पादप शरीर क्रिया विज्ञान का आधार प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया है - सौर ऊर्जा का रासायनिक बंधों की ऊर्जा में रूपांतरण। प्रकाश संश्लेषण का मुख्य अंग पत्ती है। पत्ती की सतह एक पतली त्वचा से ढकी होती है - एपिडर्मिस, जिसके नीचे क्लोरेनकाइमा स्थित होता है - कोशिकाओं में वही ऊतक जिसमें प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया होती है। कुछ पौधों में, एपिडर्मिस और क्लोरेनकाइमा के बीच, कोशिकाओं की एक और अतिरिक्त परत होती है, जिसे "हाइपोडर्म" कहा जाता है। हाइपोडर्मिस की कोशिकाएँ पारदर्शी होती हैं और उनका मुख्य कार्य सूर्य के प्रकाश को बिखेरना होता है।
क्लोरेनकाइमा कोशिकाओं में मुख्य अंग होते हैं जो प्रकाश संश्लेषण करते हैं - प्लास्टिड्स। स्कूल जीव विज्ञान पाठ्यक्रम से हम सीखेंगे कि प्लास्टिड क्या हैं और वे किस रंग के हो सकते हैं।
प्लास्टिड क्या हैं
प्लास्टिड्स एक डबल झिल्ली से घिरे इंट्रासेल्युलर ऑर्गेनेल हैं। अंदर, प्रत्येक प्लास्टिड एक विशेष द्रव से भरा होता है - एक मैट्रिक्स। मैट्रिक्स में ग्लूकोज के संश्लेषण के लिए आवश्यक एंजाइम होते हैं, प्रकाश संश्लेषण का अंतिम उत्पाद। कई एंजाइमों की मदद से कार्बन डाइऑक्साइड के 6 अणु और 6 पानी ग्लूकोज के 2 अणुओं में परिवर्तित हो जाते हैं। में से एकमुख्य "अभिनेता" क्लोरोविल का एक अणु है - एक हरा रंगद्रव्य, जो पौधों की पत्तियों को रंग देता है।
प्लास्टिड प्रकार
अगर कोई बच्चा आपसे पूछे कि प्लास्टिड किस रंग के हो सकते हैं, तो जवाब देने में जल्दबाजी न करें कि वे निश्चित रूप से हरे हैं। सब कुछ इतना स्पष्ट नहीं है! प्लास्टिड्स उनके रंगद्रव्य द्वारा रंगीन होते हैं। इसके आधार पर, कई प्रकारों को प्रतिष्ठित किया जाता है: प्रोप्लास्टिड, ल्यूकोप्लास्ट, क्लोरोप्लास्ट, क्रोमोप्लास्ट। यह इस बात पर निर्भर करता है कि प्लास्टिड किस रंग के होते हैं।
प्रोप्लास्टिड रंगहीन अंग होते हैं जिनसे बाद में अन्य सभी प्रकार के प्लास्टिड बनते हैं। ल्यूकोप्लास्ट भी रंगहीन होते हैं। क्लोरोप्लास्ट हरे रंग के होते हैं, और वे पत्तियों और तने का रंग निर्धारित करते हैं।
क्रोमोप्लास्ट सबसे विदेशी प्रकार के प्लास्टिड हैं। क्रोमोप्लास्ट के मैट्रिक्स में कैरोटीनॉयड होते हैं, और इस मामले में वे यह निर्धारित करते हैं कि प्लास्टिड किस रंग के हो सकते हैं - नारंगी, पीला, गुलाबी, लाल, बरगंडी या भूरा। क्रोमोप्लास्ट फूलों और फलों को उनके विशिष्ट रंग देते हैं।
प्लास्टिड कार्य
प्लास्टिड का रंग उनके कार्य पर निर्भर करता है। अधिक सटीक रूप से, उनकी रचना में शामिल वर्णक से। प्लास्टिड्स का मुख्य कार्य प्रकाश संश्लेषण है, लेकिन सभी प्लास्टिड प्रकाश संश्लेषण में सक्षम नहीं हैं, लेकिन केवल क्लोरो- और क्रोमोप्लास्ट हैं।
ल्यूकोप्लास्ट "वृद्ध" प्लास्टिड हैं जो पदार्थों को स्टोर करने के लिए काम करते हैं, मुख्य रूप से स्टार्च, और प्रोप्लास्टिड बाकी सब कुछ को जन्म देते हैंप्लास्टिड प्रकार।
इस प्रकार, कार्य इस बात पर निर्भर करते हैं कि प्लास्टिड किस रंग के हो सकते हैं। हरे क्लोरोप्लास्ट नए पदार्थों का संश्लेषण करते हैं, और रंगीन और चमकीले क्रोमोप्लास्ट परागण करने वाले कीड़ों को फूलों की ओर आकर्षित करते हैं। रंगहीन ल्यूकोप्लास्ट खाद्य भंडार का भंडारण करते हैं।
