स्टर्जन मछली की प्रजाति। स्टर्जन (मछली): फोटो

2024 लेखक: Henry Conors | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-12 07:45

मछली की ज्यादातर स्टर्जन प्रजातियां समुद्री खारे पानी में रहती हैं, और ताजे पानी में तैरने के लिए तैरती हैं। स्टेरलेट के प्रतिनिधि सबसे छोटे आयामों से संपन्न होते हैं, जिनका औसतन आकार 30 सेमी से 1 मीटर और वजन आधा किलोग्राम से 4 किलोग्राम तक होता है। प्रजातियों का सबसे बड़ा प्रतिनिधि बेलुगा है, जो 2 टन द्रव्यमान और 9 मीटर लंबाई तक पहुंचता है।

आज दुनिया की सबसे बड़ी मछली पकड़ने वाली स्टर्जन मछली है। मांस के अलावा, यह प्रजाति अपने कैवियार के लिए भी मूल्यवान है। स्पॉनिंग के दौरान मछली पकड़ना प्रतिबंधित है। लेकिन अवैध शिकार हर जगह फलता-फूलता है, हालांकि यह सक्रिय रूप से लड़ा जाता है।

बाहरी विशेषताएं और संरचना

स्टर्जन प्रतिनिधि नदियों और समुद्रों के पानी के विस्तार में सबसे बड़ी मछलियों में से एक हैं, उनके पास एक लम्बा शरीर है, जो हड्डी के टुकड़ों की पांच पंक्तियों से ढका हुआ है: 1 पीठ पर, 2 किनारों पर और 2 पर पेट। उनके बीच हड्डी की प्लेटें हैं। स्टर्जन एक फावड़े के समान लम्बी शंकु के आकार की थूथन वाली मछली है। सिर के नीचे मुंह के मांसल होंठ होते हैं, जो कई प्रजातियों में अर्धचंद्राकार होते हैं और किनारों पर भी स्थित होते हैं। थूथन के नीचे 4 एंटीना हैं। जबड़ादांतों के बिना वापस लेने योग्य आकार है।

छाती पर किरण पंख काफी मोटा होता है और रीढ़ की हड्डी जैसा दिखता है, जबकि पृष्ठीय पंख को थोड़ा पीछे धकेला जाता है। तैरने वाला मूत्राशय रीढ़ के नीचे स्थित होता है और अन्नप्रणाली से जुड़ा होता है। हड्डी के कंकाल में एक अकशेरुकी, कार्टिलाजिनस संरचना होती है जिसमें नोचॉर्ड का संरक्षण होता है। 4 गलफड़ों की झिल्लियाँ ग्रसनी से जुड़ी होती हैं और गले में विलीन हो जाती हैं, 2 अतिरिक्त सहायक गलफड़े भी होते हैं।

सामान्य जानकारी

ज्यादातर मामलों में, स्पॉनिंग के समय मछली की सभी प्रजातियां उथले पानी में ताजे स्रोतों में चली जाती हैं। उनकी आबादी काफी विपुल है, और पहले से ही पर्याप्त रूप से परिपक्व और बड़े व्यक्ति लाखों लार्वा पैदा कर सकते हैं। स्पॉनिंग वसंत ऋतु में होती है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि कुछ प्रजातियां, स्पॉनिंग के अलावा, नदियों और सर्दियों के क्वार्टरों के पानी में प्रवेश करती हैं। वे मुख्य रूप से जलाशयों के तल पर रहते हैं, छोटी मछलियों, कीड़े, मोलस्क और कीड़ों को खाते हैं।

यौवन

स्टर्जन परिवार, जिसकी सूची में लगभग 2 दर्जन किस्में शामिल हैं, मुख्य रूप से शताब्दी का प्रतिनिधित्व करते हैं। स्पॉनिंग के लिए किसी व्यक्ति की तत्परता की अवधि अलग-अलग तरीकों से आती है जो मछली के आवास और प्रकार पर निर्भर करती है। इस समय, आप देख सकते हैं कि कैसे कुछ मीठे पानी की नदियों का उथला पानी बस स्टर्जन प्रतिनिधियों से भरा हुआ है। स्पॉनिंग के बाद, कैवियार पैदा करने वाले व्यक्ति नदी के किनारे समुद्र में उतरते हैं, आकार में वृद्धि करते हैं और विकसित होते हैं। अगले वर्ष, वे फिर से अंडे देने जाते हैं।

स्टर्जन की वृद्धि के साथ-साथ परिपक्वता भी बहुत धीमी होती है। कुछ प्रजातियां केवल में प्रजनन के लिए तैयार हैं20 वर्ष की आयु। महिलाओं में, यौवन 8 से 21 वर्ष की अवधि में होता है, पुरुषों में 5 से 18 वर्ष की आयु में। लेकिन वजन के संबंध में, हम कह सकते हैं कि मछली की स्टर्जन प्रजातियां जलाशयों के सबसे तेजी से बढ़ने वाले निवासी हैं। नीपर और डॉन के स्टर्जन सबसे तेजी से यौवन तक पहुंचते हैं, वोल्गा के निवासी यौवन तक लंबे समय तक पहुंचते हैं।

स्पॉनिंग

हर साल सभी मादा स्टर्जन अंडे नहीं देती हैं। केवल स्टेरलेट प्रतिवर्ष प्रजनन करता है। स्टर्जन के प्रतिनिधि वसंत-गर्मी के मौसम में तेजी से बहने वाली नदियों के ताजे पानी में घूमते हैं। इसकी एक चिपकने वाली संरचना है, इसलिए यह फ्लैगस्टोन या कंकड़ का अच्छी तरह से पालन करता है।

फ्राई

अंडे से निकलने वाले लार्वा में एक जर्दी थैली होती है, जो अंतर्जात खिला अवधि का कारण बनती है। जब तक अंतर्जात मूत्राशय पूरी तरह से हल नहीं हो जाता तब तक तलना स्वतंत्र रूप से बाहरी भोजन का उपभोग कर सकता है। फिर सक्रिय पोषण की बहिर्जात अवधि आती है। उसके बाद, तलना नदी के पानी में रह सकता है, लेकिन अक्सर लार्वा उसी वर्ष की गर्मियों में समुद्र में लुढ़क जाते हैं। इस प्रकार स्टर्जन प्रजनन करते हैं। उनके विभिन्न प्रतिनिधियों की तस्वीरें इस लेख में देखी जा सकती हैं।

खाना फ्राई

स्टर्जन फ्राई के लिए पहला भोजन ज़ोप्लांकटन है, जैसे डफ़निया। क्रस्टेशियंस के प्रतिनिधियों को खाने के बाद:

गेमरिड्स, काइरोनोमिड्स, मायसिस।

अपवाद शिकारी बेलुगा फ्राई है, जिसमें जर्दी की थैली नहीं होती है और नदी में खुद ही खाना शुरू कर देते हैं।

समुद्र के पानी में स्टर्जन से लेकर यौन परिपक्वता तक का और विकास होता है। स्टर्जन के एनाड्रोमस प्रतिनिधियों को वसंत और सर्दियों की प्रजातियों में विभाजित किया गया है। पूर्व के लिए, वसंत ऋतु में नदियों में प्रवेश करने की प्रथा है। उनका स्पॉनिंग लगभग तुरंत होता है। सर्दियों की फ़सलें शरद ऋतु से नदी में प्रवेश करती हैं, सर्दियाँ बिताती हैं, और अगले वसंत में उगती हैं।

स्टर्जन परिवार का वर्गीकरण

शुरू में, स्टर्जन की दो प्रजातियों को प्रतिष्ठित किया गया:

स्टर्जन;

स्काफिर।

उन सभी में मछलियों की लगभग 25 प्रजातियां हैं जो केवल समशीतोष्ण अक्षांशों में पाई जाती हैं: एशिया, यूरोप और उत्तरी अमेरिका। समय के साथ, उनमें से कुछ की आबादी गायब हो गई।

दृश्य

मत्स्य पालन में स्टर्जन प्रजाति बहुत लोकप्रिय है। आज, स्टर्जन प्रतिनिधियों की 17 किस्में ज्ञात हैं। सबसे लोकप्रिय प्रकार हैं:

1. बेलुगा मीठे पानी की मछली का सबसे प्राचीन प्रकार है। इसका जीवन चक्र 100 साल तक चल सकता है। सबसे बड़ा बेलुगा लंबाई में 5 मीटर तक पहुंच सकता है और इसका द्रव्यमान 2 टन है। मछली का शरीर टारपीडो के आकार के समान होता है, जो 5 पंक्तियों में सुरक्षात्मक हड्डी प्लेटों से ढका होता है, ऊपर गहरा भूरा और नीचे सफेद होता है। थूथन के नीचे से एंटेना होते हैं जो मछली को गंध प्रदान करते हैं, और एक दरांती के आकार का मुंह। मादा नर से बड़ी होती हैं। बेलुगा एक शिकारी है जो अक्सर एंकोवी, गोबी, हेरिंग, वोबला और एंकोवी पर फ़ीड करता है। मादा हर 2-4 साल में वसंत ऋतु में अंडे देती है।

2. रूसी स्टर्जन एक छोटी, कुंद थूथन वाली एक धुरी के आकार की मछली है। एंटीना मुंह के अंत में स्थित होते हैं। सबसे अधिक बार, मछली के शीर्ष पर एक भूरा-काला रंग होता है,भूरे-भूरे रंग के गुच्छे और सफेद पेट। रूसी स्टर्जन 3 मीटर की अधिकतम लंबाई तक पहुंचता है और इसका वजन 115 किलोग्राम तक हो सकता है। इस मामले में, जीवन चक्र 50 वर्ष तक पहुंच जाता है। प्रकृति में, स्टर्जन स्टेरलेट, बेलुगा, स्पाइक और स्टेलेट स्टर्जन के साथ संकर बना सकता है। ऐसा बहुत कम होता है, लेकिन समान संकर पाए जा सकते हैं। मछली आवास: आज़ोव, कैस्पियन और काला सागर।

3. साइबेरियाई स्टर्जन। मछली का शरीर कई फुलक्रा और बोनी प्लेटों से ढका होता है, मुंह वापस लेने योग्य होता है। इस मछली के दांत नहीं होते। मुंह के सामने 4 एंटेना होते हैं। साइबेरियाई स्टर्जन के आवास: येनिसी, ओब, लीना और कोलिमा के बेसिन। अधिकतम मछली लंबाई में 3 मीटर तक बढ़ती है, 200 किलोग्राम वजन तक पहुंचती है और 60 साल तक जीवित रह सकती है। स्पॉनिंग गर्मियों के मध्य में होती है। स्टर्जन उन जीवों को खाते हैं जो नदी के तल में रहते हैं: मोलस्क, एम्फीपोड, पॉलीचेट वर्म्स और चिरोनोमिड लार्वा।

4. तारकीय स्टर्जन आज़ोव, काले और कैस्पियन समुद्र के घाटियों में रहता है। तारकीय स्टर्जन मछली सर्दी और वसंत है। तारकीय स्टर्जन का लम्बा शरीर एक लंबी नाक, एक उत्तल माथे, संकीर्ण और चिकनी एंटीना, और एक खराब विकसित निचले होंठ की उपस्थिति की विशेषता है। बगल से और ऊपर से मछली का शरीर स्कूटी के घने आवरण से ढका होता है। पीछे और किनारे नीले-काले रंग के होते हैं, और पेट सफेद होता है। सेवरुगा शायद ही कभी 5 मीटर से अधिक लंबाई और 50 किलो वजन तक पहुंचता है।

5. स्टरलेट स्टर्जन के बीच सबसे छोटी मछलियों में से एक है, यह लंबाई में 1.25 मीटर तक पहुंचती है और इसका वजन 16 किलोग्राम तक हो सकता है। इसकी एक लंबी संकीर्ण नाक, लंबी एंटीना है जो मुंह तक पहुंचती है, किनारों पर स्कूट को छूती है, और निचला होंठ दो में विभाजित होता है। के अलावाशरीर पर स्टर्जन प्लेटों के लिए अभ्यस्त, स्टेरलेट की पीठ पर बारीकी से इंटरलॉकिंग स्कूट होते हैं। निवास स्थान के आधार पर, मछली का एक अलग रंग हो सकता है, लेकिन अक्सर इसकी पीठ भूरे-भूरे रंग की होती है, और इसका पेट पीला-सफेद होता है। पंख पूरे भूरे रंग के होते हैं। इसके अलावा, स्टेरलेट कुंद-नाक और तेज-नाक वाला है। मछली विशेष रूप से साइबेरिया के उत्तर में पाई जाती है।