मार्श मैरीगोल्ड, जिसका विवरण इस लेख में आपके ध्यान में लाया जाएगा, एक सुंदर स्प्रिंग प्रिमरोज़ है जो अभी भी नंगी अंधेरी धरती को अपने चमकीले पीले फूलों और लगभग लाख गहरे हरे पत्तों से सजाता है।
फूलों की भाषा में इस पौधे का अर्थ होता है विचारशीलता। वास्तव में, दुनिया कितनी खूबसूरत है, इस बारे में सोचे बिना इस अद्भुत हर्षित धूप वाले फूल के पास से नहीं गुजर सकते!
गेंदा को ऐसा क्यों कहा जाता है
जहां, वास्तव में, "मार्श मैरीगोल्ड" (कैल्था पलुस्ट्रिस) नाम आया है, कोई लंबे समय तक बहस कर सकता है। तो, कुछ शोधकर्ताओं का मानना है कि बटरकप परिवार के इस प्रतिनिधि का नाम इसके विकास के स्थान से निकटता से जुड़ा हुआ है। आखिरकार, शब्द "कलुज़्नित्सा" द्वंद्ववाद "कलुगा" का व्युत्पन्न है, जिसका अर्थ दलदली, दलदली जगह है। और संबंधित यूक्रेनी भाषा में, "कलुझा" शब्द है, जिसका अर्थ है पोखर, भूमि का गीला टुकड़ा।
इस नमी-प्रेमी पौधे के लिए डाहल का शब्दकोश अन्य नामों की पेशकश करता है: पीला सिर, पीला-आंख, रतौंधी, जल सांप, पैचिंग, गाय घास, नाखून का रंग, आदि।पी.
उपनाम स्पष्ट रूप से पौधे के उपचार गुणों से जुड़ा है, जो नाखून रोगों में मदद करता है। और स्लाव ने पुराने रूसी शब्द "पैचिंग" को व्यापक-छिलके वाले निकट-पानी वाले पौधे कहा।
गेंदा की वृद्धि की विशेषताएं
प्रकृति में वर्णित प्रिमरोज़ की लगभग 40 प्रजातियां हैं। इसका एक विशाल आवास भी है जो पश्चिमी और पूर्वी यूरोप, काकेशस, साइबेरिया, सुदूर पूर्व, जापान और उत्तरी अमेरिका को कवर करता है।
मार्श गेंदा एक परिवर्तनशील पौधा है। तो, इसके रूपों को जाना जाता है जो पानी में विकसित होते हैं या तैरते हुए पत्ते होते हैं। जिन परिस्थितियों में यह फूल बढ़ता है, उसके आधार पर यह ऊंचाई में 60 सेमी तक पहुंच सकता है। यह दोनों थिकेट्स के रूप में और बड़े समूहों के रूप में पाया जा सकता है, जो कि प्रिमरोज़ के वानस्पतिक प्रसार के लिए अच्छी तरह से विकसित क्षमता द्वारा बहुत सुविधाजनक है।
गेंदा की जड़ें पतली, रेशेदार होती हैं। गर्मी की शुरुआत के साथ, वे एक सीधा खोखला तना उठाते हैं, इसके ऊपरी हिस्से में शाखाएँ होती हैं।
फूल की गोल मोटी पत्तियों में हल्के विचलन वाली नसों का ध्यान देने योग्य पंखे के आकार का पैटर्न होता है। वैसे गेंदे के पत्ते जो पानी के अंदर उगते हैं गहरे लाल रंग के होते हैं, लेकिन जब वे जमीन पर होते हैं तो धीरे-धीरे हरे हो जाते हैं।
मार्श गेंदा कैसे खिलता है
अप्रैल में गेंदा खिलने लगता है। इस समय, पेड़ों पर पत्ते, एक नियम के रूप में, अभी भी कलियों में मुड़े हुए हैं। इसके असहनीय पीले बड़े (परिधि में 5 सेमी तक) फूल मई तक हमें प्रसन्न करते हैं। एक पौधे पर, उन्हें कभी-कभी बीस तक गिना जा सकता है।वैसे, रैनुनकुलस के इस प्रतिनिधि से पीला रंग प्राप्त किया जा सकता है!
मार्श गेंदा कीड़ों को आकर्षित करने के लिए अपने फूलों का सफलतापूर्वक उपयोग करता है। प्रिमरोज़ की चमकदार, मोती की पंखुड़ियाँ सूर्य की किरणों पर ध्यान केंद्रित करती हैं, जो फूलों के अंदर का तापमान बढ़ाती हैं और उन कीड़ों को आकर्षित करती हैं जो अंदर चढ़ना चाहते हैं। और यह, बदले में, परागण के लिए नए पाए गए "स्टोव" की संभावना को बहुत बढ़ा देता है।
गेंदा का फूलना
वर्णित पौधे के फलों को पानी द्वारा पत्रक के रूप में ले जाया जाता है, जिसमें एक साथ तीन हजार तक बीज हो सकते हैं, जिसके बाद फूलों के अंकुर मर जाते हैं, जिससे वनस्पति के लिए बेसल पत्तियां निकल जाती हैं, क्योंकि पौधे को जरूरत होती है अगले साल जल्दी फूल आने के लिए भंडार जमा करें।
गर्मियों में गेंदे के पत्ते और भी चौड़े हो जाते हैं, लेकिन इस समय हरी-भरी हरियाली के बीच वे लगभग अदृश्य हो जाते हैं।
नये अंकुर का पौधा लंबे समय तक बनता है: पहली बार यह दस साल की उम्र में ही खिलता है।
मार्श टेरी मैरीगोल्ड बागवानों में विशेष रूप से लोकप्रिय है, जिसमें कई पंखुड़ियों के साथ सफेद और हल्के पीले रंग के पुष्पक्रम होते हैं। इसे खुले और अत्यधिक आर्द्र स्थानों (उदाहरण के लिए, कृत्रिम जलाशयों के तट पर) में लगाया जाता है, जहाँ यह पूरी तरह से जड़ लेता है। पर्णपाती पौधों से होने पर पौधा छाया को भी अच्छी तरह सहन करता है।
दवा में गेंदा का उपयोग
होम्योपैथी में गेंदा या यूं कहें कि इसके ताजे फूलों के अंकुर काली खांसी, ब्रोंकाइटिस, दाद के उपचार में प्रयोग किए जाते हैं। दर्दनाक माहवारी के लिए यह पौधा अच्छा है।महिलाओं में।
लोक चिकित्सा में मार्श गेंदा बहुत लोकप्रिय नहीं है। यह पित्ताशय की थैली, गुर्दे या खांसी के रोगों के उपचार में मिश्रण के घटकों में से एक के रूप में प्रयोग किया जाता है। गेंदे के पत्तों का रस मस्सों को कम करता है। जड़ का काढ़ा चयापचय संबंधी विकारों और रक्ताल्पता के लिए प्रयोग किया जाता है। इसके अलावा, इसका हल्का एंटीट्यूमर प्रभाव भी होता है।
संग्रह और भंडारण
जब गेंदा खिलता है, तो इसका जमीनी हिस्सा (अर्थात् ऊपरी पत्ते और कलियाँ) चिकित्सा और पाक आवश्यकताओं के लिए एकत्र किया जाता है। यह आमतौर पर अप्रैल के अंत से मई तक होता है।
ताकि एकत्रित कच्चे माल अपने उपचार गुणों को न खोएं, उन्हें तुरंत एक अच्छी तरह हवादार क्षेत्र में सूखने के लिए रख दिया जाता है। और विशेष ड्रायर का उपयोग करते समय, उनमें तापमान 50 डिग्री सेल्सियस से ऊपर नहीं बढ़ना चाहिए।
गेंदा की जड़ें वसंत और देर से शरद ऋतु दोनों में खोदी जाती हैं।
गेंदा का उपयोग खाना पकाने में कैसे किया जाता है
विषाक्तता (हालांकि कमजोर) के बावजूद, खाना पकाने में, प्रिमरोज़ को एक बहुत ही स्वादिष्ट मसालेदार उत्पाद में संसाधित किया जाता है, जिसे "जर्मन केपर्स" कहा जाता है। ऐसा करने के लिए, 500 ग्राम अनब्लॉग कलियों को उबलते पानी से डाला जाता है और तीन घंटे तक रखा जाता है। फिर पानी निथार कर मैरिनेड तैयार कर लें। इसके लिए एक लीटर सिरका, एक बड़ा चम्मच नमक और चीनी, काली मिर्च और तेज पत्ता की जरूरत होती है। मैरिनेड को कलियों के ऊपर डाला जाता है और उबाला जाता है। तैयार केपर्स को निष्फल कांच के कंटेनरों में भली भांति बंद करके सील कर दिया जाता है। उन्हेंदूसरे कोर्स, हॉजपॉज और गोभी के सूप की ड्रेसिंग के लिए इस्तेमाल किया जाता है।
काकेशस में, युवा टहनियों के शीर्ष, जिन पर बिना फूले फूल होते हैं, सूख जाते हैं। और सर्दियों में उन्हें रोस्ट और मांस व्यंजन में जोड़ा जाता है। अगर जड़ों को खारे पानी में उबाला जाए तो वे मछली और मांस के लिए भी एक बेहतरीन मसाला बन सकते हैं।
गेंदा की विषाक्तता कैसे प्रकट होती है
मार्श मैरीगोल्ड के उपचार गुणों के बावजूद, यह विषाक्तता की विशेषता है, जो विशेष रूप से फूलों की अवधि की शुरुआत से पहले स्पष्ट होती है। इसलिए, पौधे का उपयोग करते समय, आपको सावधान रहने की आवश्यकता है।
जहर जठरांत्र संबंधी मार्ग से संकेतों द्वारा प्रकट होता है: सूजन, पेट में दर्द, ढीले मल। कभी-कभी यह गुर्दे को भी प्रभावित करता है, तो रोगी को मूत्र के रंग में परिवर्तन होता है, पेशाब अधिक बार आता है, एल्बुमिनुरिया (मूत्र में प्रोटीन की मात्रा में वृद्धि) का पता चलता है, इसके अलावा, रोगियों को चक्कर आना और टिनिटस की शिकायत होती है।
गेंदे के जहर का उपचार गैस्ट्रिक लैवेज, सेलाइन लैक्सेटिव्स और लिफाफाइंग एजेंटों से किया जाता है। लेकिन यह सब एक डॉक्टर की देखरेख में होना चाहिए!
यदि आपने नामित पौधे के रस से त्वचा या श्लेष्मा झिल्ली को जला दिया है, तो प्रभावित क्षेत्रों को गर्म पानी से धोना चाहिए और मेथिलीन ब्लू के घोल से चिकनाई करनी चाहिए, और अंदर एक एंटी-एलर्जी दवा लेनी चाहिए, जो जलने की जगह पर जलन कम होगी।
फ़ीड मान
पशुधन के चारे के रूप में मार्श गेंदा, जिसका वर्णन इस लेख में किया गया है, का उपयोग नहीं किया जाता है। चूंकि इसमें मौजूद जहरीले पदार्थ तुरंत खुद को महसूस कर लेते हैं। सच है, बकरीयुवा टहनियों को मना करते हैं, और सूअर उनकी जड़ों को मजे से खाते हैं।
जंगली जानवर: चित्तीदार हिरण, एल्क, हिरण, ऊदबिलाव इस पहले वसंत फूल के प्रशंसक हैं। और बारहसिंगा गर्मियों के गेंदे के अंकुरों को भी छुपा देता है, ताकि बाद में, सर्दियों में, उन्हें बर्फ के नीचे से निकाला जा सके और खा सकें।
बीज, जो पानी से ले जाते हैं और धारा से धोए जाते हैं, पक्षियों के लिए उत्कृष्ट भोजन हैं।
बगीचे में गेंदा उगाने के लिए सबसे अच्छी जगह कहाँ है
वसंत की शुरुआत में घर के पास शानदार धूप वाले फूलों को खुश करने के लिए, आप अपने भूखंड पर गेंदा लगा सकते हैं।
इसके लिए आपको याद रखना होगा कि इसके लिए खुली जगह और पर्याप्त नमी की जरूरत होती है। यह इन शर्तों के तहत है कि पौधे गहराई से खिलेंगे। सच है, गेंदा को अगर लगातार पानी पिलाया जाए, तो यह सूखे क्षेत्रों में उग सकता है।
मार्श मैरीगोल्ड को समृद्ध उपजाऊ मिट्टी की आवश्यकता होती है, और प्रकाश और नमी की कमी के साथ, पौधा इतनी अधिक मात्रा में नहीं खिलता है और जल्दी से अपने सजावटी गुणों को खो देता है। पर्याप्त देखभाल के साथ, झाड़ी चौड़ाई में बढ़ती है और रेंगने वाले अंकुरों की मदद से फैलती है।
गेंदा का प्रत्यारोपण सबसे अच्छा कैसे करें
हर 3-4 साल में पौधे को फिर से जीवंत करने की आवश्यकता होती है, क्योंकि यह अपना सजावटी प्रभाव खो देता है। इसके लिए एक प्रत्यारोपण किया जाता है, जिसे प्रजनन के साथ जोड़ा जाता है।
बागवानों के लिए ऐसा करने का सबसे कारगर तरीका है झाड़ियों को बांटना। शुरुआती वसंत या शरद ऋतु (सितंबर) में प्रजनन करना सबसे अच्छा है। बढ़ते मौसम के दौरान ऐसा करना भी संभव है, लेकिनऐसे मामलों में गेंदा पत्तियां गिरना और मुरझाना शुरू कर सकता है, हालांकि यह मरता नहीं है।
झाड़ी का प्रत्यारोपित भाग जितना बड़ा होगा, उतनी ही प्रचुर मात्रा में और जल्द ही फूल आना शुरू हो जाएगा। लेकिन छोटे डेलेंकी खिलना शुरू हो जाते हैं, एक नियम के रूप में, अगले साल ही।
गेंदा की देखभाल
वर्णित प्रिमरोज़ एक ठंढ प्रतिरोधी, सरल पौधा है जिसे बागवान सराहते हैं। इसकी देखभाल में निराई और समय पर पानी देना शामिल है। एक जगह, वसंत उद्यान की यह सजावट लंबे समय तक बढ़ सकती है, सुंदर, उज्ज्वल पंखुड़ियों के साथ आंख को प्रसन्न कर सकती है, ट्यूलिप और डैफोडील्स के फूलों की शुरुआत से पहले और गर्मियों तक चल सकती है।
एक अंतिम शब्द
अपनी विशाल रेंज और सरलता के बावजूद, कम और कम आम पौधों में से एक गेंदा गेंदा है। रॉसी की रेड बुक ने इस प्रिमरोज़ को अपने पन्नों पर एक अनपेक्षित पौधे के रूप में शामिल किया। यानी जिनकी संख्या अभी तय करना संभव नहीं है। और यह अफ़सोस की बात होगी, अगर आने वाले वसंत के साथ, वे दलदली घाटियों और शांत नदियों के पास, सूरज की किरणों के रूप में उज्ज्वल, हंसमुख मैरीगोल्ड्स में नहीं जागते हैं। प्रकृति का ध्यान रखें!
