गौरमेट्स सांस्कृतिक आदर्श के निर्माता हैं जो पाक कला में अनुसंधान में लगे हुए हैं। वे भोजन को उसके सर्वोत्तम रूप में सोचने, तैयार करने और परोसने में सक्षम हैं। उसी समय, स्वादिष्ट मेनू कुछ बाहरी सामग्री और व्यंजनों की उपस्थिति में भिन्न नहीं हो सकता है। सरलतम भोजन का आनंद लेने की क्षमता, अच्छी तरह से तैयार और अच्छी तरह से प्रस्तुत, ऐसे व्यक्ति के स्वाद की मौलिकता की विशेषता भी हो सकती है। आखिरकार, यहां तक कि क्लासिक भोजन को परिष्कार के मायावी रंग दिए जा सकते हैं, विवरण जो पकवान को अद्वितीय बनाने में मदद करेंगे, साथ ही किसी को भी, यहां तक कि सबसे अधिक मांग वाले पेटू को भी आश्चर्यचकित करेंगे।
यह खाना पकाने की सूक्ष्मता है: उनकी सेवा, सेवा, साथ ही सामग्री और पेय की पसंद जो एक दूसरे के साथ पूरी तरह से संबंधित हैं, स्वादिष्ट भोजन के एक अनुभवी पारखी को अलग करते हैं। आखिरकार, पेटू न केवल स्वादिष्ट भोजन के प्रेमी हैं, बल्कि पकवान के डिजाइन और वातावरण की सूक्ष्मताओं के पारखी हैं, जो आपको अद्वितीय स्वाद महसूस करने की अनुमति देता है। और, सबसे अधिक संभावना है, यह एक सनक, पेशा या क्षणिक कमजोरी नहीं है, बल्कि एक जीवन शैली है। ऐसे लोग भोजन के चुनाव को लेकर बहुत सावधान रहते हैं। और उनके मेनू में आप अक्सर "विशेष व्यंजन" पा सकते हैं।
रेस्तरां में नौकरी करने के लिए
पेशेवरपेटू वे लोग हैं जो रेस्तरां के वर्ग और उनके व्यंजनों की विशेषताओं के विवरण को संक्षेप में प्रस्तुत करते हैं। वे व्यंजनों की प्रस्तुति और प्रस्तुति, मसालों और भोजन में सामग्री के संयोजन का मूल्यांकन करते हैं, और एक विशेष स्वाद के लिए पेय का चयन भी करते हैं। नागरिकों की बढ़ी हुई आय ने कई पेटू की आवश्यकता में काफी वृद्धि की है जो रेस्तरां और प्रतिष्ठान को आगे बढ़ने में मदद कर सकते हैं, ग्राहकों में काफी उच्च वृद्धि सुनिश्चित कर सकते हैं।
स्वादिष्ट श्रेणियां
इसके अलावा, पेटू अपनी विशेषज्ञता में भिन्न हो सकते हैं। सबसे आम हैं:
- मांस पेटू;
- पेटू वाइन;
- विदेशी भोजन पेटू;
- यात्रा पेटू (दुनिया भर में परोसे जाने वाले रेस्तरां और भोजन का वर्णन करता है)।
अनुभवी पेटू में, एक नियम के रूप में, त्रुटिहीन स्वाद होता है, जिसे मूर्ख बनाना बहुत मुश्किल होता है। एक उत्कृष्ट नाक और अच्छी गैस्ट्रोनॉमिक आदतें एक सच्चे पारखी को एक डिश की ताजगी का निर्धारण करने और उन सामग्रियों को अलग करने में मदद कर सकती हैं जो एक साथ नहीं जाती हैं।
आहार के बारे में भूल जाओ
अक्सर यह सवाल उठता है कि पेटू वे लोग क्यों होते हैं जो खाते हैं और ऐसा करते समय वे मोटे नहीं होते हैं। पूरा रहस्य यह है कि वे भोजन का आनंद लेने और उससे वास्तविक आनंद प्राप्त करने में सक्षम हैं। इस मामले में, खाए गए भोजन की मात्रा कम हो सकती है। पूरी बात नीचे आती है कि पकवान कैसे परोसा जाता है और इसका सेवन कैसे किया जाता है। साथ ही, कटलरी पर विशेष ध्यान दिया जाता है: बड़ी संख्या में चम्मच, कांटे, चश्मा और चश्मा और अन्य सामान।
पेटू अक्सर तृप्ति में आते हैं,छोटे हिस्से में भोजन करना, उनका स्वाद लेना और छोटे टुकड़ों का भी आनंद लेना। साथ ही, वे यथासंभव विभिन्न व्यंजनों को आजमाने का प्रयास करते हैं। इसमें वे उन लोगों से भिन्न होते हैं जो सिर्फ खाना पसंद करते हैं और जल्दी और बहुत कुछ खाते हैं, तृप्ति की भावना पर ध्यान नहीं देते हैं। एक पेटू को मूर्ख बनाना मुश्किल है, वह तुरंत "सही पकवान" को "गलत" से अलग कर देगा। और वह हेरिंग को केफिर के साथ कभी नहीं मिलाएगा।
कई अध्ययनों से पता चलता है कि अगर मेज पर 20 व्यंजन हैं, तो पेटू 5 सबसे उपयुक्त और एक दूसरे के साथ सहसंबद्ध का चयन करेगा। साथ ही, एक सामान्य व्यक्ति अक्सर पूरी तरह से सभी व्यंजनों को आजमाने की कोशिश करता है, जबकि उन्हें जल्दी से अवशोषित कर लेता है और खाना पकाने की अपनी तामझाम और पेचीदगियों पर ध्यान केंद्रित नहीं करता है।
