मेक्सिको की परंपराएं: इतिहास, छुट्टियां, लोकगीत, खाना बनाना

2024 लेखक: Henry Conors | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-12 07:41

मेक्सिको की संस्कृति, सबसे असामान्य कैथोलिक राज्यों में से एक, पूर्व-कोलंबियाई अमेरिकी और स्पेनिश प्रभावों के मिश्रण से बनाई गई थी, और पिछली शताब्दी में संयुक्त राज्य अमेरिका के सबसे मजबूत प्रभाव का अनुभव किया है। इस अनोखे देश में, भारतीय और यूरोपीय सभ्यताओं की मान्यताएं शांति से सहअस्तित्व में हैं, और स्थानीय लोग उनकी परंपराओं का सम्मान करते हैं और उन्हें याद करते हैं।

परंपराओं को जोड़ना

एज़्टेक, मायांस, टॉलटेक, स्पेनियों और अमेरिकियों की परंपराएं यहां घनिष्ठ रूप से जुड़ी हुई हैं। स्पेनिश परंपराओं के रोपण का भारतीयों की आदिम संस्कृति पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ा। एज़्टेक के सोने के भंडार के बारे में जानने के बाद विजय प्राप्त करने वाले इन क्षेत्रों में पहुंचे। मेक्सिको के इतिहास में औपनिवेशिक काल में तीन लंबी शताब्दियां हैं। उस समय, बागानों, खानों और उद्यमों, निर्माण, चुनाव कर पर काम के रूप में स्वदेशी लोगों पर जबरन श्रम सेवा लगाई गई थी, कई मामलों में भारतीय वंशानुगत ऋण दास बन गए थे। मेक्सिको की प्राचीन परंपराएं विशेष रूप से पूर्व में संरक्षित हैं, उदाहरण के लिए, राज्य मेंवेराक्रूज़.

संस्कृति और रीति-रिवाज

मैक्सिकन लोगों का स्वभाव हंसमुख और अच्छे स्वभाव वाला होता है। वे संवाद करना बहुत पसंद करते हैं, और इसलिए अक्सर मज़ेदार छुट्टियों का आयोजन करते हैं। उत्सव हर जगह आयोजित किए जाते हैं, कुछ मेक्सिकन लोग घर पर जश्न मनाना पसंद करते हैं। शहरों की शोर-शराबे वाली सड़कों पर कारों की भरमार है, हर जगह संगीत सुनाई देता है। स्थानीय लोग विशेष रूप से समय के पाबंद नहीं हैं, लेकिन यह विशेष रूप से किसी को परेशान नहीं करता है।

मेक्सिको में, माता-पिता पूजनीय हैं, खासकर माताएं, वे बच्चों से प्यार करते हैं, उन्हें लाड़-प्यार करते हैं और बहुत कुछ करने देते हैं। अक्सर परिवार एक बच्चे तक सीमित नहीं होते हैं। मैक्सिकन यार्ड बाहरी लोगों से ऊंची दीवारों को छिपाते हैं, और यार्ड में लगभग हमेशा एक बगीचा होता है, खिड़कियां धातु की सलाखों से सुरक्षित होती हैं। घरों को बिना तामझाम के, मामूली रूप से सुसज्जित किया गया है।

मैक्सिकन लोग काफी अच्छे व्यवहार वाले और विनम्र होते हैं। संचार करते समय, एक पुरुष को "सीनियर", "सीनोरा" या "सीनोरिता" - एक महिला (विवाहित और अविवाहित, क्रमशः) को कॉल करने की प्रथा है। मिलते समय स्थानीय लोग हाथ मिलाते हैं और सामने कोई महिला हो तो गाल पर किस करते हैं। मैक्सिकन बहुत मेहमाननवाज हैं और उपहार देना पसंद करते हैं। फूलों का एक बड़ा गुलदस्ता एक अच्छा उपहार होगा। सार्वजनिक स्थानों पर नशे में दिखना बेहद अवांछनीय है, लेकिन सड़क पर धूम्रपान करने की अनुमति है।

मेक्सिको में क्रिसमस

मेक्सिको में कैथोलिक और स्थानीय (पारंपरिक भारतीय) दोनों छुट्टियां मनाई जाती हैं। आधिकारिक तारीख से दो हफ्ते पहले क्रिसमस मनाया जाने लगता है। प्रत्येक बस्ती में अनुष्ठान जुलूस आयोजित किए जाते हैं, जिसका नेतृत्व हमेशा जोसेफ और मैरी करते हैं, बच्चों के साथ। लोग जुड़ रहे हैंभीड़, सब मंदिर की ओर बढ़ रहे हैं। क्रिसमस के अवसर पर आयोजित होने वाले नाट्य प्रदर्शनों में हर कोई भाग ले सकता है।

24 दिसंबर, पूरा परिवार एक ही टेबल पर इकट्ठा होता है। यह पारंपरिक मैक्सिकन व्यंजन पकाने, क्रिसमस ट्री के नीचे दिखाई देने वाले उपहारों को छांटने का रिवाज है। राष्ट्रीय संस्कृति में कोई संता या उसका "विकल्प" नहीं है, इसलिए उपहार स्वयं के रूप में प्रकट होते हैं।

मृतकों का दिन

मेक्सिकन लोग मौत को लेकर शांत हैं। यह उनके लिए वर्जित नहीं है, बल्कि चुटकुलों का पसंदीदा विषय है, इसलिए डे ऑफ द डेड सबसे प्रसिद्ध और लोकप्रिय मैक्सिकन अवकाश है। यहां तक कि भारतीयों का भी यही मानना था कि मृत्यु के बाद मनुष्य की आत्मा देवताओं के पास जाती है। इन देशों में कैथोलिक धर्म के आगमन के साथ, विचारों में कुछ बदलाव आया है, लेकिन संस्कृतियों के मिश्रण के परिणामस्वरूप, मृतकों की एक धर्मनिरपेक्ष छुट्टी दिखाई दी। इस दिन, मैक्सिकन मृतक रिश्तेदारों की कब्रों पर जाते हैं, उन्हें यात्रा के लिए आमंत्रित करते हैं, उनकी कब्रों को सजाने के लिए खोपड़ी के रूप में विशेष कॉफी ब्रेड और कुकीज़ बनाते हैं।

मेक्सिको में अंतिम संस्कार के जुलूस पारंपरिक रूप से हर्षित संगीत और नृत्य के साथ होते हैं। हर मुलाकात का अंत दिवंगत लोगों की लंबे समय की यादों के साथ होता है। इसलिए मेक्सिको में मृत्यु शोक नहीं है, बल्कि मृतक के लिए खुशी मनाने का एक अवसर है, उसे विदा करें और उसकी अच्छी यात्रा की कामना करें। और विशिष्ट स्मृति चिन्ह खोपड़ी, कंकाल के रूप में गहने हैं, विशेष रूप से एक माँ के कंकाल के रूप में जो एक बच्चे को गोद में लिए हुए है।

कार्निवल सप्ताह

मैक्सिकन संस्कृति एक यूरोपीय के लिए बहुत ही आकर्षक है। क्याकेवल कार्निवल सप्ताह खड़ा होता है, जो लेंट से पहले आयोजित किया जाता है। यह एक उज्ज्वल अवधि है, जिसे सभी पर्यटक खुशी से याद करते हैं। मेक्सिको में सबसे आश्चर्यजनक परंपरा उत्पीड़ित पतियों का पर्व है। इस समय, सभी पुरुष जो अपने पड़ाव से असंतुष्ट हैं, वे बाद की सजा के डर के बिना जीवन के आनंद में लिप्त हो सकते हैं।

मैक्सिकन लोकगीत

स्थानीय लोककथाओं में कई रंगीन चरित्र होते हैं:

1. वाका दे पुम्ब्रे। एक राक्षसी गाय जो रात में शहर की सड़कों पर दौड़ती है, लेकिन किसी को नुकसान नहीं पहुंचाती है।
2. डुएन्डे। छोटे लोग जो ब्राउनी की भूमिका निभाते हैं। स्पेन और पुर्तगाल के लोककथाओं में भी पाया जाता है।
3. ला लोरोना। रोती हुई औरत का भूत अपने बच्चों की तलाश में।
4. नागुअल। एक दुष्ट राक्षस जो एक साधारण व्यक्ति या जादूगर बन जाता है।
5. तल्तेकुहतली। बालों से ढका एक विशाल राक्षस, एक मगरमच्छ के गलफड़ों और एक टॉड के साथ, प्राणी के सभी जोड़ों पर सिर होते हैं जो किसी को भी काटने की हिम्मत करते हैं।
6. चानेके। जंगल में रहने वाले दानव।
7. चुपकाबरा। मैक्सिकन लोककथाओं में, एक पौराणिक प्राणी जो पालतू जानवरों को मारता है और फिर उनका खून चूसता है।

पाक परंपराएं

कक्टि, सोम्ब्रेरो, टकीला और अनोखे व्यंजनों का एक अद्भुत देश मसालेदार भोजन और ढेर सारे मसालों के प्रेमियों के लिए स्वर्ग है। मेक्सिको की पाक परंपराएं आगंतुकों को आश्चर्यचकित करती हैं। व्यंजनों में बहुत करी है, रचना में मांस, सब्जियां, अनाज, समुद्री भोजन, फलियां और मकई भी शामिल हैं।टॉर्टिला लोकप्रिय हैं - कॉर्नमील टॉर्टिला, बरिटोस, मसालेदार सॉस।