सेशेल्स गणराज्य के हथियारों के कोट के केंद्र में एक ताड़ का पेड़ है - ग्रह के लिए स्थानिक। सबसे बड़े नट पैदा करने वाले पेड़ का वानस्पतिक नाम लोदोइसिया मालदीविका है। एक और, अधिक लोकप्रिय, पौधे का नाम सेशेलोइस पाम है। सेशेल्स (प्रस्लिन और क्यूरियोसिटी) के केवल 2 द्वीपों पर आप 3 मीटर या उससे भी अधिक की अवधि वाले पंखे के पत्तों वाले ऊंचे पेड़ देख सकते हैं।
विशेषताएं
विभिन्न लिंगों की हथेलियाँ: मादा और नर पेड़ होते हैं। जब नर का पराग मादा पौधे के फूलों पर पड़ता है तो फल बनने लगते हैं, जिन्हें पूरी तरह पकने में 7-10 साल लगते हैं। ताड़ के पेड़ बहुत धीरे-धीरे बढ़ते हैं। खोल को नरम करने में केवल छह महीने लगते हैं। एक साल में जमीन से अंकुर निकल आएगा। 7-8 वर्षों के बाद, आप यह निर्धारित कर सकते हैं कि वह कौन है - "लड़का" या "लड़की"। 18 साल की उम्र में मादा हथेली फूलने लगती है और उस पर सबसे पहले फल बांधे जाते हैं। यदि आस-पास कोई नर नमूना नहीं है, तो मूल निवासी पौधे को पूरी तरह से परागित करते हैं, स्त्रीकेसर को काटकर खुले फूलों में लाते हैं। पीछे2 सौ वर्षों तक, ताड़ के पेड़ 10 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचते हैं। जो 30 मीटर तक फैले हुए हैं वे "थोड़े बड़े" हैं - वे लगभग 8 शताब्दी पुराने हैं। वयस्क हथेलियों पर 70 नट तक होते हैं, लेकिन वे एक ही समय में नहीं, बल्कि धीरे-धीरे पकते हैं। जैसा कि वे कहते हैं, सेशेल्स ताड़ के पेड़ का पका हुआ नट रात में गिरता है, पेड़ से अपने आप टूट जाता है। लेकिन ताड़ के बागानों की रखवाली करने वाले पहरेदार दिन में हेलमेट पहनते हैं। हालांकि इस तरह की एहतियात से उनके बचने की संभावना कम है। सेशेल्स नट, जिसकी तस्वीर यहां पोस्ट की गई है, में वे शक्तिशाली आयाम नहीं हैं जो व्यक्तिगत नमूने प्राप्त करते हैं। 25 किलो तक - ये हैं दिग्गज, बीजों के बीच चैंपियन!
अंदर क्या है?
अखरोट का खोल बहुत सख्त और मोटा होता है। इंट्राफेटल पल्प की संरचना 85% वसा, प्रोटीन - 5%, कार्बोहाइड्रेट - 7% है। ऊर्जा पोषण मूल्य - 345 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम। आप वास्तव में इसके स्वाद के लिए सेशेल्स अखरोट की प्रशंसा नहीं कर सकते: थोड़ा मीठा। इसके अलावा, आंतरिक सामग्री बहुत जल्दी हाथीदांत और उसी रंग की कठोरता प्राप्त कर लेती है। लेकिन यहां असहमति हो सकती है - स्वाद और रंग के लिए अभी भी कोई साथी नहीं हैं। यदि आप सेशेल्स घूमने जाते हैं - पल्प कॉकटेल का प्रयास करें, यह रेस्तरां में पेश किया जाने वाला एक उत्तम पेय है।
पुराने टेबल
मध्य युग में सेशेल्स अखरोट को अत्यधिक महत्व दिया जाता था। शाही अखरोट (उर्फ समुद्री नारियल - कोको डी मेर, डबल नारियल, लव नट, मालदीवियन नट) के साथ पहले परिचित के उन दिनों में, लोगों ने इसे जादुई गुणों से संपन्न किया - स्वास्थ्य, धन, मालिक को प्यार आकर्षित करने के लिए: एक में शब्द -खुशी। जब तक फ्रांसीसियों द्वारा सेशेल्स को बसाया नहीं गया, जो कि 18वीं शताब्दी में हुआ, कोई नहीं जानता था कि समुद्री नारियल कहाँ उगता है। नट समुद्र की लहर से पीटे गए थे, और इसलिए यह माना गया कि वे समुद्र की गहराई में पकते हैं। एक नट से दूसरे क्षेत्र में कुछ उगाना संभव नहीं था। समुद्र की गहराई में भटकने के दौरान (ताजे फल समुद्र के पानी से भारी होते हैं और केवल धाराओं के बल के तहत गहराई में ही चल सकते हैं), कोर सड़ गया, अखरोट हल्का हो गया और सतह पर तैर गया, या तो तट पर गिर गया मालदीव के, या जावा द्वीप के लिए। ये अलग-थलग मामले थे। बचा हुआ खोल सोने के आयतन के बराबर था। वजन के आधार पर अखरोट का धातु के लिए आदान-प्रदान किया गया था या गुहा को सिक्कों और गहनों से भर दिया गया था। यह स्पष्ट है कि केवल दुनिया के शासक ही इस तरह के संचालन को वहन कर सकते थे। एक अखरोट को छिपाने की हिम्मत करने वाले साधारण लोगों के हाथों को बेरहमी से काट दिया गया - पहली बार, और अगले अपराध के लिए उन्हें अपने जीवन से वंचित कर दिया गया।
प्रकृति मजाक कर रही है
ताड़ के पेड़ पर खोल में पकने वाला सेशेल्स नट दिल जैसा दिखता है। पके फल जमीन पर गिरते हैं, उन पर छिलका फट जाता है और निकल जाता है। अखरोट पहचान से परे बदल जाता है - दिल के बजाय महिला के शरीर का निचला हिस्सा दिखाई देता है। यह पता चला है कि खोल में सेशेल्स अखरोट सबसे कामुक दिखता है। चंचल संकेत और नर पेड़ों में पीछे न रहें - फोटो पर एक नज़र डालें। सेशेल्स हंसमुख लोग हैं। यहां, शौचालय के स्टालों पर, सिल्हूट (सामान्य पदनाम) के बजाय, आप सेशेलोइस ताड़ के पेड़ के नट और मूसल की छवियां देख सकते हैं। यह स्पष्ट है: तुम वहाँ जाओ, और मैं यहाँ जाता हूँ।
वास्तविकता
और अब सेशेल्स नट एक बहुत ही महंगा आनंद है, एक छोटी प्रति के लिए 150 यूरो से। इसे अनुमति से ही द्वीपों से बाहर निकाला जा सकता है। प्रत्येक ताड़ का पेड़ पंजीकृत है, और उस पर - प्रत्येक नट को गिना जाता है, उसका पासपोर्ट होता है। प्रस्लिन द्वीप पर, सेशेल्स ताड़ के पेड़ों के बागान हैं, जिनसे सालाना 4 हज़ार तक पके हुए मेवों की कटाई की जाती है।
चमत्कार करना
गुरुओं के हाथों और उनकी आकांक्षाओं से आप एक चमत्कार प्राप्त कर सकते हैं, जो सेशेल्स अखरोट पर आधारित है। एक्सक्लूसिव बॉक्स की फोटो इस बात की पुष्टि है। स्थानीय लोग प्रकृति के उपहारों की गहराई से सराहना करते हैं। वे खोल के प्रत्येक टुकड़े को दूसरा जीवन देते हैं, इससे उपयोगी चीजें बनाते हैं - स्मृति चिन्ह, कप, सजावट। यह बहुत अच्छा है अगर ऐसा नट अपार्टमेंट में सादे दृष्टि में है। पार्थिव परादीस की कितनी सुखद यादें, जिसका अस्थायी आगंतुक मैं बहुत भाग्यशाली था, यह अपनी उपस्थिति से जगाएगा! यह संभव है कि उसने भूमध्यरेखीय सूर्य के नीचे पकने वाले ताबीज के जादुई गुणों को प्राप्त कर लिया हो।
