मैक्सिकन कैक्टि देश का राष्ट्रीय खजाना हैं। और यहां तक कि मेक्सिको के हथियारों के कोट पर कांटेदार नाशपाती कैक्टस की छवि है। वे मध्य अमेरिका में उत्पन्न हुए, लेकिन फिर मैक्सिको की खाड़ी के तट पर चले गए, जहां गर्म और आर्द्र जलवायु इन पौधों के विकास का पक्ष लेती है। ऐसा माना जाता है कि मेक्सिको एक ऐसा देश बन गया है जिसमें कैक्टि की लगभग एक हजार नई प्रजातियां दिखाई दीं। इन अद्भुत पौधों की अद्भुत दुनिया की प्रशंसा करने के लिए, कई पर्यटक देश में आते हैं।
कक्टि का उपयोग करना
मैक्सिकन कैक्टि के अपनी मातृभूमि में कई तरह के उपयोग हैं। शुष्क अवधि में, केवल वे चिलचिलाती धूप का सामना कर सकते हैं और लोगों को नमी और भोजन प्रदान कर सकते हैं। पौधों के हरे गूदे से विभिन्न खाद्य पदार्थ तैयार किए जाते हैं, फलों के स्थान पर फलों का उपयोग किया जाता है। रस्सियाँ और धागे पेड़ के रेशों से बनाए जाते हैं, जिन्हें कैक्टस की सुइयों का उपयोग करके सिल दिया जाता है। कैक्टस की लकड़ी का उपयोग फ्रेम, पहिये, डंडे बनाने के लिए किया जाता है। गर्म रेगिस्तान में, वे जीवन का स्रोत हैं।
उंटिया
काँटेदार नाशपातीअपनी तरह के लगभग 200 कैक्टस पौधे हैं। अधिमानतः वे रेगिस्तान, सवाना और अर्ध-रेगिस्तान में उगते हैं।
मेक्सिको सबसे कांटेदार नाशपाती का जन्मस्थान है, यही वजह है कि उन्हें मैक्सिकन कैक्टि कहा जाता है। ये छह मीटर तक ऊंचे बड़े पेड़ हैं, जो अप्रैल से सितंबर तक खूबसूरती से खिलते हैं। पहाड़ी ढलानों पर मिट्टी को कटाव से बचाने के लिए अक्सर पौधों का उपयोग किया जाता है। फलों को फलों के रूप में अत्यधिक महत्व दिया जाता है। स्थानीय आबादी द्वारा पशुओं के चारे के लिए कांटेदार नाशपाती के तने का उपयोग किया जाता है। फूलों से सुगंधित चाय बनाई जाती है। पौधों के अर्क को सौंदर्य प्रसाधन और दवाओं में मिलाया जाता है।
घर पर काँटेदार नाशपाती उगाना
काँटेदार नाशपाती एक बहुत ही सरल पौधा है। इसकी कमियों में से एक यह है कि, इसकी तीव्र वृद्धि के कारण, यह जल्द ही एक लंबे कांटेदार कैक्टस में बदल जाता है, जबकि इसका आकर्षण और शोभा खो जाता है। घर पर इसे उगाना काफी आसान है, इसके लिए आपको चाहिए:
- मध्यम तापमान सुनिश्चित करें, सर्दियों में 10 डिग्री से अधिक नहीं।
- पर्याप्त प्रकाश व्यवस्था करें, नहीं तो पौधा खिंच जाएगा और बदसूरत दिखने लगेगा।
- सर्दियों में पानी कम से कम रखना चाहिए।
- कक्टि के लिए वसंत उर्वरक।
- शुष्क हवा में जीवित रहने में सक्षम, लेकिन कभी-कभी गर्म पानी से छिड़काव करना पसंद करते हैं।
- रोपण के लिए तैयार कैक्टस मिट्टी का प्रयोग करें।
नर्सरी में कांटेदार नाशपाती न उगाएं। छोटी और पतली बालियां त्वचा में जाकर कपड़ों से चिपक सकती हैं।
कार्नेगिया
कैक्टस कार्नेजिया जाइंट(सगुआरो) उत्तर पश्चिमी मेक्सिको के शुष्क रेगिस्तान में बढ़ता है। यह एक विशाल पौधा है, जिसकी ऊंचाई 15 मीटर से अधिक है, और वजन 8 टन से अधिक है। Saguaro की जीवन प्रत्याशा 150 वर्ष से अधिक है। पौधा जीवन भर अपने अस्तित्व के लिए संघर्ष करता रहता है। पेड़ के गिरे हुए बीज भारी बारिश के बाद ही अंकुरित होते हैं। एक झाड़ी या पेड़ के पास एक कार्निगिया अंकुरित होने से पौधे को जीवित रहने का मौका मिलता है। निकटता सगुआरो को मौसम और हवा से छिपाने की अनुमति देती है, साथ ही इसके नीचे से पानी और पोषक तत्वों को अवशोषित करती है।
परिणामस्वरूप, कैक्टस जैसे पेड़ को ताकत मिलती है, मजबूत जड़ें बढ़ती हैं, और पौधा एक विशाल पेड़ में बदल जाता है, और उसके भोजन का रक्षक और स्रोत मर जाता है। कार्नेजिया धीरे-धीरे बढ़ता है और अस्तित्व के बीस साल बाद ही एक मीटर तक पहुंच जाता है। कैक्टस की परिपक्व आयु केवल 50-70 वर्ष में होती है। इस समय, यह खिलना और शाखा करना शुरू कर देता है। बरसात के मौसम में, यह पानी से भर जाता है और फट जाता है, और दरारों से नए अंकुर दिखाई देते हैं। संयंत्र अच्छी तरह से गर्म जलवायु के अनुकूल है। इसका शीर्ष सफेद कांटों से ढका होता है, जिससे पेड़ का तापमान पांच डिग्री कम हो जाता है। मेक्सिको में एक राष्ट्रीय उद्यान है, जिसे देखकर लोग विशालकाय कैक्टि की सुंदरता का आनंद लेते हैं।
घर में विशाल कैक्टस कार्निगिया उगाना
हमारे पास सगुआरो भी है - एक खुरदुरा ट्रंक वाला एक हाउसप्लांट जिसकी शाखाएं फैली हुई हैं, जो पेड़ की शाखाओं से मिलती जुलती हैं। पौधे का उपयोग इंटीरियर को सजाने के लिए किया जाता है, अगर अपार्टमेंट में खाली जगह और पर्याप्त हैप्रकाश।
पौधे के लिए बहुत अधिक धूप अच्छी होती है। बढ़ने के लिए आपको चाहिए:
- बड़ा कमरा और ऊंची छतें।
- सर्दियों में कृत्रिम रोशनी की आवश्यकता होती है।
- गर्मियों में सप्ताह में एक बार पानी पर्याप्त है, और सर्दियों में महीने में एक बार छिड़काव करने की आवश्यकता नहीं है।
- कमरे का तापमान कम से कम 22 डिग्री होना चाहिए।
- एक फूल की दुकान पर कैक्टि के लिए मिट्टी और खाद खरीदी जाती है। बर्तन को बड़ा और गहरा चुना जाता है, तल जल निकासी से भर जाता है।
- पौधे को कलमों और बीजों का उपयोग करके प्रचारित किया जाता है।
पचिसेरियस, या कार्डन
कैक्टस पचाइसेरियस प्रिंगल सोनोरन रेगिस्तान के दक्षिण में उगता है। वह सगुआरो के समान है, 150 वर्ष की आयु तक जीवित रह सकता है और 13 मीटर ऊंचाई तक बढ़ सकता है। Pachycereus शाखाएं आधार के पास बढ़ने लगती हैं और ऊपर की ओर उठती हैं, जिससे एक स्तंभ जैसा शक्तिशाली पेड़ बनता है। ट्रंक और शाखाएं काटने का निशानवाला हैं। कम उम्र में, कार्डन की सतह सुइयों से ढकी होती है, और समय के साथ वे गायब हो जाती हैं।
वसंत ऋतु में पुरानी शाखाओं के सिरे खुली हुई कलियों से बिखरे होते हैं, और बड़ी मोमी सफेद पंखुड़ियों वाला एक फूल दिखाई देता है। प्रत्येक फूल केवल 24 घंटे तक रहता है, और फूल आने का समय 4 से 5 सप्ताह तक रहता है। मैक्सिकन कैक्टस Pachycereus के फल लंबे कांटों के साथ लाल रंग के होते हैं, स्थानीय आबादी उन्हें खाती है और उनसे ब्रश बनाती है। संयंत्र राज्य द्वारा संरक्षित है, इसके बड़े क्षेत्रों को खेती के लिए काट दिए जाने के बाद।खेती वाले पौधे।
घर पर कार्डन
घर पर उगाने के लिए, सभी पचाइसेरियस में से प्रिंगल प्रजाति सबसे उपयुक्त है। यह बहुत ही सरल है, क्योंकि प्रकृति में यह अक्सर नंगे चट्टानों पर बढ़ता है। लगभग 20 डिग्री के गर्म कमरे में और समय-समय पर पानी देने के साथ पौधे धूप में बहुत अच्छा लगता है। प्रत्यक्ष सूर्य के प्रकाश के संपर्क में आने पर, प्रतिदिन लगभग चार घंटे तक पौधा खिल सकता है। सर्दियों में, इसे 14 डिग्री से अधिक नहीं के तापमान पर रखा जाता है, कभी-कभी जमीन को गीला कर देता है। कमरे में हवा सूखी होनी चाहिए। कार्डन का उपयोग मूल इंटीरियर डिजाइन के लिए किया जाता है। इनडोर संस्कृति में, कैक्टस बहुत अच्छी देखभाल के साथ ही खिलता है।
एगेव प्लांट
मेक्सिको का विशेष पौधा - एगेव ब्लू। यह कैक्टि के साथ बढ़ता है और दिखने में बहुत समान होता है। लेकिन एगेव और कैक्टस एक ही चीज नहीं हैं। ब्लू एगेव लिली परिवार से संबंधित एक शाकाहारी पौधा है। इसमें मांसल पत्तियाँ होती हैं जो दो मीटर तक लंबी होती हैं। फूल के दौरान, पर्ण के बीच में पांच मीटर का एक पेडुनकल बढ़ता है, जिस पर चमकीले पीले फूल दिखाई देते हैं। लेकिन फूल आने के बाद पौधा मर जाता है। एगेव के जीवन को लम्बा करने के लिए, लोगों ने पेडुनकल को काट दिया, और फिर पौधा 15 साल तक जीवित रहता है। मेक्सिको में लगभग 136 विभिन्न प्रकार के एगेव हैं, लेकिन प्रसिद्ध टकीला बनाने के लिए केवल नीले रंग का उपयोग किया जाता है।
पेय के उत्पादन के लिए फसल की कटाई पौधे के 11 वर्ष की आयु के बाद ही की जाती है। एगेव से पत्तियां और जड़ें हटा दी जाती हैं, केवल कोर का उपयोग किया जाता है,जिसका वजन 90 किलोग्राम तक हो सकता है। टकीला बनाने की प्रक्रिया श्रमसाध्य है और इसके लिए विशेष कौशल की आवश्यकता होती है।
निष्कर्ष
मैक्सिकन कैक्टि और एगेव की एक विस्तृत विविधता स्थानीय लोगों के जीवन में एक बड़ी मदद है। पौधों के फलों का उपयोग विभिन्न व्यंजन और मूल पेय तैयार करने के लिए किया जाता है। चड्डी और पत्तियों से शैंपू, धागे, प्राकृतिक रंग और यहां तक कि निर्माण सामग्री भी बनाई जाती है। ब्लू एगेव का उपयोग लोकप्रिय टकीला बनाने के लिए किया जाता है। इसकी कुछ किस्मों का उपयोग कागज बनाने में किया जाता है। कई मैक्सिकन किसान साल के कई महीनों तक कैक्टि पर रहते हैं।
