थाईलैंड की वनस्पति आश्चर्यजनक रूप से समृद्ध और विविध है। वन क्षेत्र देश के पूरे क्षेत्र के दस प्रतिशत से अधिक पर कब्जा करता है। दक्षिणी क्षेत्रों में सदाबहार उष्ण कटिबंध हैं, और उत्तर में - उष्णकटिबंधीय पर्णपाती वन। इस देश में विभिन्न पौधों की लगभग सत्ताईस हजार प्रजातियाँ उगती हैं। थाई फूल हर जगह हैं। मंदिरों, गलियों, घरों, कैफे आदि को आकर्षक रचनाओं से सजाया जाता है। कपड़े और भोजन भी विभिन्न रंगों के फूलों से सजाए जाते हैं। वार्षिक फूल परेड एक अविस्मरणीय शानदार तमाशा है, जहां आप थाई फूलों के सबसे सुंदर नमूने देख सकते हैं। उनमें से कुछ के नाम और तस्वीरें आप हमारे लेख में पा सकते हैं।
फूल और इत्र
यह पता चला है कि जीवित लोगों की तुलना में फूलों को पूर्वजों और आत्माओं को अधिक बार प्रस्तुत किया जाता है। किसी भी मंदिर में प्रवेश करने से पहले, देवता को प्रसन्न करने के लिए, वे निश्चित रूप से चमेली या कमल के फूल की एक टहनी खरीदने की पेशकश करते हैं। और मंदिर में ही ताजे फूलों से बनी मालाएं हैं। हैरानी की बात है कि कई आत्माओं की अपनी अचल संपत्ति है। खंभों पर छोटे-छोटे घर हैं,विभिन्न ताजे फूलों से सजाया गया। हर सुबह, स्थानीय लोग थाई फूलों के ताजा नमूनों के साथ इस रंगीन भेंट का नवीनीकरण करते हैं। उनमें से कुछ की तस्वीरें लेख में हैं।
कमल का फूल
कमल के फूल को पवित्रता का प्रतीक माना जाता है। इसके अलावा, एशिया के प्रत्येक निवासी के लिए यह पवित्र है। उन्हें पवित्रता, ज्ञान, जीवन के अर्थ के साथ-साथ सूर्य, ब्रह्मांड और बुद्ध के साथ व्यक्त किया गया है। कली, मैला गाद से टूटकर, पानी की सतह पर बड़ी सफेद-गुलाबी, नीले या क्रीम रंग की पंखुड़ियों के साथ खुलती है, जिससे आपकी आँखें बंद करना असंभव है। बीज एक टोकरी में पकते हैं, जो फूल के कटोरे के केंद्र में स्थित होता है। यह केवल दो दिनों के लिए आँखों को प्रसन्न करता है, और फिर इसे बदलने के लिए नई कलियाँ खुलती हैं।
बौद्ध मंदिरों में, धार्मिक समारोहों के दौरान, इन थाई फूलों को देवताओं को उपहार के रूप में प्रस्तुत किया जाता है। कमल की गंध मीठी और काफी तेज होती है। मान्यताओं के अनुसार इसकी सुगंध बुरी नजर से बचाती है। खाद्य और इत्र उद्योग में केवल सफेद कमल का ही प्रयोग किया जाता है। पौधे के तनों और फूलों को पहले पाठ्यक्रमों में जोड़ा जाता है, और बीज को पेस्ट्री में जोड़ा जाता है। प्रकंद का काढ़ा औषधीय प्रयोजनों के लिए प्रयोग किया जाता है।
आर्किड
वे थाईलैंड में हर जगह पाए जाते हैं: वे घरों, होटलों के साथ-साथ पर्यटन स्थलों को भी सजाते हैं। इस शानदार पौधे के एक तने पर दस आलीशान कलियाँ खिलती हैं। थाई आर्किड फूल की लगभग एक हजार प्रजातियां हैं, जो सभी रंगों के रंगों द्वारा दर्शायी जाती हैं - सफेद से काले तक। पंखुड़ियों पर ऐसे नमूने भी हैं जिनमें विभिन्न समावेशन हैं। प्रजातीय विविधताऑर्किड वास्तव में व्यापक है और स्तनधारी प्रजातियों की संख्या से लगभग चार गुना अधिक है, और पक्षी - दो से। घर पर, इन फूलों को बढ़ने में समस्या होती है, और थाईलैंड में वे जंगली में अच्छी तरह से विकसित होते हैं। हिंसक फूलों के लिए, एक आकर्षक सुंदरता को नमी, प्रकाश और गर्मी की आवश्यकता होती है। आप ऑर्किड के बगीचे में इन फूलों की प्रशंसा कर सकते हैं।
और लगभग पंद्रह हजार वर्ग मीटर के क्षेत्र में फैले फुकेत नामक द्वीप पर, दुनिया भर से ऑर्किड की बीस हजार से अधिक प्रजातियों का एक खेत है।
थाई फूल: सेसबानिया ग्रैंडिफ्लोरा
पौधे के अन्य नाम हैं: "तितली का पेड़", "चिड़ियों का पेड़"। पुष्पक्रम ब्रश में बड़े फूल एकत्र किए जाते हैं, जिसके साथ मुकुट लगभग पूरे वर्ष बिखरा रहता है। फल एक सम फली है, बीस से साठ सेंटीमीटर लंबा, जिसमें बीस बीज होते हैं। कॉर्क लकड़ी से बने होते हैं और उष्णकटिबंधीय इमारतों के लिए उपयोग किए जाते हैं। खाना पकाने में, अपरिपक्व फली, कोमल पत्ती की प्लेट और फूलों का उपयोग किया जाता है। उन्हें सब्जी के व्यंजन, सलाद में जोड़ा जाता है, ताजा खाया जाता है। छाल से एक जलसेक विभिन्न शीतल पेय में डाला जाता है। पौधे के सभी भाग विटामिन बी, आयरन और कैल्शियम से भरपूर होते हैं। लोक चिकित्सा में उपयोग:
- फूलों का आसव - स्तनपान बढ़ाता है।
- शहद में जड़ का रस मिलाकर लगाने से कफ निस्सार होता है।
- फल - एनीमिया, ब्रोंकाइटिस, बुखार कम करें।
सेसबनिया बारह रोगजनक बैक्टीरिया के खिलाफ सक्रिय है। बीज से पृथक अल्कलॉइडट्यूमर कोशिकाओं को दबाएं (यह तथ्य वर्तमान में सत्यापित किया जा रहा है)।
प्लुमेरिया
थाई सफेद फूल, जिसका नाम सभी को नहीं पता, लेकिन रूप बहुतों को पता है। प्लुमेरिया एक पौधा है जिसमें पतले तने होते हैं, जो उष्णकटिबंधीय पेड़ों के जीनस के अंतर्गत आता है। प्राकृतिक परिस्थितियों में, दस मीटर की ऊँचाई तक पहुँचता है।
शीट प्लेट बड़ी, रैखिक होती है, जिसमें एक समृद्ध हरा रंग होता है। सफेद फूल एक अद्भुत सुगंध बुझाते हैं। पंखुड़ियां बहुत घनी होती हैं, इसलिए फूल काटने के बाद लंबे समय तक ताजा रहते हैं। प्रत्येक फूल के अंदर एक तथाकथित पीली आँख होती है। प्लमेरिया की सुगंध को किसी अन्य के साथ भ्रमित नहीं किया जा सकता है, इसे फूलवाला और परफ्यूमर्स द्वारा बहुत सराहा जाता है। संभवतः थाई वनस्पतियों के इस प्रतिनिधि पर अधिक विस्तार से ध्यान देने योग्य है।
थाईलैंड का प्रतीक
इस थाई फूल का सामान्य नाम फ्रेंगिपानी है। भारत में, वे कहते हैं कि यह कृष्ण का पसंदीदा फूल है, और जिस पेड़ पर असामान्य सुगंध वाले ये शानदार फूल उगते हैं उसे "जीवन का वृक्ष" कहा जाता है। दिखने में यह पूरी तरह से अगोचर है।
कलियों वाली कटी हुई शाखा जड़ दे सकती है। और यदि आप सभी नियमों के अनुसार डंठल काटते हैं, तो यह कई महीनों तक रहेगा, और बिना मिट्टी और पानी की आवश्यकता के। यहाँ एक ऐसा अद्भुत थाई फूल है। प्लमेरिया, अपनी अद्भुत सुगंध के कारण, सौंदर्य प्रसाधनों के उत्पादन में उपयोग किया जाता है - सुगंधित तेल, साबुन, शैंपू।
लीलावाड़ी (प्लमेरिया का दूसरा नाम) आमतौर पर मंदिरों के क्षेत्र में लगाया जाता है, इसलिए इसे भी कहा जाता है"मंदिर मैगनोलिया" प्लमेरिया के सबसे आम प्रकार:
- लाल - गुलाबी से लाल रंग के फूल, आयताकार पत्ती की प्लेटें;
- सफेद - पंखुड़ियां बर्फ-सफेद होती हैं, मानो मोम से ढकी हों, फूल के बीच का भाग पीला हो;
- कुंद - एक लंबा कोरोला है, स्पष्ट नसों के साथ छोड़ देता है।
प्लमेरिया प्रजनन। देखभाल
प्रवर्धन के लिए फूलों के बिना पूरी तरह से लकड़ी की शाखा चुनें। लगभग पच्चीस सेंटीमीटर लंबा, ऊपर से तिरछा काट लें। मौजूदा पत्ते हटा दिए जाते हैं। डंठल को छायादार स्थान पर सुखाया जाता है और फिर कपड़े में लपेट दिया जाता है। इस रूप में, वह आगे बढ़ने के लिए तैयार है। साइट पर पहुंचने पर, डंठल को जड़ दिया जाना चाहिए। इन उद्देश्यों के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- लगभग तीन लीटर का एक कंटेनर;
- ताड़ की मिट्टी;
- रेत;
- कंकड़।
फूलदान में मिट्टी और रेत की परतें भरी होती हैं। कंकड़ का उपयोग काटने को मजबूती से ठीक करने के लिए किया जाता है। साल में दो बार, पेड़ को एक बड़े कंटेनर में प्रत्यारोपित किया जाता है।
बीज द्वारा प्रजनन का अभ्यास शायद ही कभी किया जाता है, क्योंकि यह एक श्रमसाध्य प्रक्रिया है। फूल तीन से पांच साल बाद ही दिखाई देंगे। अक्सर, प्लमेरिया के बीज मिट्टी के साथ बेचे जाते हैं, जिसे एक कंटेनर में डाला जाता है, पानी पिलाया जाता है और प्लास्टिक की चादर से ढका जाता है। शीघ्र अंकुरण के लिए कम तापन के लिए परिस्थितियाँ निर्मित होती हैं।
जड़ प्रणाली के अच्छे विकास का मुख्य लक्षण पत्तियों का दिखना है। इस बिंदु तक, संयंत्र उज्ज्वल प्रकाश व्यवस्था, मध्यम पानी और फूल के बर्तन के तल को गर्म करने की मांग कर रहा है। इसके अलावा, आपको निम्नलिखित बनाने की आवश्यकता हैशर्तें:
- बर्तन को धूप वाली तरफ रख दें;
- जड़ों को गर्म रखें;
- सर्दियों में मध्यम रूप से पानी, वसंत से शरद ऋतु तक प्रचुर मात्रा में;
- नियमित रूप से स्प्रे करें।
प्लमेरिया के बारे में रोचक तथ्य
अविश्वसनीय रूप से सुंदर फूल का नाम फ्रांसीसी वनस्पतिशास्त्री सी. प्लुमियर के नाम पर रखा गया था। यह वह था जिसने सत्रहवीं शताब्दी में एक ऐसा पेड़ पाया, जिसकी फूलों की सुगंध ने उसे अंदर तक हिला दिया। और इसका सबसे पहला उल्लेख एक पुराने स्पेनिश इतिहास में मिलता है।
प्लुमेरिया एज़्टेक जनजातियों के लिए जाना जाता था, इसका उपयोग वेदियों को सजाने के लिए किया जाता था। रंगों का उपयोग हर देश में अलग-अलग होता है:
- पेरू - गिरे हुए फूलों का इस्तेमाल धार्मिक समारोहों में किया जाता था। न केवल उन्हें छूना, बल्कि उन्हें सूंघना भी मना था।
- हवाई - फूलों से सुगंधित माला बनाई जाती है।
- इंडोनेशिया - किंवदंती के अनुसार, जो लोग एक बेर के पेड़ के नीचे दबे होते हैं, उन्हें इसकी छाया में शाश्वत विश्राम मिलेगा।
- भारत - इस देश में इसे कृष्ण का पसंदीदा फूल माना जाता है और इसे "जीवन का वृक्ष" कहा जाता है।
- दक्षिण अमेरिका - इस देश में प्लुमेरिया को मई के फूल के रूप में जाना जाता है।
गुलाब
उन्हें थाईलैंड के उत्तर में उगाएं। वे डच लोगों की गुणवत्ता में कुछ हद तक हीन हैं, लेकिन दूसरी ओर, उन्हें कम आय के साथ आबादी के एक बड़े हिस्से द्वारा खरीदा जा सकता है, और इस तरह अपने प्रियजनों और रिश्तेदारों को खुश कर सकते हैं। थाई राजधानी के केंद्र में बैंकॉक का मुख्य फूल बाजार है, जिसमें पूरे राज्य से गुलाब सहित विभिन्न फूल लाए जाते हैं। यह चौबीसों घंटे काम करता है और हमेशा बहुत से लोगों को आकर्षित करता हैपर्यटक।
फूलों के पौधे
विदेशी पौधे जिनकी आपको निश्चित रूप से प्रशंसा करनी चाहिए उनमें शामिल हैं:
- Bougainvillea - चढ़ाई वाली झाड़ी साल भर खिलती है। इस सरल और कठोर पौधे की रचनाएँ हर जगह पाई जाती हैं। छोटे फूल सफेद, गर्म गुलाबी, पीले और बैंगनी रंग के होते हैं।
- जिंजीबर एक बहुत ही असामान्य आकार का पौधा है और सभी को अदरक के नाम से जाना जाता है।
- चीनी गुलाब, या हिबिस्कस बड़े, अधिकतर लाल फूलों वाला एक झाड़ी है। पंखुड़ियाँ दुगनी और सरल होती हैं।
- ओडोलम सेबेरस आठ मीटर की ऊंचाई तक पहुंचने वाला एक जहरीला पेड़ है। दूसरे तरीके से इसे समुद्री आम कहा जाता है, क्योंकि इसके फल इस फल के समान होते हैं। फूल चमेली की खुशबू बुझाते हैं। फलों में एक विष होता है जो हृदय की मांसपेशियों में कैल्शियम चैनलों को अवरुद्ध करता है, जिससे ताल की विफलता होती है।
- अखरोट कमल एक पवित्र और अत्यधिक पूजनीय फूल है। कमल की कलियों का एक गुलदस्ता आत्माओं को एक आम भेंट है।
- Caesalpinia - ये सुंदर थाई फूल, मूल और विचित्र फूल के लिए धन्यवाद, तितली या स्वर्ग की चिड़िया कहलाते हैं।
- धार्मिक रैठिया थाईलैंड में अध्यात्म का प्रतीक है, इसे बौद्धों का फूल कहा जाता है। यह एक प्राणपोषक सुगंध के साथ सबसे अधिक लाभकारी और सुंदर उष्णकटिबंधीय फूलों में से एक है जो आपको गहन ध्यान की स्थिति में प्रवेश करने में मदद करता है। यह हर जगह पाया जाता है, और खासकर बौद्ध मंदिरों के पास इन झाड़ियों की भरमार है।
- इचिनोडोरस कॉर्डिफोलिया एक जलीय पौधा है जिसमें बड़े धब्बेदार पत्ती के ब्लेड होते हैं।
- आसान, यामिमोसा - इस पौधे की पत्तियाँ, हल्के से छूने पर गिरकर मुड़ जाती हैं। फूल पीले या गुलाबी, नाजुक और फूले हुए होते हैं।
- एटलिंगरा - गुलाबी या चमकदार लाल रंग, फूल मशाल की तरह दिखता है, पत्ती की प्लेट बड़ी होती है।
- मैगनोलिया - इस झाड़ी के फूलों की सुगंध पके केले की महक की बहुत याद दिलाती है।
लेख पढ़ने के बाद, आप कुछ दिलचस्प नमूनों से मिले। सभी पौधों का वर्णन करना असंभव है, साथ ही इस देश में पाए जाने वाले थाई फूलों के नाम को याद रखना असंभव है, क्योंकि उनमें से बड़ी संख्या में हैं। और वे सभी अपनी विदेशीता और सुंदरता से विस्मित हैं।
