एक मेपल का पत्ता खुले हाथ जैसा दिखता है। वानस्पतिक नाम "एसर" ("तेज" के लिए लैटिन) प्राचीन रोमन वैज्ञानिक प्लिनी द्वारा पौधे को दिया गया था। कुछ शोधकर्ताओं के अनुसार, दुख की नदी, एचरोन के किनारे मेपल उग आए, जिसके माध्यम से मृत यूनानियों की आत्माएं अपनी अंतिम यात्रा पर निकलीं। दुनिया भर की अधिकांश संस्कृतियों में, मेपल को शरद ऋतु का प्रतीक माना जाता है। जापान में, यह पेड़ अनंत काल, शिक्षा, जीवन ज्ञान का प्रतीक है। इसलिए, यह अक्सर अपने बगीचों में बड़े जीवन के अनुभव वाले वृद्ध लोगों द्वारा लगाया जाता है। जर्मन इसे जीवन की सुंदरता से जोड़ते हैं। अंत्येष्टि से पहले, डंडों ने अपने मृतकों को बिना रंग के मेपल की लकड़ी पर रख दिया: ऐसा माना जाता था कि यह शैतान को पीछे हटा देता है।
सर्ब का मानना था कि मेपल न्याय बहाल करने में मदद करेगा: एक निर्दोष रूप से दोषी व्यक्ति के आलिंगन से पेड़ हरा हो जाएगा। पूर्वी स्लावों के लोककथाओं में, मेपल को अक्सर गूलर कहा जाता है। यह माना जाता था कि जो व्यक्ति "शपथ" लेता है वह इस पेड़ में बदल जाता है। इसलिए, अगर वे चूल्हे को जलाने, बर्तन और ताबूत बनाने के लिए मेपल की लकड़ी का उपयोग नहीं करते थे, और ओवन में रोटी पकाते समय, उन्होंने मेपल के पत्तों को पाव रोटी के नीचे नहीं रखा।
लेकिन पुराने दिनों में, पौराणिक वीणा मेपल से बनाई जाती थी, और हमारे समय में - बासून, गिटार और ड्रम। स्लावयह माना जाता था कि गूलर के वाद्य यंत्र भाग्य के बारे में शिकायत करते हुए गाते और रोते हैं। ट्रिनिटी और अन्य धार्मिक छुट्टियों पर, मेपल शाखाओं के साथ घरों को सजाने की प्रथा थी ताकि मृत रिश्तेदारों की आत्माएं शाखाओं के बीच छिपकर जीवित रहने के लिए उड़ सकें। कुछ लोककथाकारों का मानना है कि यह गूलर था जो स्लावों के बीच पवित्र वृक्ष था, क्योंकि मेपल के संदर्भ सभी क्षेत्रों में पाए जाते हैं, और अन्य पेड़ों के नामों के उपयोग का एक स्पष्ट स्थानीयकरण है।
रूसी गांवों में एक दिलचस्प परंपरा थी - "मेपल के माध्यम से थ्रेडिंग"। एक नवजात बच्चे को एक मेपल के पेड़ की शाखाओं के बीच "धागा" दिया गया था ताकि उसका जीवन लंबा हो। जो लोग पौधों की विशेष ऊर्जा में विश्वास करते हैं, वे आश्वस्त हैं कि मेपल एक व्यक्ति को "दुलार" करने, मन की शांति लाने में सक्षम है। वृक्ष मानवीय भावनाओं को धारण कर लेता है, कभी-कभी हमारी इच्छा के बिना। इसलिए, मेपल के मुकुट के नीचे तनाव दूर करना अच्छा है और प्यार की घोषणा करना बुरा है। मेपल गली में विशेष रूप से मजबूत ऊर्जा होती है, यह व्यर्थ नहीं है कि उन्हें अक्सर अस्पतालों और मनोरोग अस्पतालों के पास लगाया जाता है।
लाल मेपल का पत्ता आपके घर में प्यार लाएगा, चुने हुए को मंत्रमुग्ध कर देगा। गूलर की शाखाएं और बीज अंधेरे बलों से रक्षा करते हैं: यहां तक कि किंवदंतियों में एक पिशाच के दिल को छेदने के लिए एक दांव भी ऐस्पन नहीं, बल्कि मेपल हो सकता है। नदी के बहते पानी के पार एक मेपल पुल बनाया गया था ताकि एक चुड़ैल या जादूगर के माध्यम से न जाने दिया जाए।
कनाडा का प्रतीक
हालांकि, एक ऐसा देश है जिसके लिए मेपल का पत्ता लोकगीत नहीं है, बल्कि एक आधिकारिक राज्य का प्रतीक है। यह झंडे और हथियारों, सिक्कों और लोगो के कोट पर फहराता हैअग्रणी कंपनियां। और, ज़ाहिर है, कनाडा के राष्ट्रीय खेल - हॉकी - की टीम को मेपल के पत्ते से सजी वर्दी पहनाई जाती है। क्यों? एक कहानी आमतौर पर बताई जाती है कि उत्तरी अमेरिका में आने वाले यूरोपीय बसने वालों ने लाल रंग का एक मेपल देखा, और यह उनके लिए एक विदेशी मुख्य भूमि पर एक नए जीवन का प्रतीक बन गया। हालाँकि, मेपल लगभग पूरे यूरोप में उगते हैं, और हमारे "क्रिमसन और सोने में लिपटे जंगल" भी शरद ऋतु में लाल और पीले हो जाते हैं।
कुछ लोगों को भौगोलिक मानचित्र पर कनाडा की रूपरेखा में एक मेपल का पत्ता दिखाई देता है। सबसे प्रशंसनीय अभी भी निम्नलिखित संस्करण है। कनाडा का प्रतीक सामान्य रूप से मेपल नहीं था, बल्कि एक विशिष्ट प्रकार का मेपल था - चीनी मेपल, एसर सैकरम, जो केवल कनाडा के पूर्व में बढ़ता है और देश की राष्ट्रीय अर्थव्यवस्था में बहुत महत्व रखता है।
पुराने दिनों में स्लाव भी मेपल सैप निकाला करते थे, यह सिर्फ इतना है कि हमारे पास बढ़ने वाले मेपल का प्रकार अलग है, क्योंकि रूसियों ने मेपल सिरप का उपयोग नहीं किया था, लेकिन मेपल सैप पर आधारित क्वास बहुत स्वादिष्ट पकाया जाता था। लेकिन वापस कनाडाई लोगों के लिए। यहाँ तक कि भारतीयों ने भी पेड़ों से रस निकाला और उससे चीनी प्राप्त की। उनके बाद, सफेद बसने वाले इस तरह की मछली पकड़ने में संलग्न होने लगे। एक पेड़ से 50-100 लीटर रस निकला, जिससे 5 किलो तक चीनी निकली।
मेल शुगर का इस्तेमाल मिठाई बनाने, आइसक्रीम, कारमेल और क्रीम में मिलाने के लिए किया जाता था। आज तक, कनाडाई मेपल सिरप के साथ पेनकेक्स, हैम और यहां तक कि अचार खाते हैं। इसके अलावा, आज यह पर्यटकों के लिए एक लोकप्रिय स्मारिका बन गया है।
कनाडा के झंडे पर एक मेपल का पत्ता हैदेश की एकता का प्रतीक है और वह बहुत पहले - 1965 में वहां बस गए थे।
इस पेड़ का सम्मान माली और फर्नीचर बनाने वाले करते हैं। दवा में पत्ते, शाखाएं, छाल, फूल, मेपल का रस व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। मेपल लीफ शिल्प स्कूल शिक्षकों और पेशेवर फूलवादियों दोनों के साथ लोकप्रिय हैं। गुलाब, कोलाज, अनुप्रयोगों के कुशल गुलदस्ते मेपल की कोमल ऊर्जा को संरक्षित करते हैं और किसी भी इंटीरियर को सजाते हैं।
