की म्यान, मध्यम, साथ ही साथ छोटी और बड़ी, लकड़ी और चमड़े दोनों में हो सकती है - यह सब एक विशेष शिकारी की प्राथमिकताओं पर निर्भर करता है।
उनका उपकरण जितना संभव हो उतना सरल था - चाकू को केवल हैंडल को दबाकर ठीक किया गया था। यही है, यह एक तंग म्यान में थोड़ा डूब गया था, जो सही ढंग से किए जाने पर आकस्मिक नुकसान को लगभग पूरी तरह से बाहर कर देता था।
अमीर शिकारियों ने धातु की प्लेटों, आमतौर पर कप्रोनिकेल या चांदी से जड़े हुए म्यान बनाए या मंगवाए। अक्सर उन्हें विभिन्न बौद्ध रूपांकनों से सजाया जाता था। पुरानी तस्वीरों में, साथ ही प्रामाणिक स्कैबर्ड जो हमारे समय तक जीवित रहे हैं, आप चित्र देख सकते हैं: ड्रेगन, कमल, शेर और कुछ अन्य। हालाँकि, यह दृढ़ता से भूगोल पर निर्भर था। दक्षिण में, मंगोलिया से सटे देशों में, यह अधिक सामान्य था, लेकिन उत्तर में यह बहुत कम आम था।
हारने के लिए नहीं
Buryat हस्तनिर्मित चाकू का अध्ययन, आप एक अतिरिक्त लटकन बकसुआ देख सकते हैं। म्यान को धातु की जंजीर से इससे जोड़ा गया था। अधिक बजट विकल्पों में, सामान्य चमड़े के फीते का उपयोग किया जाता था।
इसकी आवश्यकता क्यों है? दो कारणों से।
सबसे पहले, विशुद्ध रूप से व्यावहारिक दृष्टिकोण से। Buryats. का शिकार करते समयजानवर को पकड़ने के लिए मुझे जंगलों से गुजरना पड़ा, हवा के झोंकों और झाड़ियों से गुजरना पड़ा। बेशक, आप इस तरह के आंदोलन के साथ चाकू के साथ-साथ म्यान को बहुत जल्दी खो सकते हैं। ऐसा होने से रोकने के लिए, बकल-पेंडेंट को बेल्ट से जोड़ा गया था। म्यान उसकी कमर से फिसल भी गया तो कहीं नहीं गया।
दूसरा, अनुष्ठान का पालन। यह इस तथ्य से जुड़ा हुआ है कि, पड़ोसियों या परिचितों के दोस्त में, यात्रा करने के लिए आने पर, ब्यूरेट्स ने अपनी बेल्ट से म्यान खींच लिया, जिससे वह एक जंजीर पर लटका हुआ था। इस मामले में, चाकू को जल्दी से पकड़ना असंभव था - यह लगभग घुटनों के स्तर पर था। इस प्रकार, उन्होंने शांति, विश्वासघात की कमी का प्रदर्शन किया। चाकू का मालिक कह रहा था: "देखो, मैं लड़ाई के लिए तैयार नहीं हूँ, जिसका मतलब है कि मैं तुम्हारे खिलाफ कुछ भी बुरा नहीं कर रहा हूँ।"
आधुनिक चाकू
जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, आज दुनिया के कई देशों में बुर्याट चाकू जाने जाते हैं। बेशक, वे कई घरेलू शौकीनों और पारखी से परिचित हैं। यह आश्चर्य की बात नहीं है कि वे विभिन्न प्रकार की बड़ी कंपनियों द्वारा उत्पादित किए जाते हैं, निजी कारीगरों का उल्लेख नहीं करने के लिए। Buryat चाकू ज़्लाटौस्ट, बाटा, बैकाल-आर्ट और कई अन्य में उत्पादित किए जाते हैं।
बेशक, नए उत्पाद हमेशा उन मापदंडों के अनुरूप नहीं होते हैं जो पिछली शताब्दियों के उनके अनुरूप थे। अक्सर, केवल आकार संरक्षित किया जाता है: लंबे, सीधे ब्लेड, केवल सिरे के पास गोलाकार।
लेकिन स्टील का उपयोग अधिक आधुनिक, लचीला और कठोर होता है। फिर भी, आज कई शिकारी जिन्हें जंगल में बहुत समय बिताना पड़ता है, और फिर खत्म कर देते हैं और जानवर को कसाई देते हैं, आलसी नहीं हैंअपनी जेब या बैकपैक में एक छोटा सा मट्ठा रखें।
बदलावों ने हैंडल को भी प्रभावित किया। बेशक, आप एक Buryat चाकू की एक तस्वीर पा सकते हैं, जिसमें यह लकड़ी से बना है, और न केवल सन्टी से, बल्कि अन्य, अधिक विदेशी प्रजातियों से भी। चमड़े के हैंडल, सन्टी छाल और कई अन्य भी हैं।
खुजली भी बहुत बदल गई है। ज्यादातर वे चमड़े या चमड़े से बने होते हैं। लेकिन स्वरूप थोड़ा बदल गया है। एक क्लासिक Buryat चाकू पर एक गार्ड की अनुपस्थिति से बहुत ही आरामदायक और विश्वसनीय स्कैबार्ड बनाना संभव हो जाता है, जिसमें उपकरण को गहराई से भर्ती किया जाता है और सुरक्षित रूप से तय किया जाता है। लंबी स्टीपलचेज़ के साथ भी, चाकू खोने का जोखिम कम से कम होता है।
लेकिन कुछ निर्माताओं ने एक विशेष श्रृंखला के साथ एक चाकू को बेल्ट से जोड़ने की परंपरा को रखा है, और व्यावहारिक कारणों से नहीं, बल्कि परंपराओं के लिए एक श्रद्धांजलि के रूप में।
निष्कर्ष
अब आप Buryat चाकू के बारे में बहुत कुछ जानते हैं: उनका डिज़ाइन, उनके निर्माण में प्रयुक्त सामग्री। तो, आप आसानी से तय कर सकते हैं कि ऐसा चाकू खरीदना है या अन्य एनालॉग्स को वरीयता देना है, अधिक आधुनिक।
