बर्च की पतली सुंदरियां, जो न केवल जंगलों में, बल्कि शहर के पार्कों, सड़कों और चौकों में भी पाई जा सकती हैं, कभी प्राचीन स्लाव और ड्र्यूड्स से प्रेरित थीं और उन्हें पवित्र माना जाता था। बिर्च परिवार में 6 प्रजातियों के पेड़ शामिल हैं, जो 234 प्रजातियों में विभाजित हैं।
बिर्च विभिन्न देशों के लोगों में सबसे प्रिय और पूजनीय था। कविताएँ उन्हें समर्पित थीं, उनके बारे में किंवदंतियाँ लिखी गईं, उनके उपचार के रस का उपयोग किया गया और उपहार लाए गए। बिर्च परिवार से संबंधित सभी पेड़ों (प्रतिनिधि - हॉर्नबीम, एल्डर, हेज़ल, बर्च और अन्य) में उपचार गुण होते हैं जो आज भी दवा में उपयोग किए जाते हैं।
बिर्च परिवार
जो कोई भी कभी बर्च ग्रोव गया है वह जानता है कि वहां की हवा असामान्य रूप से साफ है। यह इस तथ्य के कारण है कि इस पेड़ की पत्तियां फाइटोनसाइड्स का उत्सर्जन करती हैं - विशेष जीवाणुरोधी पदार्थ जो प्रदूषित हवा को शुद्ध कर सकते हैं। यह विशेषता पुरातनता के लोगों के लिए जानी जाती थी, इसका उपयोग आधुनिक शहर योजनाकारों द्वारा शहर की सड़कों को निकास गैसों से साफ करने के लिए भी किया जाता था। यही कारण है कि किसी भी सार्वजनिक पार्क में सबसे आम पेड़ बर्च परिवार का है। इसमें यह भी शामिल है:हॉर्नबीम, हेज़ेल, एल्डर, हॉप हॉर्नबीम और ऑस्ट्रियोप्सिस।
प्रसिद्ध सफेद सन्टी मस्सा और फास्टिगियाटा में विभाजित है। बिर्च परिवार पर्णपाती पेड़ों से संबंधित है, पवन-परागण और एकरस।
वार्टी बर्च
वार्टी ड्रोपिंग बर्च (बेतुला वेरुकोसा) यूरोप, उत्तरी अमेरिका, मध्य एशिया और उत्तरी अफ्रीका में उगता है। यह पेड़ 30 मीटर ऊंचाई तक पहुंचता है और 120 या उससे भी अधिक वर्षों तक जीवित रह सकता है। एक युवा पेड़ की छाल भूरे रंग की होती है, लेकिन 8 साल की उम्र तक यह सफेद हो जाती है। यह उसके रंग के लिए है कि उसे उसका नाम मिला। प्राचीन सेल्टिक से अनुवादित बेटू का अर्थ है "सफेद", इसलिए बर्च की छाल में डाई को बेटुलिन कहा जाता है।
मस्सा सन्टी का नाम इसकी शाखाओं पर स्थित राल ग्रंथियों और छोटे मस्सों की तरह दिखने के कारण पड़ा। पत्तियां हैं जो बिर्च परिवार को एकजुट करती हैं। सामान्य विशेषता चिंताएं, सबसे पहले, उन्हें। वे डबल-दांतेदार, वैकल्पिक, 4 से 7 सेमी की लंबाई तक पहुंचते हैं, अधिकांश बर्च प्रजातियों में 2 से 5 सेमी की चौड़ाई तक पहुंचते हैं। अधिक बार वे चिकने होते हैं या विली से थोड़े ढके होते हैं, लेकिन वे "महसूस" यौवन के साथ भी पाए जाते हैं।
मस्सा सन्टी की जड़ प्रणाली शक्तिशाली है, लेकिन सतही और गहरी दोनों हो सकती है। उपजाऊ, निषेचित और खनिजों से भरपूर मिट्टी को तरजीह देता है। यह पेड़ अप्रैल से मई तक खिलता है, फल (छोटे मेवे) अगस्त-सितंबर में पकते हैं। बीज द्वारा प्रचारित।
बिर्च फास्टिगियाटा
मस्सा सन्टी की यह किस्म ताज की संरचना में इससे भिन्न होती है। यह संकीर्ण और पच्चर के आकार का है,और शाखाएं अपने लटकते हुए "रिश्तेदार" के विपरीत, ऊपर की ओर खिंचती हैं। कम ऊंचाई के साथ - केवल 10 मीटर, फास्टिगियाटा (बिर्च परिवार) में एक बहुत शक्तिशाली जड़ प्रणाली और एक हवा प्रतिरोधी ट्रंक है।
यह पेड़ बहुत तेजी से बढ़ता है - प्रति वर्ष 40 सेमी तक, और जीवन प्रत्याशा शायद ही कभी 100 वर्ष से अधिक हो। पत्ते मस्से वाले सन्टी के समान होते हैं, लेकिन देर से शरद ऋतु तक बहुत लंबे समय तक चलते हैं। यह 1 सेमी तक लंबे हरे, अनियमित आकार के फूलों के साथ खिलता है।
यह पेड़ शुष्क ग्रीष्मकाल और ठंडी सर्दी दोनों को समान रूप से सहन करता है। प्राकृतिक कीट मई बीटल, पाइप बीटल (बीटल), बुसेफालस कोरीडालिस, बर्च सैपवुड और नन रेशमकीट हैं।
एल्डर
यद्यपि एल्डर बिर्च श्रेणी का है, परिवार इससे अधिक असाधारण वृक्ष का दावा नहीं कर सकता। यह हर चीज में अद्वितीय है:
- पहले यह खिलता है और फिर निकल जाता है।
- दूसरा, एल्डर वसंत को "खोलता है"। इसका फूल तब शुरू होता है जब जमीन पर अभी भी बर्फ होती है, और गर्मी केवल हवा में ही दिखाई देती है।
- तीसरा, इसके पत्ते पीले नहीं पड़ते, बल्कि देर से शरद ऋतु में हरे हो जाते हैं।
- चौथा, एल्डर के पत्ते नाइट्रोजन से इतने भरे होते हैं कि यह उस मिट्टी में खाद डालते हैं जिस पर पेड़ उगता है।
पांचवां, नमी के संपर्क में आने पर इसकी लकड़ी के सख्त होने की अनूठी संपत्ति इसे कुओं के निर्माण और बैरल के निर्माण में अपरिहार्य बनाती है।
हालाँकि इस पेड़ की 50 प्रजातियाँ हैं, सबसे अधिकदो व्यापक हैं - एल्डर ब्लैक और ग्रे। उसे अपनी सूंड की बदौलत काला (चिपचिपा - दूसरा नाम) नाम मिला, जो जैसे-जैसे बड़ा होता जाता है, काला होता जाता है। पत्तियों के कारण इसे चिपचिपा कहा जाता है। ज्यादातर अकेले या एक ही पेड़ के समूह में बढ़ता है। ब्लैक एल्डर अप्रैल में खिलना शुरू होता है, और फल पूरी तरह से एक साल बाद ही पकते हैं। प्रकाश और नमी को प्यार करता है।
एल्डर ग्रे में न केवल इस रंग का एक तना होता है, बल्कि पत्तियां भी होती हैं। यह नम्र, ठंढ प्रतिरोधी है और खराब मिट्टी पर भी बढ़ता है। चूंकि ग्रे एल्डर तेजी से अभेद्य झाड़ियों में बढ़ता है, इसलिए इसे अक्सर किनारों और खोखले और घाटियों के ढलानों को सुरक्षित करने के लिए लगाया जाता है।
हॉर्नबीम
बिर्च परिवार में एक हॉर्नबीम भी शामिल है। चीन और एशिया को इसकी मातृभूमि माना जाता है। यह छाया और धूप दोनों में बहुत अच्छा लगता है, लेकिन नम मिट्टी को तरजीह देता है, इसलिए शुष्क ग्रीष्मकाल में इसे अतिरिक्त पानी की आवश्यकता होती है।
जीवन प्रत्याशा के संदर्भ में, हॉर्नबीम बर्च परिवार में फिट नहीं होता है, जिसकी विशेषताएं आम तौर पर समान होती हैं, और औसत 100-120 वर्ष तक पहुंच जाता है। वही पेड़ आसानी से 300 साल तक जीवित रहता है, ऊंचाई में 30 मीटर और चौड़ाई 8 मीटर तक बढ़ रहा है।
हॉर्नबीम छोटे नर और मादा पुष्पक्रम के साथ झुमके के रूप में खिलता है, लेकिन 15-20 साल बाद ही फल देना शुरू कर देता है। इस पेड़ की लकड़ी का उपयोग फर्नीचर और रसोई के बर्तन बनाने के लिए किया जाता है, लेकिन क्षय के खिलाफ विशेष उपचार के बाद ही, क्योंकि यह नमी को अवशोषित करता है और जल्दी खराब हो जाता है।
हेज़ल
पूरा सन्टी परिवार,जिनके प्रतिनिधि मेवे के साथ फल देते हैं, वे हेज़ेल जैसे स्वादिष्ट फलों का दावा नहीं कर सकते। हेज़ल, जैसा कि लोग इसे कहते हैं, एक पत्ती का आकार होता है जो एक ब्रीम जैसा दिखता है, जिसके लिए इसे हेज़ेल कहा जाता था। वे ऊपर गहरे हरे और नीचे हल्के हरे रंग के होते हैं।
साधारण हेज़ल शायद ही कभी 7 मीटर से ऊपर बढ़ता है, इसमें दो प्रकार के फूल होते हैं - नर झुमके के रूप में और मादा, कलियों के समान। इस पेड़ के फल हल्के भूरे रंग के, खाने योग्य और उत्कृष्ट स्वाद और लाभ दोनों होते हैं।
कभी-कभी आम हेज़ल को हेज़लनट कहा जाता है, लेकिन यह पूरी तरह सच नहीं है। हेज़लनट एक खेती की जाने वाली किस्म है, और इसके फल बहुत बड़े और अधिक पौष्टिक होते हैं।
कुल मिलाकर 20 प्रकार की हेज़ेल प्रकृति में होती हैं, जिनमें से कुछ झाड़ियाँ होती हैं, और अन्य ऊँचे पेड़ होते हैं जो 30 मीटर ऊँचाई तक पहुँचते हैं, जैसे भालू नट, 200 साल तक बड़े होते हैं। और हेज़ेल विविध है - सन्टी परिवार का एक झाड़ी - ऊंचाई में 3 मीटर से अधिक नहीं होता है और उतना ही स्वादिष्ट होता है, लेकिन इसकी सामान्य किस्म के रूप में पौष्टिक फल नहीं होता है।
हमेलघोर्नबीम
यह पेड़ यूरोप में प्रसिद्ध नहीं है, क्योंकि इसकी प्रजातियां उत्तरी अमेरिका, जापान, एशिया माइनर और काकेशस में उगती हैं।
Hmeleghornbeam ऊंचाई में 25 मीटर तक बढ़ता है, एक तम्बू के आकार का मुकुट, भूरे रंग की छाल और बारीक दांतेदार वैकल्पिक पत्ते होते हैं। प्रकृति में, ये पेड़ केवल 4 प्रकार के होते हैं:
विरगा हॉप हॉर्नबीम (अमेरिकी) कीव, मॉस्को और सेंट पीटर्सबर्ग की सड़कों और पार्कों में पाया जाता है, लेकिन बर्च परिवार में सबसे कम आम है।
- कॉमन हॉप हॉर्नबीम गर्मी से प्यार करता है, इसलिए यह काकेशस, भूमध्यसागरीय और एशिया माइनर में बढ़ता है।
- जापानी - केवल चीन और जापान में पाया जाता है।
- नोल्टन हॉप केवल उत्तरी अमेरिका में उगता है, यूरोप में बिल्कुल नहीं जाना जाता है।
ठंडी सर्दी वाले क्षेत्रों में इन पेड़ों की प्रजातियों को उगाने के प्रयास अब तक असफल रहे हैं।
ऑस्ट्रियोप्सिस
यह चीन और मंगोलिया के मूल निवासी फूलों की झाड़ियों की एक प्रजाति है। वे 3 मीटर से 5 मीटर ऊंचाई तक बढ़ते हैं और 2 प्रकार में आते हैं:
डेविड्स ऑस्ट्रियोप्सिस एक 3 मीटर लंबा झाड़ी है जिसमें बेलनाकार कैटकिंस में चौड़े अंडाकार पत्ते, प्यूब्सेंट शूट और स्टैमिनेट फूल होते हैं।
ऑस्ट्रियोप्सिस नोबल - इसमें नर और मादा फूल और फल छोटे-छोटे मेवों के रूप में बीज में एकत्रित होते हैं।
यह पौधा यूरोप में प्रसिद्ध नहीं है, इसलिए आप इसे केवल उसकी मातृभूमि में ही देख सकते हैं।
