हमारे देश की वनस्पतियों के प्रतिनिधियों की विविधता बहुत सारे अद्भुत पौधे रखती है। तिपतिया घास (बुखार, या घास) प्रकृति के इन अजूबों में से एक है। तिपतिया घास के समान, लेकिन कई औषधीय गुणों के साथ। शेमरॉक प्लांट के बारे में, जिसकी फोटो से सभी लोग परिचित होंगे, इस लेख में चर्चा की गई है।
वानस्पतिक डेटा
तीन पत्ती वाली घड़ी (मेन्यंथेस ट्राइफोलियेटा) - यही इस पौधे का नाम है। शैमरॉक एक बारहमासी जड़ी बूटी है जो उत्तरी गोलार्ध में समशीतोष्ण जलवायु में आम है। इसकी वितरण सीमा आर्कटिक से यूरोप और एशिया के उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों के साथ-साथ उत्तरी अमेरिका तक है। इस पौधे की खेती रूस के मध्य भाग (साइबेरिया और उरल्स) में, सुदूर पूर्व में, बेलारूस के दक्षिणी भाग में, यूक्रेन में की जाती है।
यह पौधा फाइटोकेनोस में जिस पारिस्थितिक स्थान पर रहता है वह भी विविध है। यह पौधा दलदलों में, किसी स्थिर जलाशय के किनारे पर या साथ में पाया जा सकता हैएक छोटी सी धारा, जंगल के छायादार भाग में और घास के पौधों की संरचना में।
प्रश्न के लिए "शेमरॉक किस इकोटोप का पौधा है?" उत्तर असमान है: काफी विस्तृत। इस संबंध में, इसके morphoforms थोड़ा भिन्न हो सकते हैं। उदाहरण के लिए, घड़ी के फूल हल्के गुलाबी से लेकर बकाइन तक के रंग में हो सकते हैं। और घास की ऊंचाई 10 से 35 सेंटीमीटर के बीच हो सकती है।
इसमें रेंगने वाले प्रकार का शाखित और शक्तिशाली प्रकंद होता है, जो वानस्पतिक प्रजनन के अंग के रूप में कार्य करता है।
उपस्थिति विशेषताएं
शमरॉक प्लांट के लिए लीफ प्लेट का आकार अपरिवर्तित रहता है - इसमें तीन मोटे भाग होते हैं। पत्तियों को बारी-बारी से व्यवस्थित किया जाता है, जिसमें एक लंबी पंखुड़ी, बड़ी और बेसल होती है।
ट्रेफिल के फूलों को एक लंबे डंठल पर स्थित पुष्पक्रम ब्रश में एकत्र किया जाता है। बेल के आकार के फूल का सूत्र K5C5A5G2 होता है। शैमरॉक मई और जून में खिलता है, जबकि फूल बारी-बारी से खुलते हैं। पौधा पार-परागण है और एक अच्छा शहद का पौधा है। फल (2 फ्लैप वाले डिब्बे) अगस्त के अंत तक पक जाते हैं।
फूलों की यौवन पंखुड़ियाँ दलदल के किनारों को सफेद बनाती हैं, मानो वे पहरे पर हों। सेज, हॉर्सटेल और फ़र्न के साथ, ट्रेफ़िल (नीचे दी गई तस्वीर पुष्पक्रम की सभी सुंदरता और कोमलता को प्रदर्शित करती है) अभेद्य थिक बनाती है।
कई मुंह वाला पौधा
एक पौधे के कई नाम होते हैं। जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, इसे जल निकायों की सीमाओं पर स्थान के लिए एक घड़ी कहा जाता है। ट्रेफिल नाम पत्ती प्लेट के आकार से जुड़ा है।
विशिष्ट नाम वॉच-ट्रिफ़ोल ग्रीक शब्द से लिया गया है, जिसका अर्थ है "खुला", जो पुष्पक्रम में फूलों के क्रमिक उद्घाटन की ओर इशारा करता है। प्राचीन वनस्पतिशास्त्रियों की कृतियों में घड़ी का लैटिन नाम है - थियोफ्रास्टा, शब्द "महीना" और "फूल" से, क्योंकि इसके फूल रात में बंद नहीं होते हैं।
लोग शमरॉक के पौधे को ज्वरनाशक, मादा मेंढक, सुपाच्य घास, बीन कहते हैं।
कड़वाहट की कथा
शेमरॉक की पत्तियों का स्वाद कड़वा होता है। यह कड़वाहट कहाँ से आई, एक प्राचीन कथा-कथा बताती है। दुष्ट सौतेली माँ ने अपनी सौतेली बेटी को डुबो दिया, लेकिन झील की देवता रानी मैगस ने उसे डूबने से रोक दिया। मत्स्यांगना में बदल गई लड़की के लिए एकमात्र शर्त तालाब नहीं छोड़ना था। लेकिन लड़की ने बात नहीं मानी और अपने बौने दोस्तों से मिलने के लिए भाग गई। इसके लिए, वोल्हवा ने उसे जमीन और झील की सीमा पर "घड़ी पर" खड़े होने के लिए मजबूर किया। मत्स्यांगना इतनी देर तक रोती रही कि वह एक पौधे में बदल गई, जो उसके कड़वे आँसुओं से कड़वी हो गई।
कचरे से दवा तक
प्रकृति में पौधा ऊदबिलाव, कस्तूरी, एल्क और अन्य वनवासियों के लिए भोजन है। परागण कीड़ों की मदद से होता है, लेकिन फूलों में विशेष अमृत नहीं होते हैं और बिल्कुल भी गंध नहीं आती है।
शेमरॉक 17वीं सदी में एक औषधीय पौधा बन गया। इसका उपयोग बुखार, जलोदर, पीलिया के उपचार में किया जाता था। इसका व्यापक रूप से पालतू जानवरों के घावों के उपचार और उपचार के लिए उपयोग किया जाता है।
मांस के व्यंजनों में कड़वापन लाने के लिए पत्तों के पाउडर को मसाला के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। शेमरॉक के पत्तों का उपयोग शराब बनाने में किया जाता हैबियर के लिए विशेष नोट्स और कड़वाहट। घड़ी का उपयोग पेंटिंग के लिए हरा रंग बनाने के लिए भी किया जाता है।
बगीचे के तालाब के लिए नखोदका
प्रकंद वाला यह सरल और तेजी से बढ़ने वाला पौधा बगीचे के तालाबों के लिए एक अद्भुत सजावट हो सकता है। सफेद फूले हुए कोरोला वाले फूल रात में बंद नहीं होते हैं और कृत्रिम तालाब के चारों ओर चमक का प्रभामंडल बनाते हैं।
इसे कृत्रिम जलाशय में प्रजनन करने के लिए, ट्रेफिल के बीजों को फेंकना या इसके प्रकंद को किनारे पर खोदना पर्याप्त है। कभी-कभी ट्रेफिल को छेद वाले कंटेनरों में रखा जाता है और तल पर रखा जाता है, और फूल आने के बाद हटा दिया जाता है। आप शमरॉक को हाउसप्लांट के रूप में इस्तेमाल कर सकते हैं, लेकिन फिर इसे आम सॉरेल कहा जाता है।
ट्रेफ़ॉइल को विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं है।
केवल औषधीय पत्ते
औषधि विज्ञान में, केवल त्रेफिल जड़ी बूटी की परिपक्व हरी पत्तियों का उपयोग किया जाता है, जिनमें फ्लेवोन ग्लाइकोसाइड होते हैं (वे कड़वाहट देते हैं); अमीनो एसिड मेथियानाइन, जेंटियनिन; टैनिन और कोलीन; असंतृप्त फैटी एसिड (कोलेस्ट्रॉल विरोधी) और विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)। लेकिन साथ ही उन्हें सही तरीके से इकट्ठा करके तैयार करना भी बहुत जरूरी है।
फूल मुरझाने के तुरंत बाद कच्चे माल का संग्रह किया जाता है। एपिकल और युवा पत्तियों की कटाई नहीं की जाती है। इसके अलावा, सूखने पर ये तुरंत काले हो जाते हैं। परिपक्व पत्तियों को काटकर काट दिया जाता है। सुखाने के लिए, पत्तियों को छाया में और हवा में रखा जाता है। विशेष ड्रायर में सुखाना संभव है, जहां तापमान लगभग 40 डिग्री सेल्सियस पर बना रहता है।
तैयार कच्चे माल ट्रेफिल पौधे के हरे सूखे पत्ते, पतलेऔर गंधहीन, स्वाद कड़वा। कच्चे माल की आर्द्रता - 14% से अधिक नहीं।
सूखे पत्तों की शेल्फ लाइफ 2 साल से ज्यादा नहीं होती है।
उपचार गुण
निम्न समस्याओं के लिए लोक चिकित्सा में ट्रेफिल जड़ी बूटी का सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है:
- जठरांत्र संबंधी मार्ग के विकार।
- भूख में कमी।
- तंत्रिका तंत्र के विकार।
- विभिन्न एटियलजि की सूजन प्रक्रियाएं।
- उल्कापिंड।
- कब्ज के लिए।
टिंचर में विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड) की उच्च सामग्री का उपयोग स्कर्वी के इलाज के लिए किया जाता था। कड़वा ग्लाइकोसाइड आंत्र पथ और अग्न्याशय की ग्रंथियों के स्राव को बढ़ाता है, पित्त के बहिर्वाह को उत्तेजित करता है। घड़ी की पत्तियों में भी आयोडीन होता है, इसलिए उनका उपयोग घावों और अल्सर के बाहरी उपचार के लिए किया जाता है, जिसमें पीरियडोंटल बीमारी और मसूड़े की सूजन, स्टामाटाइटिस, टॉन्सिलिटिस और ट्रॉफिक अल्सर होते हैं। टैनिन शरीर से स्ट्रोंटियम-90 और अन्य भारी धातुओं के आधे जीवन उत्पादों को निकालने में मदद करते हैं, जो ल्यूकेमिया और विकिरण बीमारी के विकास को रोकता है।
चिकित्सा उद्योग शेमरॉक के सत्त के तैयार टिंचर की आपूर्ति करता है, और इसके पत्ते कड़वा का हिस्सा होते हैं। इसके अलावा, यह जड़ी बूटी कई आहार पूरक (बीएए) का हिस्सा है।
सूजन और मिलावट
तीन पत्ती वाली घड़ी युक्त तैयारी के उपयोग से मूड में सुधार होता है, चयापचय को उत्तेजित करता है। उनके पास एक शामक, रक्त-शोधक, निरोधी, ज्वर-रोधी, एनाल्जेसिक और टॉनिक प्रभाव होता है।मानव शरीर पर प्रभाव।
तीन पत्ती वाली घड़ी से आसव लेने पर ज्वरनाशक प्रभाव एक घंटे के भीतर असर करता है।
घड़ी शामक, पित्तशामक और रेचक क्रिया के औषधीय हर्बल संग्रह का एक हिस्सा है।
होम्योपैथी में इस जड़ी बूटी का उपयोग ग्लूकोमा, सर्दी, तंत्रिका संबंधी विकार और सिरदर्द के इलाज में किया जाता है।
लेकिन यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि काढ़े और टिंचर मुख्य उपचार की जगह नहीं लेंगे। और यद्यपि घड़ी का उपयोग करते समय कोई मतभेद और साइड इफेक्ट की पहचान नहीं की गई है, यह सलाह दी जाती है कि उपयोग करने से पहले विशेषज्ञों से परामर्श करें।
और निश्चित रूप से, गर्भवती महिलाओं और स्तनपान कराने वाली माताओं को इस जड़ी बूटी के साथ प्रयोग नहीं करना चाहिए।
पारंपरिक दवा और शेमरॉक
इस जड़ी बूटी के आधार पर औषधीय काढ़े और आसव, अल्कोहल टिंचर, चाय तैयार की जाती है।
गैस्ट्राइटिस और भूख की कमी के लिए 1 ग्राम सूखे पत्तों का चूर्ण दिन में 3 बार लें। या वे एक अल्कोहल टिंचर तैयार करते हैं: 200 ग्राम वोदका के साथ 50 ग्राम घास डालें और एक सप्ताह के लिए एक अंधेरी जगह पर जोर दें। अल्कोहल टिंचर भोजन से पहले दिन में 3 बार 15 बूँदें ली जाती हैं।
खांसी और ब्रोन्कियल अस्थमा में काढ़ा लिया जाता है, जो इस प्रकार तैयार किया जाता है: 1 बड़ा चम्मच घास उबलते पानी के गिलास के साथ डाला जाता है, ठंडा जलसेक फ़िल्टर किया जाता है। इस काढ़े को दिन में 3 बार 1/3 कप पियें। इसी काढ़े को आधा कप भोजन से पहले दिन में तीन बार जठरांत्र संबंधी मार्ग की समस्याओं के लिए लिया जाता है।
कुछ व्यंजनों में शमरॉक राइजोम का भी उपयोग किया जाता है। इसमें एल्कलॉइड, सैपोनिन और पेक्टिन होते हैं।
बाहरी उपयोग
सूखे पत्तों का चूर्ण घाव और छालों पर छिड़कें।
बाहरी उपयोग के लिए, एक तेज जलसेक तैयार किया जाता है, 10 ग्राम तीन पत्ती वाली घड़ी के पत्तों के अनुपात में प्रति 250 मिलीलीटर उबलते पानी में। जलसेक को फ़िल्टर किया जाता है और सूजन प्रक्रियाओं (स्टामाटाइटिस, मसूड़े की सूजन और टॉन्सिलिटिस) के दौरान मुंह को धोने के लिए संपीड़ित, लोशन के लिए उपयोग किया जाता है।
बवासीर के लक्षणों को दूर करने के लिए एनीमा के रूप में पानी के टिंचर का भी उपयोग किया जाता है, साथ ही एक कृमिनाशक दवा भी। समाधान के मानक अनुपात - प्रति 100 मिलीलीटर पानी में 10 ग्राम घास।
आप सुखदायक स्नान के लिए पतले काढ़े का उपयोग कर सकते हैं। इस तरह के स्नान का उपयोग बच्चों में स्क्रोफुला के लिए भी किया जाता है।
और आप क्वास भी बना सकते हैं
अजीब जायके वाले इको-ड्रिंक के प्रशंसक ट्रेफिल पर आधारित क्वास बना सकते हैं। ऐसा करने के लिए, ताजे चुने हुए पत्ते लें, धो लें, पीस लें और 10 मिनट तक उबालें। ठंडा शोरबा में चीनी और सूखा खमीर मिलाया जाता है। 12 घंटे के बाद, एक ताज़ा पेय तैयार है। सामग्री का अनुपात इस प्रकार है: 1 लीटर पानी के लिए, 50 ग्राम पत्ते, 70 ग्राम चीनी और 1.5 ग्राम खमीर।
