यहूदी सूअर का मांस क्यों नहीं खाते: इतिहास, परंपराएं और रोचक तथ्य

2024 लेखक: Henry Conors | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-12 07:44

शायद एक खूनी यहूदी को यह पूछने के लिए कभी नहीं होगा कि यहूदियों को सूअर का मांस क्यों नहीं खाना चाहिए। यह सवाल, जाहिरा तौर पर, स्लाव देशों के प्रतिनिधियों के लिए बहुत चिंता का विषय है। वे ईमानदारी से इस तथ्य के बारे में चिंता करते हैं कि यहूदियों को लार्ड का स्वाद नहीं पता - सबसे बड़ी विनम्रता और संयोजन में "यूक्रेनी स्निकर्स"। और उन्हें समझाने का कोई उपाय नहीं है। तो यहूदी सूअर का मांस क्यों नहीं खाते?

आमतौर पर कई कारणों का हवाला दिया जाता है, जिनमें से सबसे आम धार्मिक और चिकित्सकीय हैं। कभी-कभी यह कहना पर्याप्त होता है कि यह एक परंपरा है, और किसी प्रकार के निषेध को एक स्वयंसिद्ध के रूप में स्वीकार किया जाता है: यदि आप नहीं कर सकते, तो आप नहीं कर सकते। लेकिन मैं यह पता लगाने के लिए मूल में खोदना चाहता हूं कि इस कानून के पैर कहां से बढ़ते हैं।

तोराह में क्या लिखा है

यह ज्ञात है कि परमेश्वर ने प्राचीन इस्राएलियों को एक वाचा का कानून दिया था जो न केवल पूजा के संबंध में विशिष्ट निर्देश देता था, बल्कि जीवन के लगभग हर क्षेत्र को भी नियंत्रित करता था। जिसमें कुछ जानवरों के खाने पर प्रतिबंध भी शामिल था। उन्हेंअशुद्ध कहा जाता है।

वहां से सीधे उद्धरण देना बेहतर है, न कि अपने शब्दों में फिर से बताना। सो लैव्यव्यवस्था के 11वें अध्याय, तीसरे पद में कहा गया है, "तुम उन पशुओं में से किसी भी प्राणी को खा सकते हो, जिसके खुर का खुर और खुर में छेद हो और जो जुगाली करता हो।" सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इन दोनों आवश्यकताओं को एक साथ पूरा करना था। इसलिए, नीचे उसी अध्याय में अपवादों की एक सूची है। इसमें एक ऊंट, एक लकड़बग्घा, एक खरगोश (वे जुगाली चबाते हैं, लेकिन एक खुर वाला खुर नहीं है) और एक सुअर (इसके विपरीत है: एक खुर वाला खुर, लेकिन एक शाकाहारी नहीं)। इसके अलावा, न केवल खाना, बल्कि इन जानवरों को छूना भी सख्त मना है।

क्या प्रतिबंध उचित है?

सूअर का मांस खाने से क्या नुकसान हुआ, यह बाइबल में नहीं बताया गया है। लेकिन आधुनिक विज्ञान इस पर प्रकाश डाल सकता है। उदाहरण के लिए, प्राचीन यहूदी शायद यह नहीं समझ पाए होंगे कि इसी कानून में मरे हुओं को छूने की मनाही क्यों है, और अगर ऐसा होता है, तो व्यक्ति को खुद को अच्छी तरह से धोना पड़ता है और अपने कपड़े धोना पड़ता है। 19वीं सदी के अंत तक चिकित्सा की एंटीसेप्टिक शाखा का उदय नहीं हुआ था, और वैज्ञानिकों ने पाया कि अधिकांश रोग कीटाणुओं के माध्यम से बिना धोए हाथों पर फैलते हैं।

इसलिए, इस सवाल का जवाब कि यहूदी अभी भी सूअर का मांस क्यों नहीं खाते हैं, वैज्ञानिक रूप से भी पुष्टि की गई है।

चिकित्सा

शायद एक सुअर को अशुद्ध जानवर के रूप में वर्गीकृत करने से उसके आत्मसम्मान को ठेस पहुँचती है (यह एक मजाक है, निश्चित रूप से), लेकिन इस तरह के बयान में एक वैज्ञानिक अनाज है। खासकर यदि आप एक प्यारे गुल्लक की जीवन शैली की सराहना करते हैंऔर किसी भी गंदगी में भोजन खोजने की उसकी क्षमता (ठीक है, यह एक कर्कश जानवर नहीं है, आप क्या कर सकते हैं), तो सब कुछ स्पष्ट हो जाता है।

सुअर सर्वाहारी है, यह अपना मल भी खा सकता है! यह मानव स्वास्थ्य के लिए बहुत खतरनाक है, क्योंकि इस जानवर के मांस में ट्रिचिना हो सकता है। ये छोटे गोल परजीवी होते हैं जो ट्राइकिनोसिस जैसी गंभीर बीमारी के विकास में योगदान करते हैं।

ऐसे में हीट ट्रीटमेंट भी मदद नहीं करता है। केवल एक चीज जो आपको इस बीमारी से बचाएगी, वह है ताजे मांस का प्रारंभिक जमना। प्राचीन इज़राइल के दिनों में, विशेष रूप से गर्म रेगिस्तानी जलवायु में, यह संभव नहीं था। यह एक कारण हो सकता है कि भगवान ने सूअर का मांस खाने से क्यों मना किया।

यहां तक कि अभिव्यक्ति है: "एक सुअर के रूप में गंदा"। ठीक है, आप एक गीत से शब्द नहीं निकाल सकते।

सच है, पूरे मोज़ेक कानून को लंबे समय से मसीह द्वारा समाप्त कर दिया गया है (जैसा कि पूरे "नए नियम" से प्रमाणित है), और सभी निषेध और नुस्खे ईसाइयों के लिए अतीत में बने हुए हैं। लेकिन पकड़ यह है: अधिकांश यहूदी अभी भी मसीहा की प्रतीक्षा कर रहे हैं, क्योंकि उन्होंने यीशु को स्वीकार नहीं किया था, और इसलिए आज तक वे टोरा के कई निर्देशों का पालन करते हैं, उदाहरण के लिए, वे लड़कों का खतना करते हैं, आदि। स्वाभाविक रूप से, वे पवित्र हैं श्रद्धेय जानवरों पर प्रतिबंध के बारे में, यह ऐसा है जैसे हर यहूदी के उपसंस्कृति पर लिखा हो।

भेड़ बनाम सुअर

लेकिन तोराह तोराह है, और किसी भी परंपरा को एक उपयुक्त किंवदंती द्वारा समर्थित होने की आवश्यकता है। और उन्होंने इसे सुअर के लिए भी बनाया।

तो, बात हुईअपने जनरल टाइटस की घेराबंदी के दौरान यरूशलेम। रोमन सैनिक किसी भी तरह से शहर को अपने कब्जे में नहीं ले सके, यहाँ तक कि अकाल के बावजूद, यहूदी वापस लड़े। और सब इसलिए क्योंकि प्रतिदिन एक मेम्ना बलि किया जाता था। जल्द ही वे सब खत्म हो गए। तब यहूदी रोमियों से सहमत हुए, कि वे प्रतिदिन नगर की शहरपनाह में से एक रस्सी पर सोने की एक पूरी टोकरी उतार देंगे, और बदले में उन्हें एक भेड़ का बच्चा देना होगा। इसलिए घेराबंदी कई वर्षों तक चली। लेकिन एक दिन एक गद्दार ने तीतुस को सब कुछ बता दिया, और उसने मेमने के बजाय एक सुअर को शाब्दिक और लाक्षणिक अर्थ में डाल दिया। और बस इतना ही, शहर तुरंत गिर गया।

इसलिए यहूदी अब तक सूअर का मांस नहीं खाते, क्योंकि यह जानवर का मांस है, जिसके कारण उनके लोगों को बंधुआई में ले जाया गया था। पेश है ऐसी ही एक परी कथा।

मुसलमानों को सूअर का मांस क्यों नहीं खाना चाहिए: कहानी

उनकी अपनी पृष्ठभूमि है। मुख्य कारण इस्लाम के सिद्धांत हैं। कुरान इस सख्त निषेध का चार बार उल्लेख करता है, और मुसलमानों के लिए, संख्या 4 का अर्थ एक निर्विवाद सत्य है। उदाहरण के लिए, सूरा नंबर 6 में, सूअर के मांस को "बुरा" और "अपवित्र" कहा जाता है।

बेशक, यहूदी धर्म की तुलना में, जहां कई जानवरों, पक्षियों और मछलियों के साथ-साथ खून वाला कोई भी मांस खाने की मनाही थी, इस्लाम में यह केवल सूअर के मांस के बारे में है। हालांकि खून मुसलमानों के लिए भी अस्वीकार्य है।

यदि प्राचीन इस्राएलियों के लिए सूअर का मांस खाने से इनकार करने का मतलब शारीरिक स्वच्छता था, तो इस्लाम में इस जानवर को खाने के मामले में आध्यात्मिक प्रदूषण पर जोर दिया गया है। क्यों? कुरान कहता है कि अल्लाह मूर्तिपूजकों को बंदरों और सूअरों में बदल देता है। यानी मुसलमानउनका मानना है कि अतीत में सूअर लोग थे, लेकिन उनकी अपनी तरह की, और यहां तक कि शापित भी हैं, कम से कम अमानवीय।

फिर से, अस्वच्छता एक सामान्य कारण है कि मुसलमान और यहूदी सूअर का मांस नहीं खाते हैं। इस्लाम के आधुनिक उपासक इसे इस प्रकार समझाते हैं। उनके लिए उसका मांस रोग का स्रोत है, सभी प्रकार के रोगाणुओं और परजीवियों का संग्रह है।

दिलचस्प तथ्य

• यहूदी धर्म में एक शब्द "कश्रुत" है, जिसका अर्थ है टोरा के अनुसार किसी चीज की अनुमेयता या उपयुक्तता। मूल रूप से, यह शब्द भोजन को संदर्भित करता है (इसे कोषेर और ट्रेफ में विभाजित किया गया है)। इस्लाम में एक समान शब्द "हलाल" है।
• निष्पक्ष होने के लिए, एक सुअर कुत्ते से ज्यादा साफ होता है। उदाहरण के लिए, वह स्वयं पिस्सू को दूर कर सकती है।
• मजाक में कहते हैं कि सूअर का मांस खाने और शराब पीने पर प्रतिबंध के कारण प्राचीन रूस ने इस्लाम को नहीं बल्कि रूढ़िवादी को चुना।

हर नियम के अपवाद होते हैं

प्रतिबंध के बावजूद यहूदी/मुसलमान सूअर का मांस क्यों खाते हैं? सबसे पहले, हर कोई सभी सिद्धांतों का सख्ती से पालन करने की कोशिश नहीं करता है। उनमें से बहुत से लोग यह नहीं समझते हैं कि मुसलमानों और यहूदियों को सूअर का मांस क्यों नहीं खाना चाहिए।

दूसरा, लगातार सभी यहूदी सूअर के मांस से परहेज नहीं करते हैं, लेकिन उनमें से केवल वे जो यहूदी धर्म ("ओल्ड टेस्टामेंट" पर आधारित एक धार्मिक प्रणाली) को मानते हैं। और जो लोग ईसाई बन गए हैं, वे शायद लार्ड का स्वाद जानते हैं। और तीसरा, कुरान में अभी भी जीवन के लिए खतरा होने पर इस निषेध का उल्लंघन करने की अनुमति है।उदाहरण के लिए: सूअर के मांस के अलावा, खाने के लिए बिल्कुल कुछ नहीं है, भले ही आप भूख से मर जाएं, तो एक मुसलमान अपनी जान बचाने के लिए इस मांस को खा सकता है। इस तरह के निषेध के विपरीत, यहूदी धर्म में अशुद्ध जानवरों पर कानून में कोई समझौता नहीं था।

यही कारण है कि यहूदी सूअर का मांस नहीं खाते, लेकिन मुसलमान उनके साथ एकजुटता से खड़े हैं।