कॉर्नफ्लावर नीला: विवरण, वितरण और अनुप्रयोग

2024 लेखक: Henry Conors | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-12 07:39

जंगली पौधा नीला कॉर्नफ्लावर लंबे समय से लोगों को पता है। तूतनखामेन के मकबरे की खोज करते हुए, वैज्ञानिकों ने सोने की वस्तुओं के साथ, वहाँ कॉर्नफ्लॉवर की मालाएँ पाईं। बेशक, ये सूखे फूल थे, लेकिन इन्होंने अपना रंग और आकार अच्छी तरह से बरकरार रखा।

विवरण

कॉर्नफ्लावर नीला एक या दो साल पुराना शाकाहारी पौधा है, जो रूसी खेतों और बंजर भूमि के लिए आम है, जो 25 सेमी से एक मीटर तक बढ़ता है। यह एस्टेरेसिया परिवार से संबंधित है और इसे एक खरपतवार माना जाता है। यह बीच से सीधी या थोड़ी शाखित होती है, भूरे रंग के हरे रंग के तने के साथ ऊनी लांसोलेट पत्तियों के साथ। कॉर्नफ्लावर के सुरम्य पुष्पक्रम लंबे पेडीकल्स पर टोकरी के पुष्पक्रम में एकत्र किए जाते हैं।

फूल मई में शुरू होते हैं और अगस्त तक ही समाप्त होते हैं। फिर बीज पक जाते हैं, टफ्ट्स के साथ चिकने बीज बक्से में एकत्र किए जाते हैं।

वनस्पतिविद कॉर्नफ्लॉवर के 700 विभिन्न प्रकारों और रंगों को जानते हैं। लेकिन सबसे आम पौधे हैं जिनमें हल्के नीले, नीले और बैंगनी फूलों की टोकरियाँ होती हैं। इनका उपयोग औषधीय पौधों के रूप में भी किया जाता है।

खेत में, घास के मैदानों में, सड़कों के किनारे नीले रंग का कॉर्नफ्लावर हैसड़कों, साथ ही राई, गेहूं, जौ, सन की फसलों के बीच। रेतीली मिट्टी को तरजीह देता है, लेकिन पूर्व सोवियत संघ के लगभग पूरे क्षेत्र में वितरित किया जाता है। आप इन फूलों को सुदूर उत्तर और रेगिस्तान में छोड़कर नहीं देखेंगे।

लैटिन और रूसी नामों की व्युत्पत्ति

स्वीडिश वनस्पतिशास्त्री कार्ल लिनिअस ने इस पौधे को राजसी नाम "सेंटोरिया सायनस" दिया - सेंटौर चिरोन के सम्मान में, ग्रीक पौराणिक कथाओं का एक चरित्र, जिसने जंगली कॉर्नफ्लॉवर के चमत्कारी रस के साथ हरक्यूलिस द्वारा उस पर लगाए गए घावों को ठीक किया। कॉर्नफ्लावर को कभी-कभी इस कारण से सेंटौर फूल भी कहा जाता है।

कॉर्नफ्लॉवर और डॉक्टरों के प्राचीन यूनानी देवता एसक्लपियस की मदद से विभिन्न बीमारियों को ठीक किया।

"सायनस" क्या है? और यह पंखुड़ियों के रंग का संकेत है, शब्द का अर्थ है "नीला"।

हालांकि, नाम के दूसरे भाग की उत्पत्ति के बारे में एक किंवदंती भी है। इस कहानी का दावा है कि प्राचीन रोम में एक बार उस नाम का एक युवक रहता था। उनका पसंदीदा शगल नीले कॉर्नफ्लॉवर के बीच खेत में समय बिताना और इन फूलों से माल्यार्पण करना था। और उसने केवल नीले रंग के कपड़े पहने थे। एक दिन, कॉर्नफ्लावर की झाड़ियों के बीच, वह मृत पाया गया, और फूल और पुनरुत्थान प्रकृति की देवी फ्लोरा ने युवक के लिए एक विशेष अनुग्रह महसूस करते हुए, उसके शरीर को एक कॉर्नफ्लावर में बदल दिया और इन पौधों को साइनस कहने का आदेश दिया।

प्राचीन किंवदंतियों में से एक ने हमें पौधे के रूसी नाम की उत्पत्ति के बारे में बताया। यह बताता है कि कैसे एक बार एक मत्स्यांगना को वसीली नाम के एक युवा हल से प्यार हो गया। वह उसे ले जाना चाहती थीउसका जल तत्व ताकि वह हमेशा वहाँ रहे, लेकिन युवक उसके आकर्षण का विरोध करने में सक्षम था। और फिर प्रतिशोधी नदी युवती ने उससे बदला लिया, उसे नीले फूलों के साथ एक मामूली घास के पौधे में बदल दिया, जिसे लोग प्यार से कॉर्नफ्लावर कहने लगे।

नीला कॉर्नफ्लावर जिन क्षेत्रों में उगता है, उसे बटन, बाल, ब्लैवेट, नीला फूल, सायनोसिस, पैचवर्क आदि भी कहा जाता था।

हर्बल औषधि और पारंपरिक चिकित्सा में नीले रंग के कॉर्नफ्लावर का उपयोग

नीले कॉर्नफ्लावर पर आधारित काढ़े और जलसेक लोगों को ज्ञात सबसे पुरानी दवाओं में से एक है। चिकित्सकों का मानना है कि कॉर्नफ्लावर की सबसे बड़ी उपयोगी शक्ति फूलों की चरम पंखुड़ियों में निहित है।

आधुनिक शोध ने इस पौधे की फूलों की पंखुड़ियों में सेंटॉरिन, साइनाइन और साइनाइडिन ग्लाइकोसाइड की उपस्थिति को साबित किया है। सीसा, सेलेनियम, बोरॉन, एल्युमिनियम और कुनैन जैसे दुर्लभ पदार्थ भी वहां पाए गए। इस पौधे में विटामिन (एस्कॉर्बिक एसिड और कैरोटीन), कार्बनिक अम्ल, खनिज लवण, कई वसा और बलगम के साथ टैनिन भी होते हैं।

औषधीय जलसेक के रूप में आंतरिक उपयोग के लिए, कॉर्नफ्लावर एक एंटीस्पास्मोडिक, डायफोरेटिक और ज्वरनाशक के रूप में उपयोगी है। कॉर्नफ्लावर एक प्रसिद्ध मूत्रवर्धक (मूत्रवर्धक) है। यह तेज़ दिल की धड़कन को दूर करने के लिए हल्के शामक के रूप में भी प्रयोग किया जाता है।

बिछुआ, गेंदे के फूल, पानियां, अखरोट के पत्ते और हॉर्सटेल घास के साथ, कॉर्नफ्लावर ड्रॉप्सी, यकृत विकार (एक कोलेरेटिक के रूप में) और तंत्रिका रोगों के उपचार में मदद करता है। दीर्घकालिकगुर्दे और मूत्र पथ के रोग जैसे कि सिस्टिटिस और पायलोनेफ्राइटिस का भी कॉर्नफ्लावर जलसेक के साथ इलाज किया जाता है।

बाहरी उपचार की तैयारी के हिस्से के रूप में सूखे कॉर्नफ्लावर के फूलों के उपयोग का दायरा बहुत व्यापक है: ये ऐसे घाव हैं जो लंबे समय तक ठीक नहीं होते हैं, फोड़े, मस्से।

आंखों की सूजन (ब्लेफेराइटिस, नेत्रश्लेष्मलाशोथ), लैक्रिमेशन, आंखों की थकान का इलाज आमतौर पर एक संग्रह के साथ किया जाता है जिसमें (एक भाग) आईब्राइट के फूल, कॉर्नफ्लावर और बड़बेरी शामिल होते हैं।

XYII सदी की एक पांडुलिपि में कॉर्नफ्लावर के ऐसे औषधीय उपयोग के बारे में जानकारी मिली थी:

कोर्नफ्लावर के बीज को कुचलकर खाएं, मस्सों पर छिड़कें, टैकोस उनकी जड़ को बाहर निकालकर नष्ट कर देगा, फिर उस जगह पर निकोली नहीं उगेगी

अंतर्विरोध

औषधीय प्रयोजनों के लिए कॉर्नफ्लावर का उपयोग करते समय, हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि यह औषधीय जड़ी बूटी गर्भवती महिलाओं और छोटे बच्चों के लिए इसकी थोड़ी विषाक्तता के कारण अनुशंसित नहीं है। चूंकि कॉर्नफ्लावर बनाने वाले रसायन रक्त को पतला करते हैं, इसलिए इसका उपयोग उन बीमारियों में contraindicated है जो रक्तस्राव के साथ हो सकते हैं।

इसके अलावा, इस पौधे को बनाने वाले साइनोजेनिक ग्लाइकोसाइड शरीर में जमा हो सकते हैं।

अन्य दवाएं लेने वाले पुराने रोगियों को भी सावधान रहना चाहिए: अन्य दवाओं के साथ कॉर्नफ्लावर के रासायनिक घटकों की परस्पर क्रिया का अभी तक पर्याप्त अध्ययन नहीं किया गया है। किसी भी स्थिति में अपने स्वास्थ्य पर प्रयोग न करें, पहले किसी विशेषज्ञ से सलाह लें।

आसव कैसे करें

अगला आसव तैयार हैतरीका: एक पूरा चम्मच सूखे फूल लें, इसे उबलते पानी (1 कप) के साथ पीएं। फिर हम बंद करते हैं और एक घंटे के लिए जोर देते हैं। इस जलसेक को भोजन से 15-20 मिनट पहले दिन में तीन बार लें। एक खुराक आधा गिलास तनावपूर्ण तरल पर आधारित है।

एक ही जलसेक को ट्रॉफिक अल्सर और अन्य घाव सतहों से धोया जा सकता है, साथ ही जोड़ों के रोगों के लिए स्नान के रूप में और केवल थके हुए पैरों को राहत देने के लिए उपयोग किया जा सकता है।

ठंडा जलसेक से संपीड़ित - 30 ग्राम कॉर्नफ्लावर, 0.5 लीटर पानी के साथ पीसा जाता है और एक घंटे के लिए डाला जाता है - वैरिकाज़ नसों के उपचार में अभ्यास किया जाता है।

आंखों को धोने के लिए आसव को अधिक एकाग्र करना चाहिए। इस मामले में, औषधीय कच्चे माल का एक बड़ा चमचा उबलते पानी के साथ डाला जाता है।

खाना पकाने के अन्य तरीके

यदि आप एक गिलास उबलते पानी में कॉर्नफ्लावर के फूलों का एक बड़ा चम्मच (स्लाइड के साथ) पीते हैं और इसे आधे घंटे तक खड़े रहने देते हैं, तो आपको एक पेय मिलता है जो आपकी प्यास बुझाता है, जो शुरुआत में भी मदद करेगा। सर्दी और सिरदर्द से राहत।

कॉर्नफ्लॉवर की वोदका टिंचर, जिसे कुछ बीमारियों के इलाज में सबसे प्रभावी माना जाता है, तैयार करने में काफी आसान है: औषधीय कच्चे माल (एक भाग) वोदका के दस भागों के साथ डाला जाता है, 2 सप्ताह के लिए डाला जाता है और फ़िल्टर किया जाता है. भोजन से पहले मूत्र और गुर्दे की बीमारियों के साथ, 20 बूंदों को पानी में घोलकर लें। इस तरह से तैयार टिंचर को स्किन रब के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

जादू में प्रयोग करें

पुराने दिनों में माना जाता था कि यह पौधामजबूत सकारात्मक ऊर्जा, जहां भी शुरू होती है, बुरी आत्माओं के विनाश के उद्देश्य से। लेकिन परिसर के ताबीज के रूप में कॉर्नफ्लॉवर का उपयोग करना असंभव है, उनका उपयोग केवल हानिकारक कंपन से निपटने के लिए एक उपकरण के रूप में किया जाता था। इसलिए इन फूलों को रात भर कमरे में छोड़ कर सुबह इन्हें हटा दिया गया।

किसी व्यक्ति की खराबी या बुरी नजर को दूर करने के लिए, पूर्णिमा पर एकत्र किए गए कॉर्नफ्लावर के फूलों से एक आसव तैयार किया गया था: उन्होंने कच्चे माल को गर्म पानी से डाला और दो घंटे के लिए जोर दिया। उसके बाद, hyssop officinalis, वर्मवुड और लहसुन की भूसी के कुछ शीर्ष जोड़े गए। यह माना जाता था कि यह आसव विशेष रूप से मजबूत होगा यदि इसे आधी रात को एक चमकदार चंद्रमा के नीचे छोड़ दिया जाए।

सुबह इस तरह से तैयार किया गया आसव बीमारों को धो सकता है, साथ ही कमरों में स्प्रे भी कर सकता है।

खेत के काम के दौरान, भविष्य की फसल को नुकसान या बुरी नजर से बचाने के लिए गेहूं या राई के साथ खेतों के किनारों पर कॉर्नफ्लावर लगाए गए।

कटाई कैसे करें

औषधीय प्रयोजनों के लिए, कॉर्नफ्लावर के फूलों की कटाई पूरी फूल अवधि के दौरान की जाती है। पूरे, पूरी तरह से खिले हुए फूलों के पुष्पक्रम-टोकरियों को फाड़ दिया जाता है, जिससे उन फूलों के कोरोला जो किनारे पर स्थित होते हैं, खींचे जाते हैं। औषधीय कच्चे माल के हिस्से के रूप में, आंतरिक ट्यूबलर फूलों की सामग्री अस्वीकार्य है।

संग्रहित फूलों को तुरंत कागज या कैनवास की साफ चादरों पर बिछा दिया जाता है। आप 50 ° से अधिक नहीं के तापमान पर पौधों को ड्रायर में सुखा सकते हैं। सुखाने के दौरान अपना रंग खो चुकी फूलों की पंखुड़ियां अब औषधीय नहीं रहेंगी। उन्हें तैयार कच्चे माल से हटा देना चाहिए।

सूखे कॉर्नफ्लावर को बिना रोशनी के एक सीलबंद कंटेनर में रखा जाता है औरनमी।

सूखे फूल गंधहीन होते हैं, लेकिन पके हुए अर्क का स्वाद कड़वा होता है। औषधीय कच्चे माल के रूप में फूलों के उपयोग की अवधि दो वर्ष है।

कॉर्नफ्लावर की जड़ें, जिनका उपयोग पारंपरिक चिकित्सा में भी किया जाता है, फूलों की अवधि के दौरान ही काटी जाती हैं। उन्हें हमेशा की तरह साफ और सुखाया जाता है। गत्ते के बक्से या कागज (कैनवास) बैग में रखे जाने पर जड़ें अपने गुणों को बरकरार रखेगी।

रंगों के अन्य उपयोग

कटा हुआ कॉर्नफ्लावर गुलदस्ते के लिए नहीं बनाया जाता है - एक बार तोड़कर गुलदस्ते में रखने पर यह जल्दी मुरझा जाता है। लेकिन यह सूखे गुलदस्ते - तथाकथित सूखे फूलों में अपने प्राकृतिक रंगों को अच्छी तरह से बरकरार रखेगा।

तंबाकू में सूखे फूल और पत्ते स्वाद बढ़ाने और कुछ खाद्य पदार्थों को संरक्षित करने के लिए डाले जाते हैं।

नीले फूलों का उपयोग ऊन के लिए डाई के रूप में किया जाता है।

मधुमक्खी पालक जानते हैं कि कॉर्नफ्लावर एक बेहतरीन शहद का पौधा है, और जहां यह पौधा उगता है, वहां मधुमक्खियां हमेशा अपना शिकार ढूंढती हैं।