एक खाद्य पौधे से आम हॉगवीड "स्टालिन का बदला" कैसे बन गया?

2024 लेखक: Henry Conors | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-12 07:39

इतिहास के अनुसार, कई सदियों पहले यूक्रेनी बोर्स्ट का आधार बीट और सब्जियां नहीं था, बल्कि एक मूल्यवान पौष्टिक पौधा था - आम हॉगवीड। कुछ दशक पहले, यह मानव स्वास्थ्य के लिए एक जहरीले और खतरनाक खरपतवार में बदल गया। पहले, इसकी जड़ों से ज्वलनशील मजबूत चांदनी बनाई जाती थी, और समृद्ध बोर्स्ट, चिकन शोरबा की याद ताजा करती थी, पत्तियों और उपजी से बनाई जाती थी। साइबेरियाई भूमि में, इसे या तो एंजेलिका या भालू का पंजा कहा जाता था। आम हॉगवीड बंजर भूमि पर उगते थे और मवेशियों के लिए भोजन के रूप में काम करते थे, और वसंत ऋतु में, किसानों ने खुद को खिलाने के लिए इसके साग को इकट्ठा किया।

यह पौधा सुंदर है। इसके छत्र के फूल बड़े होते हैं, और तने दो मीटर की ऊँचाई तक पहुँचते हैं। आजकल, आम हॉगवीड कूड़े के ढेरों और भूमि के परित्यक्त असिंचित भूखंडों में उगते हैं, घास के मैदानों में क्षेत्रों पर कब्जा करते हैं और तराई से चारा घास को विस्थापित करते हैं। बहुतों को यह एहसास भी नहीं होता है कि यह आक्रामक विषैले गुणों का प्रदर्शन कर सकता है, जिसके परिणामस्वरूप त्वचा प्रभावित होती है, क्योंकि पहले ऐसा नहीं था। बच्चे इसकी झाड़ियों में खेलते थे। बच्चों ने खुद को धूप से बचाने के लिए अपने सिर पर कद्दू जैसे पत्ते पहने। आज दस लोगों में से,इस पौधे को छूने से आठ गंभीर रूप से झुलसे अस्पताल में भर्ती हैं।

द्वितीय विश्वयुद्ध के बाद स्टालिन के पास सूचना पहुँची कि उत्तरी अमेरिका के किसान हमारे यहाँ के लिए इस घास घास से अपने पशुओं को चरा रहे हैं। उनके आदेश से, सामान्य हॉगवीड को चारे की फसल के रूप में वर्गीकृत किया गया और हर जगह उगाया जाने लगा। ख्रुश्चेव और यहां तक कि ब्रेझनेव ने भी स्टालिन के विचार का सक्रिय रूप से समर्थन किया। लेकिन साधारण खरपतवार नई सरकार को रास नहीं आया। प्रजनकों का विकास आगे बढ़ने लगा। सोसनोव्स्की की विविधता को सबसे सफल माना जाता था। यह एक बहुत बड़ा पौधा था, जिसे पहले काकेशस में उगाया जाता था, और फिर यूएसएसआर के अन्य सभी कृषि क्षेत्रों में पेश किया जाता था। तथ्य यह है कि इस किस्म में एक अप्रिय आश्चर्य था - जहरीले गुण, किसी ने भी शीर्ष पर रिपोर्ट करने की हिम्मत नहीं की।

इसलिए, सत्तर के दशक के मध्य में, अपने पोलिश दोस्तों को कृषि में सफलताओं के बारे में बताते हुए, हमारी सरकार ने उन्हें इस अनुभव का उपयोग करने के लिए ईमानदारी से आमंत्रित किया और उन्हें शानदार सोसनोव्स्की द्वारा पैदा किए गए हॉगवीड के बीज दिए। नतीजतन, यह पता चला कि यह पौधा भोजन के लिए अनुपयुक्त है। इसके बाद दूध कड़वा और जहरीला हो गया। डंडे ने फैसला किया कि यह एक उत्तेजना थी। उन्होंने पौधे को "स्टालिन का बदला" कहा और घास से छुटकारा पाने के लिए वृक्षारोपण को जला दिया। और हमारे देश में ऊपर से आने वाले आदेशों के अनुसार वे कई और वर्षों तक इस जहरीले हॉगवीड को उगाते रहे। इस लेख के साथ संलग्न फोटो इसकी दृश्य अपील को पूरी तरह से व्यक्त करता है।

लेकिन प्राकृतिक परागण के परिणामस्वरूप जहरीलासंपत्तियों को मातम में स्थानांतरित कर दिया गया था। इसलिए, हाल ही में एक मामला दर्ज किया गया था: एक माँ और बेटी ने अपने डाचा में बाड़ के साथ उगने वाले एक खरपतवार को बाहर निकालने का फैसला किया, जिसके बीच आम हॉगवीड था (फोटो दिखाता है कि यह किस आकार तक पहुंच सकता है)। माँ ने उसे रस से काटा, और बेटी घास को खड्ड में ले गई। दो दिन बाद उन्हें गंभीर त्वचा जलने के साथ अस्पताल में भर्ती कराया गया। थर्मल त्वचा के घावों के समान ही इसका लंबा उपचार हुआ। इसके अलावा, डॉक्टरों ने तुरंत कहा कि इन जलने के निशान दो या तीन साल बाद ही गायब हो जाएंगे। धूप वाले गर्म दिनों में हॉगवीड का संपर्क विशेष रूप से खतरनाक होता है।