आज, कई लोग पशु उत्पादों को खाने से मना कर देते हैं। यह कोई संयोग नहीं है, क्योंकि हर साल जीवों के प्रतिनिधियों की संख्या में काफी कमी आती है। दुनिया भर के इकोलॉजिस्ट इस समस्या से जूझ रहे हैं। प्रसिद्ध लोग भी जानवरों की संख्या को बहाल करना चाहते हैं। सबसे लोकप्रिय शाकाहारी सितारे हमारे लेख में सूचीबद्ध हैं।
शाकाहारी कौन हैं?
आज तक शाकाहार के 8 प्रकार ज्ञात हैं। शाकाहारी वे लोग हैं जिन्होंने अपने आहार से पशु उत्पादों को पूरी तरह से समाप्त कर दिया है। वे मांस, अंडे, दूध, मछली और उनसे बने उत्पादों का सेवन नहीं करते हैं। सख्त शाकाहारी भी अपने आहार में चीनी या शराब शामिल नहीं करते हैं।
जो लोग अन्य प्रकार के शाकाहार से संबंधित हैं वे केवल आंशिक रूप से इसका पालन करते हैं। एक नियम के रूप में, वे इस या उस उत्पाद को मना नहीं कर सकते। अक्सर मशहूर हस्तियों में शाकाहारी होते हैं। वे फर और चमड़े के उत्पादों को खरीदने से इनकार करते हैं, और केवल सब्जियां और अनाज भी खाते हैं।अधिकतमसामान्य प्रकार ओवोलैक्टो-शाकाहार है। इस मामले में, एक व्यक्ति मांस उत्पादों को पूरी तरह से मना कर देता है, लेकिन नियमित रूप से अंडे और दूध का सेवन करता है।
शाकाहारियों का मानना है कि उनका आहार जीवों की बहाली में योगदान देता है। उनका तर्क है कि इस जीवनशैली से मांस की बिक्री के लिए मारे जाने वाले जानवरों की संख्या में काफी कमी आएगी।
जारेड लेटो
Leto Jared एक प्रसिद्ध अभिनेता, निर्देशक और संगीतकार हैं। वह दुनिया के सबसे बड़े पशु संरक्षण संगठनों में से एक के सदस्य हैं। वह नियमित रूप से अपने प्रशंसकों से ग्रीनपीस का समर्थन करने का आग्रह करते हैं, जो अब सक्रिय रूप से वैश्विक मछली पकड़ने के उद्योग से लड़ रहा है।
कुछ साल पहले लेटो, जेरेड ने एक साक्षात्कार में कहा था कि वह उचित नींद और विशेष पोषण के माध्यम से स्वस्थ और ऊर्जावान रहता है। करीब 23 साल पहले उन्होंने अपनी डाइट में बदलाव किया था। वजन कम करने के लिए उन्होंने कच्चे खाद्य आहार का भी पालन किया।
कम लोग जानते हैं, लेकिन अभिनेता ने दो बार पोषण के संबंध में अपने सिद्धांतों को त्याग दिया। यह कोई संयोग नहीं है, क्योंकि जारेड अपने पेशे से काफी प्यार करते हैं। उदाहरण के लिए, एक फिल्म में उन्हें मछली खानी पड़ी।
शाकाहारी हॉलीवुड सितारे अक्सर जानवरों से बने कपड़ों को छोड़ देते हैं। चार साल पहले, जेरेड लेटो एक फर कॉलर के साथ सार्वजनिक हुआ था। पत्रकारों ने इसे यूं ही नहीं छोड़ा। उन्होंने अभिनेता और संगीतकार से कई आपत्तिजनक सवाल पूछे। हालांकि, जेरेड ने कहा है कि उन्होंने कभी असली फर नहीं पहना है और अब सेनहीं करने जा रहा है। वह जो कुछ भी खरीदता है वह कृत्रिम सामग्री से बना होता है।
जारेड लेटो सामान्य रूप से जानवरों और पर्यावरण की रक्षा के लिए सभी प्रकार के कार्यों में नियमित रूप से भाग लेता है। वह अपने सभी प्रशंसकों को उनके उदाहरण का अनुसरण करने के लिए प्रोत्साहित करते हैं। सभी शाकाहारी सितारे ऐसा नहीं करते हैं। बहुत से लोग इस तरह जीने का दावा करते हैं। लेकिन वास्तव में, वे ऐसा अपने व्यक्तित्व पर अधिक से अधिक ध्यान आकर्षित करने के लिए ही करते हैं।
गौरतलब है कि जेरेड लेटो अपनी उम्र के हिसाब से काफी यंग दिखते हैं। कम ही लोग जानते हैं, लेकिन उनकी उम्र 40 साल से ज्यादा है। उनका दावा है कि उन्होंने इस तरह के परिणाम केवल खेल और असामान्य आहार की बदौलत हासिल किए।
पेट्रा नेम्त्सोवा
पेट्रा नेमकोवा चेक गणराज्य की एक मॉडल हैं। वह पूरी दुनिया में जानी जाती है और मांग में है। वह नौ साल से शाकाहारी हैं। मॉडल के जीवन पर विचारों में परिवर्तन इस तथ्य के कारण है कि एक दिन उसने सीखा कि यदि जलाशयों में मछली पकड़ने को वर्तमान समय में उसी मात्रा में किया जाता है, तो 2048 तक यह नहीं रहेगा हमारा ग्रह बिल्कुल। पेट्रा नेम्त्सोवा उचित पोषण का पालन करती है, एक स्वस्थ जीवन शैली का नेतृत्व करती है, नियमित रूप से ध्यान करती है और जरूरतमंद लोगों की मदद करती है। कुछ साल पहले, लड़की ने अपने प्रियजन को खो दिया और लगभग अपनी जान गंवा दी। जीवन के प्रति उनके दृष्टिकोण ने उन्हें कम से कम समय में ठीक होने की अनुमति दी।
एलेक बाल्डविन
एलेक बाल्डविन एक विश्व प्रसिद्ध अभिनेता हैं। उन्होंने अपने शरीर की सामान्य स्थिति में सुधार के लिए शाकाहार को चुना। पांच साल पहले उन्होंनेमधुमेह का निदान किया गया। उन्होंने तुरंत अपने दैनिक आहार को मौलिक रूप से बदल दिया और खेल खेलना शुरू कर दिया। किशोरावस्था में ही उन्होंने बीफ छोड़ दिया था। बात यह है कि काफी देर तक उसने बछड़े को मोटा किया। बाद में, उसने अपने माता-पिता से सीखा कि जानवर के लिए जितना संभव हो उतना मांस पैदा करने के लिए यह आवश्यक था, जिसे वे खाएंगे। एलेक बाल्डविन ने खुद को एक बछड़े से जोड़ा। जानवर के मारे जाने के बाद, उसने पूरी तरह से गोमांस छोड़ दिया।
अभिनेता शाकाहारी भोजन करने की सलाह देते हैं। अपने सोशल मीडिया पेजों पर, वह खाने से पहले सोचने और ऐसे आहार को प्राथमिकता देने का आग्रह करते हैं जिसमें पशु उत्पाद शामिल न हों।
सितारे-कच्चे खाने वाले और शाकाहारी काफी आम हैं। वे अपने उदाहरण से प्रदर्शित करते हैं कि कैसे ऐसी जीवन शैली न केवल उपस्थिति, बल्कि कल्याण को भी बदल सकती है। यही कारण है कि सितारे जितनी बार संभव हो अपनी बात को लोकप्रिय बनाने की कोशिश करते हैं।
गुडविन गिनीफर
पशु उत्पादों का सेवन नहीं करने वाले सितारों की सूची को पूरा करते हुए गिनिफर गुडविन। वह एक लोकप्रिय अभिनेत्री हैं। उसने अपने आहार से मांस, मछली, अंडे, शहद, पनीर और दूध को पूरी तरह से समाप्त कर दिया। अभिनेत्री सख्त शाकाहार का पालन करती है।
गिनीफर गुडविन का कहना है कि शुरू में खाने की स्थापित आदतों को तोड़ना मुश्किल था। उनका मानना है कि ज्यादातर मामलों में आसपास का समाज शाकाहारियों को नहीं मानता। पहले तो वह ऑर्डर देने में शर्माती थीरेस्तरां में। एक्ट्रेस को लगा कि उनके दोस्त उन्हें समझ नहीं पाएंगे। लड़की का मानना है कि शाकाहार की बदौलत उसे त्वचा संबंधी समस्याओं से छुटकारा मिल गया। अभिनेत्री को मांस बहुत पसंद है, लेकिन उसने मारे गए जानवरों की संख्या को बनाए रखने के लिए इसे पूरी तरह से काट दिया।
वाइल्ड ओलिविया
ओलिविया वाइल्ड को हॉलीवुड की सबसे खूबसूरत अभिनेत्रियों में से एक माना जाता है। उनका मानना है कि शाकाहारी भोजन के साथ-साथ एक सक्रिय जीवन शैली ने उन्हें सही उपस्थिति हासिल करने में मदद की। अभिनेत्री ने 16 वर्षों तक आहार प्रतिबंधों का पालन किया। हालाँकि, वह इस तथ्य को नहीं छिपाती है कि जब उसके जीवन में कठिन दौर आता है, तो वह पनीर का एक छोटा टुकड़ा खा सकती है। ओलिविया वाइल्ड अक्सर जानवरों के प्रति क्रूरता के खिलाफ कार्रवाई में भाग लेती है। विशेष पोषण के लिए धन्यवाद, वह ऊर्जावान और युवा महसूस करती है।
बैरीमोर ड्रू
प्रसिद्ध लोगों में ऐसे लोग हैं जिन्होंने एक समय में पशु उत्पादों को मना कर दिया था, लेकिन थोड़े समय के बाद स्थापित खाने की आदतों में लौट आए। इनमें हॉलीवुड पर जीत हासिल करने वाली अभिनेत्री ड्रू बैरीमोर भी शामिल हैं। लड़की ने अपने प्रियजन की खातिर पशु उत्पादों को अपने आहार से बाहर कर दिया। यही वजह है कि ड्रू ने भी अपना धर्म बदल लिया। अभिनेत्री सात साल से शाकाहारी हैं।
रूस में प्रसिद्ध शाकाहारी
रूसी शाकाहारी सितारे, हॉलीवुड सितारों की तरह, पशु दुर्व्यवहार के खिलाफ लड़ाई में सक्रिय रूप से शामिल हैं। इवान पोद्दुबनी (पोल्टावा प्रांत का मूल निवासी) एक एथलीट है जिसका वजन 100 किलोग्राम से अधिक था। 67 पर हेअमेरिका के सबसे मजबूत पहलवानों को हराया। उन्होंने अपने अनुभव में प्रदर्शित किया कि मजबूत होने के लिए, अपने आहार में मांस को शामिल करना आवश्यक नहीं है। इवान न केवल एथलीटों के लिए, बल्कि शाकाहारियों के लिए भी रुचि रखता है।
बिल्कुल सभी जानते हैं कि लियो टॉल्स्टॉय कौन हैं। एक वयस्क के रूप में, उन्होंने एक सुअर की हत्या देखी। उसके बाद, वह बूचड़खाने में गया और उसने बैल की मौत देखी। यही कारण है कि उन्होंने पशु उत्पादों को पूरी तरह से छोड़ दिया। न केवल लेखक का स्वास्थ्य, बल्कि जीवन के प्रति उनका दृष्टिकोण भी इस तरह के पोषण से जुड़ा था। उसने अपना आहार बदलकर दलिया और सूखे मेवे खाना शुरू कर दिया। अपने जीवन के अंतिम वर्षों में, लियो टॉल्स्टॉय ने सक्रिय रूप से एक स्वस्थ जीवन शैली और शाकाहार को बढ़ावा दिया।
निश्चित रूप से सभी जानते हैं कि अनास्तासिया वोलोचकोवा कौन है। रूसी बैलेरीना ने बहुत पहले पूरी तरह से मांस छोड़ दिया है, और केवल कच्ची मछली खाती है। अनास्तासिया सब्जियां, फल, मेवा, शर्बत, आइसक्रीम और दही पसंद करती हैं। वह शायद ही कभी पनीर खाती है।
वोलोचकोवा के दोपहर के भोजन में उबले हुए चुकंदर, पालक और थोड़ा सा जैतून का तेल होता है। वह एक बच्चे के रूप में शाकाहारी बन गई। फिर उसे सफल होने के लिए अपने फिगर की सावधानीपूर्वक निगरानी करनी पड़ी।
वेलेरिया गाई जर्मनिका एक रूसी फिल्म निर्देशक हैं। लड़की निंदनीय फिल्में बनाती है जो किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ती है। वेलेरिया भारतीय दर्शन की शौकीन हैं और हमेशा कम मात्रा में ही खाना खाती हैं। उसके आहार में केवल उपयोगी होता हैउत्पाद। उसके पसंदीदा भोजन हैं दाल और ब्राउन राइस।कई शाकाहारी सितारों ने अतिरिक्त पाउंड कम करने के लिए एक विशेष आहार चुना है। हालांकि, वेलेरिया गाई जर्मनिका ने अपनी बेटी के जन्म के बाद पशु उत्पादों को छोड़ दिया। उसने महसूस किया कि सभी जीवित चीजों का जन्म लेना कितना मुश्किल है, और वह अब मांस नहीं खा सकती थी।
जेसिका सिम्पसन
2010 में, प्रसिद्ध गायिका जेसिका सिम्पसन ने घोषणा की कि वह शाकाहारी बन गई हैं। उसके आहार में केवल फल और सब्जियां शामिल थीं। अपने शरीर से विषाक्त पदार्थों को साफ करने के लिए उसने अपना आहार बदल दिया। उसने अपने प्रशंसकों से कहा कि वह अपना वजन कम नहीं करना चाहती है और वह जानवरों के लिए दया की भावना से प्रेरित नहीं है। गायिका ने अपने स्वास्थ्य को बेहतर बनाने और हानिकारक पदार्थों से अपने शरीर को शुद्ध करने के लिए उचित पोषण को प्राथमिकता देने का फैसला किया। गौरतलब है कि जेसिका सिम्पसन को बचपन से ही तले हुए आलू, फास्ट फूड और मीट बहुत पसंद थे। यही कारण था कि गायक के लिए स्थापित खाने की आदतों से छुटकारा पाना काफी मुश्किल था।
ब्रैड पिट और शाकाहार
सबसे लोकप्रिय शाकाहारियों में से एक ब्रैड पिट हैं। वह न केवल एक अविश्वसनीय रूप से प्रतिभाशाली अभिनेता हैं, बल्कि एक अद्भुत पति और पिता भी हैं। उन्हें यकीन है कि केवल पौधों के खाद्य पदार्थ ही किसी व्यक्ति पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं। यह कोई संयोग नहीं है, क्योंकि इसमें बड़ी मात्रा में उपयोगी ट्रेस तत्व होते हैं।
ब्रैड पिट अक्सर इस बारे में बात करते हैं कि कैसे वह बचपन में खराब नहीं हुए थे। उन्होंने फास्ट फूड सहित सभी अमेरिकियों के लिए रोजाना पारंपरिक भोजन का सेवन किया। परअभिनेता एंजेलीना जोली से सकारात्मक रूप से प्रभावित थे। उनसे शादी करके ही ब्रैड पिट ने जीवन के प्रति अपने दृष्टिकोण पर पुनर्विचार किया। वह खेलों के लिए गए, उचित पोषण पर स्विच किया और जरूरतमंद लोगों की मदद करना शुरू किया।
ब्रैड पिट का मानना है कि नई डाइट की बदौलत वह काफी बेहतर महसूस करने लगे। उनका दावा है कि सभी पशु उत्पादों को खत्म करने से मस्तिष्क की गतिविधि में सुधार होता है और रक्त का प्रवाह बढ़ जाता है। ब्रैड पिट के लिए, शाकाहार फैशन का चलन नहीं है, बल्कि जीवन शैली है।
यह ध्यान देने योग्य है कि अभिनेता की पत्नी भी चैरिटी कार्यक्रमों में सक्रिय रूप से शामिल होती है और जानवरों की रक्षा करती है, लेकिन मांस खाने से इनकार नहीं करती है। इसी आधार पर पति-पत्नी में अक्सर विवाद होता रहता है। अभिनेता का दावा है कि वह चाहते हैं कि उनका परिवार पशु उत्पादों को पूरी तरह से त्याग दे। फिलहाल, एंजेलिना ने परिवार की डाइट में बदलाव करने से इनकार कर दिया है। उनका तर्क है कि शाकाहार बच्चे के बढ़ते शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है। ब्रिटिश वैज्ञानिकों का मानना है कि ऐसा नहीं है। प्रयोगों के परिणामों के अनुसार, जिन बच्चों के आहार में मांस नहीं होता है, वे विचलन के बिना विकसित होते हैं और पशु उत्पादों की आवश्यकता महसूस नहीं करते हैं।
52 में शाकाहारी भोजन के लिए धन्यवाद, ब्रैड पिट युवा और ऊर्जा से भरपूर दिखते हैं। वह बहुत अच्छा महसूस करता है और उसे कोई स्वास्थ्य समस्या नहीं है। इसलिए वह न केवल अपने परिवार के सभी सदस्यों को, बल्कि प्रशंसकों को भी पशु उत्पादों को पूरी तरह से त्यागने की सलाह देते हैं।
पॉल मेकार्टनी
पॉल मेकार्टनी में लोकप्रिय हैदुनिया भर में रॉक स्टार। संगीतकार ने हमेशा पशु प्रयोगों का समर्थन करने से इनकार कर दिया है। अपने चुने हुए की मृत्यु के बाद, उन्होंने शाकाहार को सक्रिय रूप से बढ़ावा दिया। उन्होंने पालतू जानवरों के लिए दान एकत्र किया, जो किसी न किसी कारण से सड़क पर समाप्त हो गए। संगीतकार ने हमेशा उन विशेषज्ञों का तिरस्कार किया है जिन्होंने मानव जाति के लाभ के लिए जानवरों को नुकसान पहुंचाया।
पॉल मेकार्टनी ने हमेशा जानवरों से प्यार किया है और उनकी सराहना की है। उन्होंने शादी के दौरान शाकाहार को चुना। संगीतकार ने अपनी पत्नी लिंडा के साथ सक्रिय रूप से जानवरों की रक्षा की। उनका मानना है कि अंततः मैकडॉनल्ड्स भी शाकाहारी बन जाएगा। आपको बस थोड़ा इंतजार करना होगा। उनकी राय में अगर हर कोई शाकाहारी हो जाए तो कई वैश्विक समस्याएं एक साथ हल हो जाएंगी। हमारे ग्रह की पारिस्थितिकी काफी जल्दी ठीक हो जाएगी, और जानवर अब विलुप्त होने के खतरे में नहीं होंगे। उनका मानना है कि तभी दुनिया में पूर्ण सद्भाव आएगा।
संक्षेप में
पशु उत्पादों को अपने आहार से बाहर करें या नहीं - यह आप पर निर्भर है। आज, यह जीवन शैली अधिक से अधिक लोकप्रिय हो रही है। पूरी दुनिया में शाकाहारी सितारे हैं। उनके उदाहरण को देखते हुए, आप देख सकते हैं कि आहार से मांस को हटाने से स्वास्थ्य में सुधार होता है। स्वस्थ रहें!
