आम ज़ेंडर: विवरण, जीवन शैली, पोषण

2024 लेखक: Henry Conors | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-12 07:42

आम ज़ेंडर मछली के पर्च परिवार से संबंधित है। यह एक मूल्यवान व्यावसायिक मछली है। लेकिन अक्सर यह पाइक पर्च पर होता है कि वे खेल शिकार की व्यवस्था करते हैं। यह कार्प परिवार के साथ रहता है, जिसमें ब्रीम और कार्प शामिल हैं। यह सर्दियों के समय में है।

विवरण

बाहरी रूप से सामान्य ज़ेंडर, जिसकी तस्वीर लेख में प्रस्तुत की गई है, में एक अजीबोगरीब रंग है, जिसमें हरे और ग्रे टोन का प्रभुत्व है। पेट सफेद होता है, और किनारों से कई काली धारियाँ, काले धब्बे वाले पंख होते हैं। पाइक पर्च का मुंह बड़ा होता है, दांत कई पंक्तियों में व्यवस्थित होते हैं, काफी मजबूत नुकीले होते हैं। प्राकृतिक परिस्थितियों में, एक साधारण पाइक पर्च 14 साल तक जीवित रह सकता है और शरीर का वजन 18 किलोग्राम तक बढ़ा सकता है। यह तापमान और भोजन के इष्टतम शासन पर तीव्रता से बढ़ना शुरू कर देता है, जो जलाशय इसे प्रदान कर सकता है।

पाईक पर्च में स्वाद के अंग कशेरुकियों के अंगों के समान होते हैं। लेकिन संरचना में कुछ अंतर हैं।

स्वाद और गंध के अंगों को रासायनिक जलन का अनुभव होता है। दृष्टि, श्रवण और स्पर्श के अंग प्रकाश, ध्वनि और पानी की गति को पकड़ लेते हैं। इस भावना को तापमान कहा जाता है। और मछली में इसे इसलिए विकसित किया जाता हैपरिधीय दृष्टि कहा जाता है, बग़ल में स्थानांतरित करने की क्षमता। स्थलीय जानवर लंबे समय से इस अतिरिक्त भावना को खो चुके हैं।

पाइक पर्च गंध के प्रति बेहद संवेदनशील है, जो पानी में किसी भी रासायनिक योजक के लिए जल्दी से प्रतिक्रिया करने में मदद करता है। और वह उन्हें बहुत दूर तक महसूस करता है।

आम झंझट। जीवन शैली, बस्ती

पाइक पर्च एक गोधूलि शिकारी है जो बहुत गहराई में रहता है। पाइक पर्च की जीवन शैली, एक साधारण शिकारी मछली की तरह। छोटी मछली व्यक्ति उसके लिए एक उत्कृष्ट भोजन है। पाइक पर्च दलदली जल निकायों में कभी नहीं रहेगा, क्योंकि यह पानी में ऑक्सीजन की कमी के प्रति संवेदनशील है। जब पानी पर्याप्त गर्म होता है, तो जलाशय के इस भेदभावपूर्ण निवासी को दो मीटर की गहराई पर भी देखा जा सकता है। उनकी जीवन शैली बहुत दिलचस्प है, क्योंकि मछली दिन के किसी भी समय बहुत सक्रिय होती है। रात में यह उथले पानी को तरजीह देता है, और शाम को यह जितना संभव हो उतना गहरा उतरता है। रेत, पत्थरों के साथ कंकड़ और घोंघे पाइक पर्च के असली "दोस्त" हैं। वह किसी भी बड़ी वस्तु के पीछे छिपकर घात लगाकर बैठ सकता है।

भोजन के लिए, आम ज़ांडर मिननो, ब्लीक, स्प्रैट चुनता है। अनुभवी मछुआरे, शिकारी की ऐसी प्राथमिकताओं को जानते हुए, इन मछलियों का उपयोग जीवित चारा पकड़ने के लिए करते हैं।

प्रजनन

ज़ांडर मई की शुरुआत में 12 डिग्री सेल्सियस से ऊपर के तापमान पर प्रजनन करता है। भारी कूड़े वाले क्षेत्र इसके पसंदीदा अंडे देने वाले मैदान हैं।जन्म से, जेंडर फ्राई अपने शिकारी स्वभाव को दिखाते हैं,अन्य मछलियों के किशोरों को खिलाना। यह मछली ताजे और खारे पानी में पाई जाती है।

खाना

दिलचस्प और असामान्य मछलियाँ - आम ज़ेंडर। इसका पोषण तुरंत शिकारियों की विशेषता नहीं बनता है। पहले महीने, युवा मछलियाँ प्लवक खाती हैं। हालाँकि, कितने हानिरहित जीव! नहीं, यह वहां नहीं था। पाइक पर्च के बच्चों के पास अभी भी पकड़ने का समय होगा, और जल्द ही पर्च और रफ, स्मेल्ट और प्रतिशोध उनसे नहीं गुजरेंगे। नर पाइक-पर्च उथले पानी में एक घोंसला बनाता है और खुद उसकी रखवाली करता है, साफ करता है और अपने पंखों से "हवादार" करता है। बाह्य रूप से, यह शिकारी एक अन्य शिकारी मछली, एक पाईक जैसा दिखता है। यह समानता लंबी और नुकीले थूथन में व्यक्त की जाती है।

जैंडर बड़े आकार में पहुंचता है। ये व्यक्ति, निश्चित रूप से, हर जगह नहीं पाए जाते हैं, लेकिन केवल नीपर, डॉन और क्यूबन नदियों में पाए जाते हैं। एक शिकारी के रूप में यह मछली बहुत जल्दी चलती है। पाइक पर्च पेटू और मजबूत है। शिकार में प्रतीक्षा और घात लगाने की रणनीति का चयन करते हुए, वह अपने शिकार को पकड़ने के लिए आश्चर्य के प्रभाव को प्राप्त करता है। और वह हमेशा जीतता है। पाइक कभी भूखा नहीं रहता। यदि वह मछली पकड़ने में विफल रहता है, तो वह क्रेफ़िश और मेंढक दोनों को खाएगा। हालांकि एक शिकारी, इस प्रतिनिधि का स्वभाव बहुत ही नम्र है।

पाइक पर्च निरोध की शर्तों के लिए बहुत सनकी नहीं है, इसलिए शौकिया मछुआरों द्वारा भी इसे आसानी से पाला जाता है। एक मादा एक हजार से अधिक फ्राई को जन्म दे सकती है।

क्या मछली स्वादिष्ट है? क्या यह उपयोगी है?

पाक-पर्च मांस खाना पकाने में एक विशेष पेटू उत्पाद माना जाता है। इसमें 18 से अधिक प्रोटीन होते हैंप्रतिशत, 20 अमीनो एसिड और मानव शरीर के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक कई खनिज।

कैसे साफ़ करें

हर कोई जानता है कि आम पाइक पर्च कितना स्वादिष्ट होता है। इसे कैसे साफ करें, क्या इस प्रक्रिया में कोई ख़ासियत है? हां, ऐसी दिलचस्प मछली और सफाई दिलचस्प है। परिचारिका की आवश्यकता होगी: चाकू, कांटा और छड़ी। बेशक, आप इसे एक साधारण पेंसिल से बदल सकते हैं।

तो, आपको पंखों को काट देना चाहिए और मछली को साफ ठंडे पानी में रखना चाहिए। एक कांटा के साथ, मछली के तराजू के खिलाफ तिरछी रेखा के साथ छोटे खांचे बनाएं। इससे सफाई की प्रक्रिया आसान हो जाएगी। आप एक छोटे से उपकरण की मदद से मछली को पकड़ सकते हैं: पाइकपेर्च के मुंह में डाली गई एक छड़ी। आप मछली के शव को उबलते पानी में कुछ मिनट के लिए रख सकते हैं। इस तरह के गर्मी उपचार के बाद के तराजू बिना चाकू की मदद के भी अलग हो जाएंगे। मछली से तराजू को जितनी जल्दी हो सके हटाने के लिए एक और अच्छी युक्ति यह है कि सफाई से पहले इसे नमक के साथ रगड़ें। कुछ मछुआरे सीधे तराजू के साथ ज़ैंडर मछली के सूप को उबालना पसंद करते हैं। उनका मानना है कि इससे पके हुए पकवान का स्वाद भी बढ़ जाता है। इस मछली को तराजू से तला जाता है।

छोटा निष्कर्ष

पाइक पर्च तेजी से बढ़ता है, इसलिए यह प्रजनन के लिए अच्छी तरह से उधार देता है। मछुआरों और रसोइयों द्वारा इसकी बहुत सराहना की जाती है। यह मूल्य के मामले में लाल मछली के बाद दूसरे स्थान पर है। मांस स्वादिष्ट, कोमल होता है, इसमें कुछ हड्डियाँ होती हैं, यह लंबे समय तक उबाऊ नहीं होती है। इस सब के आधार पर, पाइक पर्च एक मूल्यवान मछली है, चाहे आप इसे कैसे भी देखें: यह निरोध की शर्तों के लिए सरल है, मछुआरे के लिए मछली पकड़ने में खुशी होती है, क्योंकि यह किसी भी चारा पर पकड़ी जाती है। किसी भी डिश में स्वादिष्ट। एक सभ्य आकार है। अच्छे भोजन के प्रति उत्तरदायीऔर हिरासत की शर्तें। इसमें मछली पकड़ने की कुछ विशेषताएं हैं: यह सुबह और शाम को, यहां तक कि रात में भी काटता है। पाइक पर्च वास्तव में दिन के उजाले को पसंद नहीं करता है। चूंकि शिकारी आमतौर पर निशाचर होते हैं, इसलिए अपने आराम से शिकार की तलाश में रहते हैं। लेकिन, अगर पाइक पर्च ने जीवित चारा को पकड़ लिया, तो वह अपने शिकार को पूरी तरह से निगलते हुए, जल्दी से अपनी शरण में चला जाता है। और जब वह पहले से ही महसूस करता है कि वह पकड़ा गया है, तो वह खुद को मुक्त करने की कोशिश करता है, लेकिन दुर्भाग्य से उसके लिए, वह जल्दी से थक जाता है, इस प्रकार व्यक्ति को उस काम को शांति से पूरा करने का मौका देता है जिसे उसने शुरू किया है। जैंडर को पकड़ने के लिए मछुआरे खुद को भाग्यशाली मानते हैं। इस मछली से उखा स्वादिष्ट और स्वादिष्ट निकलता है।