जंगल में घूमते हुए हमें अक्सर खूबसूरत जामुन मिलते हैं, जिन्हें लोकप्रिय रूप से वुल्फ बेरी कहा जाता है। अगर आप इन्हें खाएंगे तो आपको जहर जरूर मिलेगा। क्या ऐसा है? वास्तव में, वुल्फबेरी कई पौधों का सामूहिक नाम है। इनमें बेलाडोना, वुल्फबेरी, रेवेन आई, हनीसकल, बकथॉर्न, स्नोबेरी, कॉमन डेरेज़ा शामिल हैं। इन पौधों की तस्वीरें, जिनमें से ज्यादातर मामलों में फल वास्तव में अखाद्य हैं, अक्सर वन्यजीवों को समर्पित प्रकाशनों के पन्नों पर पाए जाते हैं। हम में से कई लोग बचपन से जानते हैं कि ऐसे जामुन नहीं खाने चाहिए। इस सूची में एक अलग स्थान पर आम डेरेजा का कब्जा है, जिसके फल पोषक तत्वों का एक बहुत ही मूल्यवान स्रोत हैं।
वुल्फबेरी, बुलडुर्गन, तिब्बती बरबेरी, गोजी, लाइसियम। ये सभी नाम एक ही पौधे के हैं - डेरेज़ा, जो हमें सभी प्रकार के उपचार यौगिकों को तैयार करने के लिए उपयोग किए जाने वाले सबसे मूल्यवान कच्चे माल की आपूर्ति करता है।
पौधे का विवरण
सामान्य डेरेज़ा, जिसका लैटिन नाम ल्यूसियम बरबरम है, एक बड़े परिवार से संबंधित हैनाइटशेड और साठ से अधिक प्रजातियों के साथ जीनस डेरेज़ा से संबंधित एक लकड़ी का पौधा है। वुल्फबेरी की मातृभूमि चीन है, लेकिन रूस में इसे विकसित करना भी संभव है।
ऊंचाई में यह झाड़ी 3.5 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचती है। पौधे की शाखाएँ छोटी पतली कांटों से ढकी होती हैं। पत्तियाँ सरल, पूरी, अण्डाकार आकार की होती हैं, फूल बेल के आकार के, बकाइन या गुलाबी रंग के होते हैं, फल एक छोटा, चमकीला मूंगा-लाल बेर होता है। फलने की अवधि के दौरान डेरेज़ा वल्गरिस, जो मई से अक्टूबर (क्षेत्र के आधार पर) तक रहता है, तेरह फसलों तक उत्पादन करने में सक्षम है।
आम डेरेज़ा के लाभों के बारे में
पौधे के फल एस्कॉर्बिक, गामा-एमिनोब्यूट्रिक और निकोटिनिक एसिड, विटामिन ए, बी1, बी2, पॉलीसेकेराइड, प्रोटीन, अमीनो एसिड और कई अन्य उपयोगी पदार्थों से भरपूर होते हैं।
पत्ते और जामुन (पके और सूखे दोनों) आम डेरेज़ा का उपयोग हृदय और तंत्रिका तंत्र के विभिन्न रोगों के इलाज के लिए किया जाता है, गुर्दे के कार्य को सामान्य करता है। वे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी कम करते हैं और रक्त शर्करा के स्तर को सामान्य करते हैं। इसके अलावा, इस पौधे के फल शक्ति बढ़ाते हैं, जिसके लिए उन्हें प्यार का जामुन कहा जाता था। व्यापक स्पेक्ट्रम के औषधीय गुणों के लिए, सामान्य डेरेज़ा को एक हजार रोगों के लिए एक उपाय कहा जाता है।
बगीचे में वोल्फबेरी उगाना
क्या झाड़ी उगाना आसान है? Dereza साधारण लगभग सभी परिस्थितियों में बहुत अच्छा लगता है। इसके अलावा, इससे पहले कि आप डेरेज़ा का प्रजनन शुरू करें, आपको चाहिएविचार करें कि बाद में इससे छुटकारा पाने की तुलना में इसे उगाना आसान है। यह निर्विवाद पौधा, जो पूरी तरह से अर्ध-लवण और अपर्याप्त रूप से सिक्त मिट्टी पर जड़ लेता है, अपने लिए एक बड़े क्षेत्र को जीतने के लिए अपने पड़ोसियों को विस्थापित करते हुए, बहुत जल्दी और सफलतापूर्वक बढ़ता है। इसलिए, इसे बंजर भूमि में, खाइयों और सड़कों के किनारे, बगीचों या मधुमक्खी पालन में लगाना बेहतर है।
डेरेज़ा वल्गरिस को कटिंग और बीज दोनों द्वारा समान रूप से प्रचारित किया जाता है। पहले मामले में, एक या दो साल पुराने शूट का उपयोग किया जाता है, जिसमें 3-4 कलियां और 10-15 सेमी की लंबाई होती है, जो पहले पीट और रेत के मिश्रण से युक्त ग्रीनहाउस मिट्टी में उगाई जाती हैं। कटिंग को मिट्टी में 5 सेमी की गहराई तक डुबोया जाता है, जबकि सबसे कम किडनी को पृथ्वी पर छिड़का जाना चाहिए। सतही बुवाई का उपयोग बीज के अंकुरण के लिए किया जाता है। सर्वोत्तम परिणाम प्राप्त करने के लिए, बीज को दो दिनों के लिए गर्म पानी में रखा जाना चाहिए, फिर पोटेशियम परमैंगनेट के समाधान के साथ इलाज किया जाना चाहिए और जमीन में लगाया जाना चाहिए। बीज के अंकुरण की प्रक्रिया में निरंतर नमी बनाए रखना आवश्यक है।
वयस्क पौधों में वसंत की शुरुआत में लगभग एक तिहाई पुराने टहनियों को जड़ के नीचे काट देना चाहिए। आम डेरेज़ा को केवल जड़ने की अवधि के दौरान या गर्म शुष्क गर्मी में पानी देना आवश्यक है, क्योंकि यह बहुत अधिक आर्द्रता पसंद नहीं करता है।
