बैंगनी मकड़ी का जाला एक दुर्लभ और बहुत ही रोचक मशरूम है। इसका रंग बहुत ही असामान्य है। उसके लिए धन्यवाद, इस मैक्रोमाइसेट का ऐसा नाम है (कॉर्टिनरियस वायलेसस)। कोबवे एक मशरूम है, जिसे लोकप्रिय रूप से दलदल कहा जाता है क्योंकि यह अक्सर दलदलों के पास पाया जा सकता है। बेलारूस में उन्हें मोटी औरत कहा जाता है। पारखी इस मैक्रोमाइसेट को एक विनम्रता मानते हैं। स्पाइडर वेब मशरूम खाने योग्य होते हैं। उनके पास औसत स्वाद होता है, लेकिन उन्हें मसालेदार, नमकीन, स्टू, तला हुआ, और अन्य व्यंजन तैयार करने के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है। हालांकि, यह मशरूम बहुत दुर्लभ होने के कारण अक्सर चखा नहीं जाता है।
विवरण
स्पाइडरवेब एक मशरूम है जिसमें एक कुशन-उत्तल आकार की एक रेडियल रेशेदार छोटी-स्केली टोपी होती है। इसका अधिकतम व्यास 15 सेमी है टोपी के किनारों को या तो नीचे झुकाया जा सकता है या बस कम किया जा सकता है। जैसे-जैसे यह परिपक्व होता है, यह चापलूसी हो जाता है। टोपी में गहरे बैंगनी रंग के साथ-साथ देवदार की लकड़ी की हल्की गंध के साथ नरम, गाढ़ा, नीला मांस होता है। समय के साथ, यह अक्सर लगभग सफेद रंग का हो जाता है। गूदे में अखरोट जैसा स्वाद होता है। मैक्रोमाइसेट की प्लेटें गहरे बैंगनी रंग की होती हैं, लेकिन साथसमय के साथ, उन पर जंग लगा भूरा रंग दिखाई दे सकता है। वे दुर्लभ हैं, तने के साथ उतरते हैं। बीजाणु मस्सा, दीर्घवृत्ताकार, असमान। इनका पाउडर जंग खाए हुए भूरे रंग का होता है। मैक्रोमाइसीट में घने गहरे बैंगनी रंग का पैर होता है। इसके आधार पर एक कंद का मोटा होना होता है। पैर पर मकड़ी के जाले के आवरण के निशान हैं। यह 2 सेमी के व्यास और 16 सेमी की ऊंचाई तक पहुंच सकता है। बैंगनी कोबवेब मशरूम में एक विदेशी और रंगीन उपस्थिति होती है। इसकी तस्वीरें इस लेख में प्रस्तुत हैं।
आवास
स्पाइडरवेब एक मशरूम है जो छोटे समूहों में उग सकता है, लेकिन, एक नियम के रूप में, यह अकेले बसता है। इस तथ्य के कारण कि बैंगनी दलदल में कम उपज होती है और अनियमित रूप से फल लगते हैं, इसे रूसी संघ की लाल किताब में शामिल किया गया था। यह मैक्रोमाइसीट केवल कड़ाई से परिभाषित मौसम और जलवायु परिस्थितियों में ही विकसित हो सकता है। यह माइकोराइजल है। बैंगनी कोबवे का विभिन्न पेड़ प्रजातियों के साथ एक सहजीवी संबंध है, दोनों पर्णपाती और शंकुधारी (सन्टी, बीच, पाइन, ओक, स्प्रूस, हॉर्नबीम)। इसलिए, दलदल लगभग सभी प्रकार के जंगलों में पाया जा सकता है, लेकिन ज्यादातर यह बर्च के जंगलों में पाया जाता है। कॉबवेब एक मशरूम है जो अगस्त से अक्टूबर तक फल देता है। Macromycete अम्लीय धरण मिट्टी पर बसना पसंद करता है। यह स्फाग्नम बोग्स के पास काई वाले सबस्ट्रेट्स पर भी पाया जा सकता है। यह मैक्रोमाइसीट यूरोपीय देशों, रूस, न्यू गिनी और उत्तरी अमेरिका में पाया जाता है।
जुड़वां
दूसरों परकोबवे की किस्में, यह कवक शायद ही कभी समान होती है। लेकिन अपवाद भी हैं। आप इसे बकरी के जाल से भ्रमित कर सकते हैं, जो अखाद्य है, लेकिन स्वास्थ्य के लिए बिल्कुल भी खतरनाक नहीं है। यह मशरूम शंकुधारी जंगलों और तलहटी में पाया जा सकता है। इसमें तेज और तीखी गंध होती है। दिखने में एक और मोटी महिला कभी-कभी एक अखाद्य कपूर वेब जैसी दिखती है। कम उम्र में, मशरूम को बैंगनी रंग की पंक्ति (खाद्य) के साथ भी भ्रमित किया जा सकता है।
