उद्यान दलिया: सामग्री

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उद्यान दलिया: सामग्री
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वीडियो: नमकीन दलिया इन वन shot, Namkeen dalia recipe 2024, नवंबर
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बगीचे बनाना बहुत सुंदर आलूबुखारा नहीं है, और उसका गायन उत्तम नहीं है। हालाँकि, यह गीत-प्रेमियों द्वारा अत्यधिक माना जाता है।

आगे हम इसका संक्षिप्त विवरण देंगे। गार्डन ओटमील सच्चे ओटमील जीनस के ओटमील परिवार से संबंधित है। वर्ग असंख्य नहीं है, इसमें केवल 37 किस्में हैं। यूरोप में उद्यान बंटिंग की संख्या व्यक्तियों के लगभग 15 मिलियन जोड़े हैं। इस प्रजाति की आबादी हर समय घट रही है। बेलारूस और लिथुआनिया में, यह लाल किताब में सूचीबद्ध है।

वितरण

पक्षी यूरोप के कई देशों (ब्रिटिश द्वीपों को छोड़कर) और पश्चिमी एशिया में रहता है, और आर्कटिक सर्कल से परे भी पाया जाता है। शरद ऋतु में, यह सर्दियों के लिए अफ्रीका, इसके उष्णकटिबंधीय भाग के लिए उड़ान भरता है। अप्रैल के अंत और मई की शुरुआत में, वह अपने मूल क्षेत्रों में लौट आता है। पक्षी 5 से 50 व्यक्तियों के छोटे झुंड में आते हैं। रेंज के विभिन्न क्षेत्रों में बाग़ बंटिंग के आवास अलग-अलग हैं। फ़्रांस में, वे वहाँ रहते हैं जहाँ दाख की बारियाँ उगती हैं, अन्य देशों में वे कभी दाख की बारियों पर नहीं पाए गए।

उद्यान दलिया: विवरण

पक्षी हैलंबाई 16 सेमी है, और वजन 20 से 25 ग्राम तक है, पंखों की लंबाई 29 सेमी तक पहुंचती है। इसकी उपस्थिति और व्यवहार सामान्य बंटिंग के समान है, लेकिन रंग कम रंगीन है और आकार थोड़ा छोटा है।

बंटिंग गार्डन बर्ड फोटो
बंटिंग गार्डन बर्ड फोटो

नर की छाती और सिर का रंग भूरा-हरा होता है, गला पीला होता है, पूंछ सफेद धारियों वाली होती है, आंखों के चारों ओर हल्के पीले रंग के छल्ले और लाल शंकु के आकार की चोंच होती है। युवा पुरुषों का पहनावा भूरा होता है; गलन समाप्त होने पर वे मादा के समान हो जाती हैं।

महिलाएं भूरे रंग की होती हैं, जिनका निचला भाग सफेद होता है और गला पीला होता है, सिर भूरा होता है और छाती धब्बेदार होती है। उनकी आंखों के चारों ओर एक भूरे रंग की दुम, एक हल्की, गुलाबी रंग की छोटी चोंच, सफेद, थोड़ा ध्यान देने योग्य छल्ले होते हैं। युवा महिलाओं और पुरुषों में गहरे रंग के किनारे और गले होते हैं।

संक्षिप्त विवरण उद्यान दलिया
संक्षिप्त विवरण उद्यान दलिया

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि उद्यान बंटिंग, आम बंटिंग की तरह, एक पक्षी है, जिसकी तस्वीर अधिक है, एक विशेष चोंच संरचना है। इसके दोनों भाग एक दूसरे से पूरी तरह सटे नहीं हैं और इनके बीच एक छोटा सा गैप बन जाता है, जो अन्य सभी छोटे पक्षियों में अनुपस्थित होता है।

जीवनशैली

बगीचे खुले क्षेत्रों में, झाड़ियों और पेड़ों की एक छोटी संख्या के साथ, जंगल के किनारों पर, सीढ़ियों में, झीलों और नदियों के किनारे, छोटे पार्कों और बगीचों में बसते हैं।

आम बन्टिंग बर्ड फोटो
आम बन्टिंग बर्ड फोटो

घोंसले जमीन पर या उसके पास होते हैं। मादाएं जमीन में छोटे-छोटे छेद करती हैं और उन्हें सूखे तनों से ढक देती हैं।अनाज, रूटलेट और अन्य पौधों की सामग्री। नीचे पंख या घोड़े की नाल के साथ रखा गया है। घोंसले अंडाकार या गोल होते हैं, इनका व्यास 8 से 12 सेमी तक होता है।

पक्षी जोड़े में रहते हैं, वे अच्छी तरह से छलावरण वाले होते हैं और पहाड़ियों और घाटियों के पास स्थित होते हैं। घोंसले एक दूसरे से दूर हैं। कभी-कभी कुछ समय के लिए वे घोंसलों के बीच दो सौ मीटर की दूरी पर अधिक सघन रूप से बस जाते हैं। जंगली में, बगीचों का बंटवारा अधिकतम 8 वर्षों तक जीवित रहता है।

प्रजनन

गार्डन बंटिंग 2 सेमी तक 6 अंडे तक देता है, एक हल्के नीले रंग के साथ एक चमकदार खोल के साथ, जिसके साथ स्ट्रोक और कर्ल के रूप में दुर्लभ धब्बे बिखरे होते हैं। संतानों को वर्ष में एक बार पाला जाता है, दूसरा बिछाने बहुत कम ही किया जाता है। ऊष्मायन 12 दिनों तक रहता है।

उद्यान दलिया फोटो
उद्यान दलिया फोटो

नर के कर्तव्यों में घोंसले की रखवाली करना शामिल है। वह पास में एक शाखा पर बैठता है और जोर से गाने गाता है, सभी को सूचित करता है कि क्षेत्र पर कब्जा कर लिया गया है। चूजे लंबे नीचे से ढके पैदा होते हैं। इसमें भूरे रंग का टिंट होता है, जिस पर पूरे शरीर पर गहरे रंग की अनुदैर्ध्य धारियां स्पष्ट रूप से दिखाई देती हैं। युवा लगभग दो सप्ताह तक घोंसले में रहते हैं। जून के उत्तरार्ध में, वे उड़ना सीखते हैं, अपना भोजन प्राप्त करते हैं और विभिन्न स्थानों पर फैल जाते हैं। जब कोई व्यक्ति प्रकट होता है, तो पक्षी बहुत चिंतित हो जाते हैं।

खाना

बगीचे का दलिया विभिन्न पौधों के बीज और अंकुरों पर फ़ीड करता है। चूजों को खिलाते समय, पक्षी जीवित भोजन खाते हैं: भृंग और अन्य कीड़े। माता-पिता, नर और मादा दोनों, सुबह से देर शाम तक संतान को संतृप्त करने के लिए जीवित भोजन को घोंसले में ले जाते हैं।

दलियाबगीचा
दलियाबगीचा

घोंसले में पहुंचकर उसके बगल में बैठ जाते हैं और यह सुनिश्चित करते हुए कि जमीन पर कोई खतरा न हो, वे आवास के पास पहुंच जाते हैं। युवा चूजे घोंसले में उड़ने से पहले लंबे समय तक उसके चारों ओर चक्कर लगाते हैं। फसल की समाप्ति के बाद, बगीचे की झाड़ियाँ खेतों के करीब चली जाती हैं और बीज खाती हैं।

गायन

बाग़ का बंटवारा रुक-रुक कर और ज़ोर से गाता है (नीचे फोटो)। उनका गायन खतरे की घंटी बजने की याद दिलाता है। गाने छोटे, नीरस और कॉम्पैक्ट हैं, जिनकी लंबाई औसतन डेढ़ सेकंड है। उनमें से प्रत्येक को लगभग 10 सेकंड तक चलने वाले अंतराल से अलग किया जाता है। किसी भी गीत के दो भाग होते हैं:

  • पहला - हंसमुख और हंसमुख;
  • दूसरा उदास है, कम लग रहा है।

कभी-कभी, गीतों में अंतिम भाग के बिना केवल प्रारंभिक भाग होता है। जाप एक या दो अक्षरों के साथ समाप्त होता है, और कभी-कभी इसका कोई अंत नहीं होता।

घोंसले के स्थान पर, उनका गायन पूरे दिन जारी रहता है, सबसे अधिक सक्रिय रूप से वे सुबह से 11 बजे तक और दोपहर में 15 बजे के बाद गाते हैं।

उद्यान दलिया विवरण
उद्यान दलिया विवरण

नर अक्सर प्रजनन के दौरान बाढ़ आते हैं, एक शंकुधारी पेड़, झाड़ियों, चट्टान के किनारों या अन्य ऊंचे स्थानों के शीर्ष तक उड़ते हैं। वे अपना गीत ऊँचा उठाकर आकाश में भेजते हैं, और अपने शरीरों को सावधान करते हुए सीधा रखते हैं।

जप इस प्रकार की गोखरू की एक प्रमुख विशेषता है। उनके गीतों में केवल कुछ शब्दांश होते हैं, जिनमें अंतिम हमेशा पिछले वाले से कम होता है।

उद्यान दलिया: घर पर रखना

इस के पक्षीघोंसले के शिकार स्थलों पर प्रजातियां दूसरों की तुलना में बहुत बाद में दिखाई देती हैं, इसलिए, पंख वाले प्रेमियों के बीच घरेलू पिंजरों में वे आम बंटिंग से कम आम हैं। कैद की आदत डालना मुश्किल है, कभी-कभी बहुत जिज्ञासु और शांत नमूने होते हैं।

डरपोक स्वभाव के होने के कारण पहले दिन और फिर कई महीनों तक पिंजरे में बेचैनी से व्यवहार करते हैं। जब वे पिंजरे के चारों ओर दौड़ते हैं, तो वे अक्सर अपने पंखों और पूंछों को नुकसान पहुंचाते हैं, उनके माथे और चोंच को खून से काटते हैं, और कभी-कभी, जोर से मारते हुए, वे मौत के लिए टूट जाते हैं। सबसे पहले, दलिया के साथ पिंजरों को कवर किया जाना चाहिए, और पंखों को बांध दिया जाना चाहिए। पिंजरे को व्यक्ति की ऊंचाई से ऊपर रखने की सलाह दी जाती है और पक्षी को बहुत सावधानी से संभालना चाहिए।

दलिया उद्यान सामग्री
दलिया उद्यान सामग्री

पिंजरे में बगीचों की गोखरू का व्यवहार देखकर उनकी शर्मिंदगी का अंदाजा ही नहीं लगाया जा सकता। वह अन्य पक्षियों की तरह, फीडर से शांति से नहीं खा सकती है। हमेशा चारों ओर देखते हुए, वह जल्दी से भोजन के लिए कूदता है, एक अनाज पकड़ता है और तुरंत भाग जाता है। गार्डन बंटिंग - एक पक्षी (ऊपर फोटो), कैद में अनाज के मिश्रण को खिलाते हुए, नरम और जीवित भोजन पर चोंच मार सकता है।

पकड़े गए चूजे को वश में करने के लिए धैर्य और बहुत परेशानी की जरूरत होती है। इसके बावजूद, सच्चे गीतकार शिकारी उद्यान बंटिंग के गीत की बहुत सराहना करते हैं। और वे दिन भर भोर से शाम तक बहुत और खूबसूरती से गाते हैं। पारखी लोग विशेष रूप से रात्रि गायकों का सम्मान करते हैं।

एवियरी को बाहर भी विभिन्न प्रकार की बन्टिंग लगाकर व्यवस्थित किया जा सकता है। आपको पक्षियों की भयावहता को हमेशा याद रखना चाहिए। अचानक परेशान होकर, वे नेट पर दुर्घटनाग्रस्त हो सकते हैं। आपको पक्षियों के करीब जाना होगासावधान रहें, अचानक हरकत न करें, ताकि अनजाने में उन्हें डरा न सकें।

उद्यान दलिया, इस पर ध्यान देने से घरेलू और पालतू पक्षी बन सकते हैं। अनुभवी पक्षी प्रेमी यह अनुशंसा नहीं करते हैं कि शुरुआती घर में बगीचे के दलिया के साथ पिंजरे रखें, क्योंकि उन्हें गुणवत्ता देखभाल और विशेष रहने की स्थिति की आवश्यकता होती है। भोजन में विटामिन और खनिज जोड़ने से पालतू जानवरों को स्वस्थ और खुश रखने में मदद मिलेगी। धमाकेदार, सुरीली गायन के साथ आपकी देखभाल के लिए वे आपको धन्यवाद देंगे।

फ्रेंच खाना

फ्रेंच शेफ द्वारा गार्डन ओटमील से तैयार की जाने वाली एक स्वादिष्ट डिश को ओर्टोलन कहा जाता है। पकड़े गए पक्षियों को छोटे अंधेरे पिंजरों में रखा जाता है, जहाँ बहुत सारा भोजन डाला जाता है। अंधेरा भूख को बढ़ाता है, जिससे वजन बढ़ता है। कुछ समय बाद, पक्षियों को ब्रांडी में जिंदा डुबो दिया जाता है, तोड़ दिया जाता है, और पूरे शव को तेज गर्मी में कई मिनट तक तला जाता है। खाने से पहले, पूरी सुगंध का आनंद लेने के लिए पकवान और अपने सिर को रुमाल से ढक लें। हड्डियों के साथ एक शव को सिर के साथ पूरा खाया जाता है और रेड वाइन की स्वादिष्टता से धोया जाता है।

फ्रांस में इस व्यंजन पर प्रतिबंध लगाया जा रहा है, लेकिन कुछ रसोइये इसे साल में एक बार पकाने की अनुमति चाहते हैं। अन्य यूरोपीय देशों में, मानव उपभोग के लिए उद्यान दलिया का उपयोग करना मना है।

ओटमील को गार्डन ओटमील कहा जाता है, हालांकि यह उस जगह से काफी मेल नहीं खाता जहां यह घोंसला बनाता है। अक्सर, वह एकल पेड़ों वाले चौड़े खेतों में पाई जा सकती है, जिसकी शाखाओं पर वह अपने मधुर गीत गाती है।

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