काले या आज़ोव सागर में आप एक बहुत ही दिलचस्प मछली से मिल सकते हैं, जिसमें एक असामान्य और दुर्जेय उपस्थिति है, जो एक वास्तविक समुद्री राक्षस की याद दिलाती है। एक बड़ा सिर जो बहिर्गमन से ढका होता है, बड़ी उभरी हुई आँखें, मोटे होंठों वाला मोटा मुँह और कई नुकीले दाँत, असली काँटों के समान पृष्ठीय पंख की किरणें। गहरे समुद्र के इस दुर्जेय निवासी को कहा जाता है - समुद्री रफ, या दूसरे शब्दों में, बिच्छू मछली।
छोटा लेकिन दुर्जेय शिकारी
यह राक्षस बिच्छू मछली के एक बड़े परिवार से संबंधित है - समुद्री किरण-पंख वाली मछली - बिच्छू की तरह क्रम में शामिल और 20 से अधिक पीढ़ी और 209 प्रजातियों की संख्या। इस परिवार के प्रतिनिधि उष्णकटिबंधीय और समशीतोष्ण समुद्रों के पानी में रहते हैं, लेकिन अधिकांश इंडो-पैसिफिक क्षेत्र को पसंद करते हैं। जीनस बिच्छू (समुद्री रफ जीनस का प्रतिनिधि है), 62 प्रजातियों की संख्या, प्रशांत और अटलांटिक महासागरों के पानी और उनके घाटियों से संबंधित समुद्रों में वितरित की जाती है।
हमारे देश में, आप दो प्रकार की बिच्छू मछली पा सकते हैं - ध्यान देने योग्य बिच्छू मछली और काला सागर बिच्छू मछली (समुद्री रफ)। वैसे, काला सागर एकमात्र ऐसी जगह नहीं है जहाँ यह अद्भुत मछली रहती है। वो फ्रेश में भी दिखी थीकाकेशस में शापसुहो नदी के मुहाने का पानी, आज़ोव के सागर का उल्लेख नहीं।
बिच्छू एक अपेक्षाकृत छोटी मछली है, औसतन इसका आकार 15-20 सेमी से अधिक नहीं होता है। दुर्लभ नमूने आधे मीटर की लंबाई तक पहुंचते हैं। अपने जीवन के तरीके में, समुद्री रफ शिकारियों का है। इसके आहार का आधार छोटी मछलियाँ, क्रस्टेशियंस, अकशेरुकी हैं। चूंकि समुद्री रफ को दूर से भी नोटिस करना बहुत मुश्किल है, वह अपने शिकार का पीछा नहीं करता है, लेकिन नीचे की तरफ गतिहीन रहता है और पीड़ित के पास आने का इंतजार करता है, जिसके बाद वह एक छोटा तेज थ्रो करता है।
बिच्छू मछली से सावधान
समुद्री रफ़ का नज़ारा वाकई बहुत ख़तरनाक होता है। बिच्छू मछली के शरीर में एक आयताकार आकार होता है, जो कुछ हद तक पक्षों पर संकुचित होता है, जो छोटे खुरदुरे तराजू से ढका होता है, और एक पंख जिसमें कई तेज रीढ़ होते हैं। विशेष रूप से प्रभावशाली बड़ा सिर है, जो कई रीढ़ और बहिर्गमन से ढका हुआ है, साथ ही साथ एक बड़ा चौड़ा मुंह भी है। समुद्री रफ का रंग काफी भिन्न होता है: एक भूरे रंग की पृष्ठभूमि पर, जिसकी छाया बहुत भिन्न हो सकती है, कई काले धब्बे और धारियां बिखरी हुई हैं। पंखों पर समान धब्बे और धारियाँ पाई जाती हैं। बिच्छू मछली की एक विशेषता यह है कि यह समय-समय पर (औसतन, महीने में एक बार) पिघलती है। उसी समय, त्वचा की ऊपरी परत एक मोजा (सांपों की तरह) द्वारा बहा दी जाती है, जिसके नीचे एक नया - ताजा और उज्जवल होता है।
बिच्छू मछली के शरीर को ढँकने वाले काँटों के आधार पर ऐसे चैनल होते हैं जिनमें घातक जहर होता है। लेकिन रफ अपनी जहरीली रीढ़ का इस्तेमाल केवल रक्षा उद्देश्यों के लिए करता है। शरीर में कांटा चुभ जाए तोघाव में जहर इंजेक्ट किया जाता है, जिससे इंजेक्शन साइट सूज जाती है और ततैया के डंक से बहुत बुरी तरह से चोट लगने लगती है। कई चोटों के साथ, यहां तक कि एक घातक परिणाम भी संभव है (जो बहुत ही कम होता है)। इस मामले में, हर संभव प्रयास करना आवश्यक है ताकि शरीर में जहर के आगे प्रवेश को रोकने के लिए इंजेक्शन साइट से जितना संभव हो सके खून बह रहा है, इस जगह को गर्म पानी से उपचारित करें और एक चिकित्सा संस्थान में जाएं, भले ही दर्द शुरू हो धीरे-धीरे कम होना। वैसे, पहले से पकड़ी गई मछलियों की सफाई करते समय सुरक्षा उपायों का भी पालन करना चाहिए।
अपने खतरनाक रूप के बावजूद, समुद्री रफ, जिसकी तस्वीर असली राक्षसों की याद दिलाती है, न केवल खाने योग्य है - इसका सफेद और रसदार मांस एक वास्तविक विनम्रता माना जाता है। बिच्छू मछली से आप बहुत सारे स्वादिष्ट व्यंजन बना सकते हैं। पन्नी में पके हुए मछली का सूप और रफ विशेष रूप से लोकप्रिय हैं। इसलिए, वे अक्सर मछली पकड़ने या भाला मछली पकड़ने के प्रेमियों के लिए एक वांछनीय शिकार बन जाते हैं, क्योंकि उनकी निष्क्रियता के कारण, वे उन्हें अपने बहुत करीब तैरने की अनुमति देते हैं।
